

Kiwi autofertile Boskoop - Actinidia deliciosa
Actinidia deliciosa Boskoop
Groseille de Chine, yang tao, souris végétale, Kiwiberry
Plante reçue rapidement et en bon état, bien emballée, plante saine avec belles racines.
N Van Acker, 02/12/2023
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Description
Un seul pied de Kiwi Boskoop suffit à produire abondamment, on le dit autofertile. En octobre-novembre, cette variété produit des fruits ovoïdes de couleur brune roussâtre à l’épiderme velu, d’un calibre petit à moyen. Délicatement savoureuse, la pulpe vert tendre est sucrée et juteuse, d’une texture grumeleuse. Peu calorique, ce fruit est riche en calcium, vitamine C et E, fibres, sels minéraux, et bien pourvu en antioxydants, ce qui fait de lui un trésor pour notre alimentation. Les rameaux volubiles du Kiwi de Chine ont besoin d’un support : treillage, pergola, tonnelle ou fils tendus. Plantation recommandée à l’automne, ou au printemps pour les régions aux hivers froids.
Dans la catégorie des Kiwi, on trouve le Kiwi ornemental (Actinidia kolomikta), le Kiwaï (Actinidia arguta) à la peau lisse également nommé Kiwi de Sibérie ou Kiwi d’été et le Kiwi (Actinidia chinensis ou deliciosa) à la peau velue aussi nommé Groseille de Chine, yang tao, souris végétale ou Kiwiberry. Tous trois appartiennent à la famille des Actinidiacées. Originaire de Chine, l’Actinidia deliciosa ou chinensis produit de longs rameaux volubiles pouvant atteindre 5 à 7 m de longueur. Les rameaux portent des feuilles caduques, de forme arrondie de 12 à 20 cm de diamètre, vert sombre et à nervures très marquées. À partir de la troisième ou la quatrième année de culture, en mai-juin, à l’aisselle des feuilles, apparaissent des fleurs mâles aux pétales blanc crème, regroupées en cymes axillaires et des fleurs femelles solitaires, de 3 à 4 cm, d'un blanc jaunâtre. Le fruit charnu du Kiwi Boskoop, de forme ovale à elliptique, pesant 30 à 40 grammes, possède une peau fine, recouverte de poils. Il atteint sa maturité d’octobre à novembre et peut se conserver une à deux semaines après la cueillette. De couleur vert tendre, la chair est sucrée, parfumée et juteuse, elle contient de nombreuses graines oléagineuses apportant à cette pulpe une texture grumeleuse. L’éplucher est relativement facile et tout l’intérieur se consomme. La fructification débute 3 à 4 années après la plantation.
Il est agréable de consommer et déguster les fruits du kiwi sur place au jardin. Ils se conservent également très bien pendant une quinzaine de jours au réfrigérateur. Ils mûrissent plus vite au côté de bananes ou de pommes. La production peut atteindre jusqu’à 30 à 50 kg par plante. Le Kiwi peut se consommer frais, sa saveur est rafraichissante et fondante, un vrai délice. On l’appréciera en tarte, salade de fruits, dessert lacté, confiture, gelée, compote, jus de fruits, cocktail. Comme un légume sucré, il peut accompagner tendrement les plats de viandes blanches (volailles, veau, porc, …).
En complément de ses qualités fruitières, son feuillage abondant, sa floraison parfumée et la générosité de ses rameaux procurent au Kiwi un usage et une utilité ornementale au jardin. Cette plante a besoin d’être palissée sur un support solide comme des fils tendus sur un support, un treillage, une pergola, une tonnelle ou une clôture. L’Actinidia deliciosa Boskoop est une variété de kiwi autofertile, capable de fructifier sans la présence d'un autre plant de kiwi à proximité, il est donc tout indiqué pour un jardin de taille modeste ou lorsque l'espace est compté.
Kiwi autofertile Boskoop - Actinidia deliciosa en images...

Port
Fruit
Floraison
Feuillage
Botanique
Actinidia
deliciosa
Boskoop
Actinidiaceae
Groseille de Chine, yang tao, souris végétale, Kiwiberry
Horticole
Plantations et soins
La plantation du Kiwi Boskoop s'effectue de préférence à l'automne, mais peut se faire toute l'année en dehors des périodes de gel. Le Kiwi se plaît dans un sol riche, léger et drainé, non calcaire, restant un peu humide. La plante redoute l'humidité stagnante, la sécheresse et son feuillage jaunit en terre calcaire. Installez-la en situation ensoleillée à l'abri des vents forts.
Espacez les pieds de 3 à 4 m. Creusez un trou de 50 cm en tous sens. Épandez dans le fond un lit de graviers puis une couche de terre mélangée à de la tourbe ou à du compost. Placez la motte (le collet de la plante doit être au niveau du sol) et recouvrez de terre. Offrez-lui un support solide pour aider ses branches volubiles à grimper. Tassez et arrosez copieusement. Le Kiwi possède des racines traçantes, qui se développent horizontalement sous la surface du sol, impliquant si nécessaire un léger binage en surface seulement. Paillez les pieds les trois premiers hivers.
Le Kiwi demande peu d'entretien, apportez-lui simplement un arrosage régulier. En période de forte chaleur, arrosez-le 1 à 2 fois par semaine. Une fois installé et enraciné, la plante se débrouille seule et se montre moins gourmande en eau, sauf dans nos régions très chaudes et sèches en été. En fin d'hiver, enfouissez par un léger bêchage, un engrais organique ou du fumier bien décomposé au pied de la plante. Palissez les tiges au fur et à mesure de leur croissance, en les attachant sans trop les serrer. Elles s'enrouleront autour du support.
Peu sensible aux insectes et ravageurs, le Kiwi peut néanmoins être victime des araignées rouges dans un environnement chaud et sec. Pour les éliminer, vous pouvez vaporiser de l’eau légèrement et régulièrement sur le feuillage et la terre.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).

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