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Valeur sûre

Cornus officinalis - Cornouiller officinal

Cornus officinalis
Cornouiller officinal

4,5/5
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Bel arbre , beaucoup de fleur mi-janvier. Le seul ennui pas de fruit depuis 4 ans.

colette, 01/01/2021

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Valeur sûre
Le cornouiller officinal offre des petits bouquets de fleurs jaunes et parfumées en fin d'hiver, suivies de petites baies rouges et comestibles. Son feuillage caduc prend une belle teinte pourprée en automne avant de tomber et son écorce cannelle à orangée qui s'exfolie avec le temps est remarquable. Intallez ce grand arbuste au soleil, en sol ordinaire mais profond et restant frais.
Fleur de
1 cm
Hauteur à maturité
6.50 m
Largeur à maturité
3 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -40°C
Humidité du sol
sol frais

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Meilleure période de plantation Mars à Avril, Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Mai, Septembre à Novembre
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S
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Période de floraison Février à Mars
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Description

Le Cornus officinalis, également appelé cornouiller officinal, est intéressant toute l'année. Au sein de la grande famille des cornouillers, cette espèce asiatique se distingue, tout comme son cousin européen le Cornus mas, par sa floraison jaune et odorante qui accompagne souvent les belles journées de février. Doté d'un joli port arborescent, cet arbuste affiche également une écorce remarquable, qui s'exfolie en dévoilant une nouvelle peau de couleur cannelle à orangée. Ses jolies baies rouges et comestibles que l'on appelle cornouilles émaillent à l'automne un feuillage devenu rouge. Facile à cultiver en sol ordinaire, sans entretien, peu encombrant, il mérite une place dans un jardin naturel, même de petite taille. 

 

Le Cornouiller officinal est un grand arbuste caduc originaire de Chine et de Corée, introduit de longue date dans les jardins japonais. De croissance assez rapide, il présente un port arborescent, composé d'un ou de plusieurs troncs courts et d'une couronne buissonnante, ouverte, un peu plus haute que large. A maturité, il atteindra dans nos jardins en moyenne 12 m de hauteur pour 3 m d'envergure, parfois jusqu'à 4 m. La floraison a lieu au coeur de l'hiver ou en fin d'hiver selon le climat. Sur les rameaux nus, à l'aisselle des bourgeons foliaires, apparaissent des bouquets de petites fleurs jaunes à 4 pétales, très odorantes. Après pollinisation, elles laisseront place à des petits fruits charnus de couleur rouge pourpre, comestibles. Les rameaux portent des feuilles entières, ovales à apex pointu, parcourues de 7 nervures saillantes. Elles sont de couleur vert clair du printemps à l'été, puis prennent de très belles teintes allant du jaune orangé au rouge vif, d'autant plus vives que l'arbuste est exposé au soleil. Enfin, l'écorce du Cornus officinalis, de couleur plutôt gris-beige, se desquame fortement, dévoilant des plaques d'écorce de couleur cannelle à orangées. 

 

Ce cornouiller officinal est un bel arbuste facile à vivre et précieux pour animer le jardin en hiver. Il est peu difficile sur la nature du sol et ne demande qu'une exposition ensoleillée pour faire le bonheur du jardiner qui l'a planté. S'il ne mérite peut-être pas qu'on l'installe en isolé sur une pelouse, il sera à son avantage un peu à l'écart et en avant des autres arbustes. Installez-le pas trop loin de la maison ou de l'entrée du jardin: il accueillera les visiteurs avec élégance et distinction tout au long de l'année, sauf peut-être en été. Pour l'accompagner, on peut choisir des arbustes à floraison estivale comme un grand rosier botanique, un seringat, un buddleia. Son développement modéré convient bien aux petits espaces et il ne demande que très peu de soins. Toutes ces caractéristiques font de lui un excellent arbuste de jardin naturel ou même sans jardinier.

 

Cornouillers à fleurs : plantation, taille et entretien
Fiche famille
par Virginie D. 15 min.
Cornouillers à fleurs : plantation, taille et entretien
Lire l'article

Cornus officinalis - Cornouiller officinal en images...

Cornus officinalis - Cornouiller officinal (Floraison) Floraison
Cornus officinalis - Cornouiller officinal (Feuillage) Feuillage
Cornus officinalis - Cornouiller officinal (Port) Port

Port

Hauteur à maturité 6.50 m
Largeur à maturité 3 m
Port étalé
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur jaune, vif
Période de floraison Février à Mars
Fleur de 1 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fruit de couleur rouge, vif, puis rouge-pourpré.

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, clair, finissant rouge, orange, jaune.

Botanique

Genre

Cornus

Espèce

officinalis

Famille

Cornaceae

Autres noms communs

Cornouiller officinal

Origine

Asie occidentale

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Plantations et soins

De culture facile, ce Cornus officinalis demande peu d'entretien, la taille est inutile, sauf si vous souhaitez le conduire en petit arbre.  Il  s'accommode d'un sol ordinaire pas trop sec et profond, mais impérativement bien drainé, et sa préférence va aux terres à tendance calcaire. Plantez-le en situation ensoleillée pour accentuer les couleurs du feuillage en automne, ou à la rigueur à mi-ombre. Il est très rustique, résistant à -25°C. 

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars à Avril, Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Mai, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Haie
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -40°C (zone USDA 3) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, bien drainé

Soins

Descriptif taille La taille ne s’impose pas, mais on peut éventuellement rabattre les branches au sortir de l’hiver, afin de stimuler la croissance de nouvelles tiges vigoureuses. Il convient également d’ôter le bois mort et les branches se croisant, afin de maintenir un beau port.
Taille La taille n'est pas nécessaire
Humidité du sol sol frais
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre
4,5/5
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