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A découvrir

Prunier Mirabelle Ruby®

Prunus domestica Mirabelle Ruby®
Prunier commun

4,2/5
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Tellement déçu. 1ere année on le plante et nous avons 3 gros fruits rond et violet, pas de goût et il s'avère que le prunier mirabelle Ruby est en fait un Crimson glow. j'appelle on me le remplace sans retourner le premier, je suis donc super content pour le geste commercial du SAV. Je plante donc le nouvel arbre beaucoup plus petit que le premier, j'attends 1 an et qques mois pour voir mon nouvel arbre qui me fait un fruit cette année et là encore une nouvelle variété, un Anna Spath je pense, le fruit est moins foncé que le premier et plus petit. Je suis tellement déçu... Je n'ai plus de place pour mettre un autre arbre et les 2 sont bien enraciné. Triste que vos fournisseurs vous livrent des mauvaises variétés.

Manu, 27/07/2023

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Plus d'infos

Le prunier Mirabelle Ruby donne de grosses mirabelles rouges, dont la chair rouge foncé est à la fois sucrée, juteuse et bien parfumée aux arômes de pêche. La récolte commence à la mi-août. Cette variété autofertile sera néanmoins plus productive en présence d'un mirabellier Belle de Nancy, ou d'un prunier Reine Claude. Son port étroit et colonnaire convient tout particulièrement aux petits jardins.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
3 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Janvier à Février, Novembre à Décembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre
J
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Période de floraison Mars à Avril
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Période de récolte Août
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Description

Le Prunier Mirabelle Ruby donne de grosses mirabelles rouges et ovales très appétissantes, dont la chair rouge foncé est à la fois sucrée, juteuse et bien parfumée aux arômes de pêche. La récolte commence à la mi-août, selon le climat. Cette variété autofertile sera néanmoins plus productive en présence d'un mirabellier Belle de Nancy, ou d'un prunier Reine Claude planté à proximité. Le port étroit et colonnaire de ce petit arbre fruitier convient tout particulièrement aux petits jardins. A déguster frais, en tartes, crumble confitures...

L'aire d'origine des puniers, issus du Prunus domestica, serait la Syrie, et non la Chine comme on le pensait. À l'époque de l'hégémonie romaine sur la région, divers fruits locaux dont la prune furent introduits à Rome. Le Prunier Mirabelle Ruby est une variété récente, une mutation spontanée du prunier 'Mirabelle de Nancy' obtenue au Royaume-Uni. Elle a été sélectionnée pour son developpement modéré, la taille et la saveur délicieuse de ses fruits rouges.

Cet arbre fruitier de petit développement mesure naturellement jusqu'à 3 m de haut à l'âge adulte. Son port est naturellement étroit et légèrement évasé, formant peu de branches latérales : il n'exige pas de taille et son faible encombrement permet de l'adopter dans les petits jardins ou même dans un grand bac sur la terrasse. Il sera facile à cultiver, même par les jardiniers débutants, et aisé à récolter. Ce mirabellier apprécie le soleil, à l'abri du vent, et pousse dans tout type de sol riche, profond, frais, voire même lourd, mais de préférence sans calcaire. 
Ses feuilles, caduques, tombent en automne. Elles sont de forme ovale, presque oblongues, crénelées-dentées en bordure et légèrement velues. De couleur vert moyen, elles virent au jaune en automne avant de tomber.
La floraison survient précocément, en mars-avril selon les régions, elle s'étale sur 3 semaines environ. L'arbre se couvre alors de fleurs blanches qui apparaissent sur les rameaux de l'année précédente. Elles sont partiellement autofertiles, il sera préférable de disposer à proximité de ce mirabellier Ruby un autre Prunus dont la floraison est simultanée. Les variétés 'Mirabelle de Nancy' ou encore Reine-Claude dorée  sont les plus appropriées.
Les fruits du prunier Mirabelle Ruby sont de belle taille pour un mirabellier,  de forme ovoïde, colorées de rouge à rouge foncé. Leur chair est ferme, sucrée, juteuse et très parfumée.

Les prunes sont consommées telles quelles au pied de l'arbre, en salades de fruit, mais aussi des les desserts et pâtisseries (tartes, crumbles, gâteaux), en accompagnement de viandes et de plats. Elles permettent de confectionner de délicieuses marmelades et confitures, des fruits au sirop, des compotes... 

Prunier, Mirabellier : plantation, taille, récolte
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Prunier, Mirabellier : plantation, taille, récolte
Lire l'article

Prunier Mirabelle Ruby® en images...

Prunier Mirabelle Ruby® (Feuillage) Feuillage

Port

Hauteur à maturité 3 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance rapide

Fruit

Fruit de couleur rouge
Diamètre du fruit 5 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Août

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Mars à Avril
Fleur de 2 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

domestica

Cultivar

Mirabelle Ruby®

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Prunier commun

Origine

Horticole

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Plantations et soins

Lle Prunier Mirabelle Ruby pousse dans tout type de sol profond, riche, neutre à légèrement acide, frais mais sans excès d'humidité et de préférence sans calcaire. Assurez le drainage de la fosse de plantation avec une petite épaisseur de graviers. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. Tassez fermement au pied. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment. Arrosez régulièrement et abondamment pour aider votre prunier à s'installer, en particulier les premières années et en été. Pour obtenir une récolte abondante, veillez à ce que le sol ne s'assèche pas trop en profondeur et apportez du compost bien décomposé au pied de l'arbre, au printemps. 

Vous pouvez apportez, au moment de l'hiver, une petite pelletée de cendre de bois, riche en potasse, cela améliorera la fructification.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 13,90 € Boîte
  3. 14,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Janvier à Février, Novembre à Décembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Isolé, Bac, Verger
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -20.5°C (zone USDA 6b) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil
pH du sol Neutre
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger), Profond, meuble.

Soins

Descriptif taille Ne taillez que le strict nécessaire car les pruniers deviennent sensibles aux blessures et donc aux maladies. Appliquez un mastic de cicatrisation pour le protéger. Taille de formation du prunier : elle sert à former la charpente de l'arbre. La première année, en hiver, mais hors période de gel, taillez l'arbre de façon à obtenir 4 à 5 branches orientées vers l'extérieur. Taille de fructification : après la récolte des prunes, et hors période de gel, supprimez les bois morts et les branches fragiles. Retirez les fruits restés sur l'arbre et brûlez-les. Supprimez les rejets (pousses au pied de l'arbre).
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Septembre à Décembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

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4,2/5

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