Figuier Madeleine des 2 saisons

Le Figuier Madeleine des 2 saisons est un cultivar particulièrement intéressant pour la double récolte qu'il prodigue, d'abord fin juin début juillet puis en septembre-octobre. Il produit des figues de taille moyenne, à la chair rose et juteuse, sous une robe d'abord verte, puis dorée à mâturité. Ce bel arbre, implanté depuis très longtemps dans les régions méditerranéennes, dont il est devenu l'emblème, y est cultivé depuis des millénaires. Il supporte cependant des climats moins favorables, à condition de le cultiver en plein soleil, à l'abri des vents froids, dans un sol fertile, léger et drainant.

Le Figuier Madeleine des 2 saisons appartient à la famille des Moraceae. C'est une sélection de Ficus carica, le Figuier commun, originaire de Turquie et d'Asie mineure, puis importé tout autour de la méditerranée pour la récolte des fruits. Ce cultivar est un petit arbre caduc, vigoureux, au port arrondi et érigé, au tronc souvent tortueux, atteignant 3 à 5 m en tous sens. Cette variété est résistante au froid et parthénocarpique (fruits obtenus sans fécondation), elle n'a pas besoin de l'intervention du blastophage, seul insecte pollinisateur du figuier, trop frileux pour survivre en climat froid, pour fructifier.

C'est une variété bifère (qui donne deux fructifications par an), très précoce, adaptée à de nombreuses régions françaises, même en dehors de la zone méditerranéenne. La fructification apparait sur le bois de un an pour les figues- fleurs (100 à120g ), charnues, de belle taille, qui se récoltent dès juin-juillet, sur les rameaux de l'année pour les figues d'automne (70-80 g), arrondies et légèrement plus petites, de mi-août à octobre en fonction des régions. Les figues sont vertes devenant dorées à maturité, piriforme et charnue pour la figue d'été, plus arrondie pour la figue d'automne. Les feuilles sont rugueuses, vert franc virant au jaune à l'automne, finement velues, relativement grandes (parfois 20 cm de long) et munies d'un long pétiole. Le limbe est profondément divisé en trois à sept lobes crénelés (le plus souvent cinq) de forme variable, leur revers est velouté, aux nervures saillantes. Le bois est tendre et spongieux, l'écorce grise et lisse. Le système racinaire de ce petit arbre est puissant, traçant dans tous les sens.

Il faut récolter à plusieurs reprises, car les figues doivent être ramassées au fur et à mesure de leur mâturité et consommées assez rapidement. La durée de conservation est courte même au réfrigérateur (qui tue le parfum) où l'épiderme peut souffrir de l'humidité et de la condensation. La meilleure façon de les consommer reste la table, et la dégustation sous l'arbre, qui laissera intact leur parfum de miel.

Le figuier enchante par la beauté de sa ramure et la qualité des fruits  qu’il offre. C’est sans aucun doute l’un des plus beaux arbres  fruitiers, le vert foncé de son feuillage, la forme et la  taille de ses feuilles feront également de lui un formidable havre de fraîcheur lors des chaleurs estivales. Plantez le à l’abri d’un mur qui le protègera du froid lors des hivers rigoureux, avec un exposition sud ou sud ouest, en compagnie du Grenadier à fruits, du Mûrier blanc, et du Néflier du Japon dans les régions de la moitié Sud de notre pays. Au Nord, on pourra l'associer au cognassier, à l'Akebia quinata, au Feijoa qui sont aussi rustiques et exotiques. Prenez bien en compte ses dimensions à l'âge adulte pour déterminer la distance  à laquelle vous le planterez. Même si les racines ne causent pas de dommages à des constructions modernes, elles  peuvent causer des dégats à des murs montés en pierres sèches ou avec des mortiers maigres, à l'ancienne.