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Cornus mas - Cornouiller mâle

Cornus mas
Cornouiller mâle, Cornier, Cornouiller sauvage, Fuselier, Mimosa du Nord

4,6/5
43 avis
6 avis
2 avis
1 avis
3 avis

Beau plant, a bien repris. Conforme à ce que j'attendais.

Stéphanie, 09/06/2024

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Valeur sûre
Ce cornouiller est une espèce indigène très résistante, intéressante pour sa floraison jaune précoce, parfumée et mellifère, évoquant presque celle du mimosa, et pour ses belles couleurs d'automne. Ses fruits rouges et comestibles, à maturité en automne, peuvent être mangés crus ou préparés en gelée. Cet arbuste caduc sans exigence supporte parfaitement les sols calcaires, pauvres et relativement secs en été. Il a toute sa place dans une haie champêtre ou dans un bosquet naturel.
Fleur de
4 cm
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -34.5°C
Humidité du sol
sol sec, sol frais
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Meilleure période de plantation Février à Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre
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Période de floraison Février à Mars
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Description

Le Cornus mas ou Cornouiller mâle est un arbuste assez méconnu qui compte pourtant de nombreuses qualités. Précoce, il offre, en fin d'hiver - début de printemps, une superbe floraison jaune, suivie, à l'automne, de jolies baies rouges (les cornouilles, comestibles) et d'un feuillage coloré de rouge pourpre. Très rustique, au moins jusqu'à - 15 °, il se caractérise également par sa résistance et sa la longévité et peut vivre jusqu'à 100 ans !

Originaire d'Europe, le Cornouiller mâle est un arbuste qualifié d'indigène. Comme tous les Cornus, il appartient à la famille des Cornacées. C'est un arbuste à port étalé qui atteint, à l'âge adulte, une hauteur qui varie entre  2 et 5 mètres, pour autant de large. Il se plaît au soleil et n'est pas exigeant : il pousse très bien en sol calcaire, ordinaire, voire pauvre, mais supporte plutôt bien les terres un peu plus acides.

Ses fleurs jaune vif apparaissent en février - mars, avant les feuilles, sous la forme de nombreuses petites ombelles. Ses feuilles, caduques, sont ovales, longues de 4 à 10 cm et disposées de façon opposée sur ses rameaux de section carrée. Elles sont légèrement gaufrées. Sa fructification intervient en fin d'été, en septembre, sous la forme de drupes allongées, d'1 centimètre environ, de couleur rouge. Comestibles, elles ont une saveur acidulée. Elles se consomment un peu à la manière des baies de goji, une fois séchées, ou peuvent servir à préparer des confitures.

Le Cornus mas est également réputé pour son bois : dense et très dur, il servait jadis à fabriquer des flèches, des javelots… mais aussi des manches d'outils ou des bâtons de marche.

C'est un arbuste très facile à utiliser au jardin. Supportant la taille, il s'installe en haie libre ou taillée et même, en isolé. Il s'associe facilement avec d'autres arbustes à floraison printanière comme les Cognassiers du Japon ou le Forsythia blanc de Corée.

Ornemental, il est également apprécié pour son intérêt écologique : sa floraison précoce permet de nourrir les premières abeilles et autres butineurs et ses fruits sont très appréciés des oiseaux. C'est une espèce qui bénéficie d'une protection dans la région du Nord-Pas-de-Calais.

Cornouillers à fleurs : plantation, taille et entretien
Fiche famille
par Virginie D. 15 min.
Cornouillers à fleurs : plantation, taille et entretien
Lire l'article

Port

Hauteur à maturité 4 m
Largeur à maturité 2 m
Port étalé
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur jaune, vif
Période de floraison Février à Mars
Inflorescence Ombelle
Fleur de 4 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fruit de couleur rouge

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Cornus

Espèce

mas

Famille

Cornacées

Autres noms communs

Cornouiller mâle, Cornier, Cornouiller sauvage, Fuselier, Mimosa du Nord

Origine

Europe de l'ouest

Référence produit781001

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Plantations et soins

Le cornus mas ne requiert pas d'entretien spécifique et ne connaît pas de maladie.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Février à Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Fond de massif, Isolé, Haie, Talus
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -34.5°C (zone USDA 4) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol sec, sol frais, bien drainé

Soins

Descriptif taille Le cornus mas ne requiert pas de taille spécifique, à part pour le débarrasser de son bois mort. Si elle doit avoir lieu, intervenez en fin de floraison, en mars - avril.
Taille La taille n'est pas nécessaire
Humidité du sol sol sec, sol frais
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre
4,6/5

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