Prunier Reine Claude Dorée ou verte Bio

Le Prunier 'Reine Claude Dorée' Bio est une variété introduite depuis très longtemps dans le sud-ouest. De culture facile, elle est réputée pour la saveur de ses grosses prunes rondes. Ses fruits arrivent à maturité vers la mi-août, ils sont ronds et mesurent 4 cm de diamètre. Ils sont pourvus d'un épiderme fin, d'un vert-jaunâtre, avec une face dorée du côté où la prune reçoit le soleil. La chair, jaune pâle, est à la fois juteuse, sucrée et aromatique : elle est d'une excellente qualité gustative. Elle peut être consommée fraiche, ou transformée en confiture, fruits au sirop, tartes... Très bonne variété pollinisatrice, la Reine-Claude dorée n'est cependant pas autofertile et nécessite la présence d'un autre prunier pour fructifier de manière satisfaisante. 

Plant issu de l'Agriculture Biologique. 

L'aire d'origine des pruniers serait la Syrie, et non la Chine. À l'époque de l'hégémonie romaine sur la région, divers fruits locaux dont la prune furent introduit à Rome. Le Prunier 'Reine Claude Dorée', ou 'Reine Claude Verte' selon des appellations synonymes, est cultivé en France depuis au moins le XVIᵉ Siècle, il a été ainsi nommé en l'honneur de Claude de France, épouse de François Ier, surnommée "La bonne Reine".

Cet arbre fruitier mesure naturellement jusqu'à 8 m de haut à l'âge adulte. La silhouette libre et étalée que lui confère son port est appréciée. Bien taillé, il sera aisé à récolter. Il ne réclame que peu de soins et d'entretien grâce à l'ouverture naturelle due à son port étalé. Il apprécie le soleil ou la mi-ombre et pousse dans tout type de sol riche, frais, profond même lourd, mais sans calcaire. 
Ses feuilles sont ovales, presqu'oblongues, crénelées-dentées et légèrement pubescentes.
La floraison survient au mois d'avril pour cette variété semi-tardive. L'arbre se couvre alors intégralement de fleurs blanches qui apparaissent sur les rameaux de l'année précédente. Elles ne sont pas autofertiles. Il est donc nécessaire de planter à proximité un autre prunier : les variétés Reine Claude d'Oullins ou Mirabelle de Nancy sont des variétés particulièrement bien adaptées.
Les prunes, sont rondes et globuleuses, de 4 cm de diamètre, elles sont pourvues d'un épiderme fin, vert auréolé de jaune doré au soleil. La chair, jaune pâle, est juteuse et sucrée.

Prévu pour une conduite biologique, la culture du Prunier 'Reine Claude dorée' Bio connaîtra un meilleur développement sous certaines conditions. Pour éviter maladies et ravageurs, il faudra :
- choisir un sol profond, léger, riche et drainant,
- éviter de planter sur un terrain ayant hébergé d'autres ligneux,
- tailler pour favoriser l'aération de l'arbre,
- éclaircir pour éviter le développement de maladies sur les fruits,
- apporter du compost à l'automne, en quantité limitée, selon la richesse de votre sol, et enherber autour du pied,
- installer des haies multi-espèces (sauf prunus), des tas de pierres et de bois et des nichoirs (oiseaux, campagnols et chauve-souris) afin d'attirer les auxiliaires.

En cas d'apparition de maladie, supprimer et brûler les parties atteintes sera nécessaire. Un peu sensible à l'éclatement des fruits avant maturité mais sans monilia, le Prunier 'Reine Claude Dorée' Bio est une variété tolérante au Bark-Split (Maladie des fentes de l'écorce) et supportant bien les manipulations et le transport. Il est bien adapté à une culture biologique.

Les prunes sont consommées crues au pied de l'arbre, en salades de fruit, mais aussi en dessert, pâtisseries, en accompagnement de viandes et de plats. On la transforme en confitures, évidemment, mais aussi en fruits au sirop, compotes... On en tire également une eau-de-vie.

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes : cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.