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  • Poirier William's Rouge Bio en racines nues, forme scion

Poirier William's Rouge Bio

Pyrus

communis

William's Rouge

Red Bartlett

  • Oct. à Nov.
  • Août à Sept.
34,50 € Racines nues, livré en hauteur 90/120 cm . Réf 7825019
Livré en Scion
Indisponible - Prévu en octobre 2022
À propos de Poirier William's Rouge Bio

Variété de 'William's Bon-Chrétien' à peau teintée de rouge. Facile de culture et de moyenne vigueur, résistante aux gelées et au vent : adaptée à toutes les régions. Fruits assez gros à peau rouge sur fond jaune. Chair jaune, fine, fondante, sucrée, parfumée, juteuse et musquée à souhait. Délicieuses à croquer. Récolte en août et septembre. Bonne conservation au frais (cave ou réfrigérateur). Le Poirier 'William's Rouge' est partiellement autofertile. Plants issus de l'Agriculture Biologique.

  • Récolte: Août à Sept.
  • Fruit rouge, sur fond jaune

  • Diamètre du fruit: 7 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation: Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Alcool
  • Issu de l'agriculture biologique
  • Expo soleil mi-ombre
  • Période de floraison en Avril
  • Plantation de Oct. à Nov.
  • Plante rustique jusqu'à -23.5°C (Zone 6a)
    Plus d'informations
  • 4.50 m
    7.00 m
Description

Le Poirier 'William's Rouge' est une version à fruits très colorés de la célèbre poire 'William's Bon Chrétien'. L'arbre produit des poires de belle taille dont la peau est teintée de rouge sur fond jaune. Leur chair jaune est fine, fondante, sucrée, parfumée, juteuse et elle révèle en bouche un subtil arôme musqué. Délicieuses à croquer, les poires se récoltent aux mois d'août et septembre. Elles se conservent bien au frais (cave ou réfrigérateur). Facile de culture et de moyenne vigueur, ce poirier bénéficie d'une mise à fruit rapide car il peut produire sur du bois d'un an. Redoutant peu les gelées et le vent, il est adapté à toutes les régions. Le Poirier 'William's Rouge' est partiellement autofertile et il constitue un excellent pollinisateur pour les autres variétés sauf la 'Louise Bonne d´Avranches'. Plants issus de l'Agriculture Biologique.

Le poirier est un arbre originaire du centre de l'Asie, cultivé en Chine depuis 6 000 ans. Il a été introduit en Europe vers le VIème siècle. Si son développement au Moyen-âge est resté limité, on comptait déjà 200 variétés à la Renaissance. Dès lors, le nombre de variétés n'a cessé d'augmenter. Le Poirier 'William's Rouge' est une variété issue de 'William's Bon Chrétien' par une mutation naturelle, apparue aux États-Unis.

 

Même s'il est rustique, le Poirier 'William's Rouge' appréciera les situations protégées et ensoleillées, évitez-lui les situations gélives et ventées. Facile de culture il aime les sols frais et profonds, il redoute  en revanche les terres trop filtrantes et calcaires. Apportez-lui en hiver une pelletée de cendre de bois, riche en potasse, elle améliorera la floraison et la qualité des fruits.
Son port dressé lui confère une silhouette haute et élancée harmonieuse. Ses feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe et mesurent environ 8 à 9 cm. 
Sa floraison blanche survient début avril, le mettant à l'abri des gelées. Ses fleurs sont formées de 5 pétales blancs. Elles ne sont pas totalement autofertiles. Il est donc préférable de planter un autre poirier à proximité, de préférence dans un rayon de 50 m. Ses principaux pollinisateurs sont les variétés 'Conférence' et 'Doyenné du Comice'.
Cette variété produit des fruits assez gros à peau rouge sur fond jaune. Leur chair jaune est fine, fondante, sucrée, parfumée, juteuse et musquée à souhait.

Les poires se consomment fraiches, au sirop, en pâtisserie, en confiture et compotes, s'utilisent pour préparer des alcools, ...

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes : cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Floraison
  • Fleur de couleur blanche
  • Période de floraison en Avril
  • Inflorescence Solitaire
  • Fleur de 3 cm
  • Parfum : Non parfumée
  • Plante mellifère
Fruit
Poirier William's Rouge Bio (récolte)
  • Fruit rouge, sur fond jaune
  • Diamètre du fruit 7 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Alcool
  • Période de Récolte Août à Sept.
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur verte
Port
  • Hauteur à maturité 7.00 m
  • Envergure à maturité 4.50 m
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Pyrus

  • Espèce

    communis

  • Cultivar

    William's Rouge

  • Famille

    Rosaceae

  • Autres noms communs

    Red Bartlett

  • Origine

    Horticole

Plantation & Soin

Plantez le Poirier 'William's Rouge' Bio dans un endroit ensoleillé, en sol neutre, profond et meuble, frais mais sans excès. Assurez le drainage de la fosse de plantation avec une petite épaisseur de graviers. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. Tassez fermement au pied. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.

Vous pouvez apporter, au moment de l'hiver, une petite pelletée de cendre de bois, riche en  potasse, cela améliorera la fructification.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Oct. à Nov.
  • Période raisonnable de plantation Jan. à Mars, Oct. à Déc.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Verger
  • Climat de préférence Tous
  • Plante rustique juqu'à -23.5°C (Zone 6a) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Amateur
  • Espacement entre les plants 1 cm
  • pH du sol Neutre, Tous
  • Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais profond, meuble, riche.
Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Période de taille Fév. à Mars, Déc.
  • La taille peut se limiter à un éclaircissage rapide. Avant la reprise de la végétation, éliminez les bois morts, les branches qui s'entrecroisent et les gourmands. En juin, quand les poires sont préformées, éclaircissez les bouquets en ne gardant qu’un fruit, ainsi vos poires atteindront un calibre supérieur à maturité.
  • Hivernage Peut rester en terre
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