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  • Pommier Belle Fille de Salins - Georges Delbard

Pommier Belle Fille de Salins

Malus

domestica

Belle Fille de Salins

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Fév. à Mars, Oct. à Nov.
  • Oct.

Motte "Prêt-à-planter", Gobelet, Greffé sur Malus M106 (Hauteur livrée env. 140/160cm). Réf. 84760

34,50 € l'unité. Commandable Prévu le 13/12

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • Grand sujet: livraison par transporteur spécial à domicile, pour un forfait de 14,90€ par commande [+ d'infos]
À propos de Pommier Belle Fille de Salins

Une variété ancienne rare, originaire du Jura. Très résistante au froid, elle fleurit tardivement et donne, en octobre, de nombreuses petites pommes colorées, croquantes, sucrées et parfumées. Résistante aux maladies. Auto stérile.

  • Récolte: Oct.
  • Fruit rouge, jaune lavé de rouge

  • Diamètre du fruit: 5 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation: Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
  • Expo soleil
  • Période de floraison en Mai
  • Plantation de Fév. à Mars, Oct. à Nov.
  • Zone 7b (-15.0°C à -12.2°C)
    Plus d'informations
  • Pommier Belle Fille de Salins (port végétal)
    3.00 m
    4.00 m
Description

Le Pommier 'Belle Fille de Salins' est une variété ancienne, tardive, originaire du Jura, très appréciée pour sa grande résistance au froid. Productif, il porte de délicieuses petites pommes colorées, dont l'épiderme jaune strié de rouge recouvre une chair blanche, croquante, juteuse au parfum relevé d'une subtile note d'amande. Les fruits se récoltent au mois d'octobre. Ce sont  d'excellentes pommes, d'assez petit calibre, aussi bonnes crues que cuites. Elles offrent également l'avantage d'une longue conservation, elles se gardent jusqu'à juin, si elles sont stockées dans de très bonnes conditions.

Le pommier (Malus domestica) est un arbre fruitier qui appartient à la famille des rosacées. Il est cultivé presque partout dans le monde et comprend une infinité de variétés, anciennes ou modernes qui donnent des pommes plus ou moins grosses et de saveur plus ou moins sucrée ou acidulée. Les pommiers sont des arbres autochtones en Europe, et notamment en France où leur présence est attestée depuis l’antiquité. Très rustique, la variété 'Belle Fille de Salins' résiste facilement jusqu'à - 20 C° et fleurit très tard, généralement mi-mai, ce qui protège ses fleurs des gelées tardives.C'est une variété résistante aux maladies, dont la tavelure, elle est idéale en climat froid et en moyenne montagne. Ce pommier n'est pas auto fertile, il devra donc, pour fructifier en abondance, être planté à proximité de variétés dont la floraison survient à la même époque.

La taille du pommier domestique ne dépasse pas une dizaine de mètres de haut pour presque autant de large. Cette taille peut même être très inférieure en fonction de la vigueur du porte-greffe utilisé. Ce fruitier se présente généralement comme un arbre au tronc haut s'étalant ensuite naturellement. Il se présente sous différentes formes (gobelet, demi-tige, tige…) et il peut être conduit de nombreuses façons (en colonne, en cordon, en palmette…) Les feuilles du pommier sont caduques et disposées de façon alterne sur les rameaux. Leur limbe est ovale et denté. Elles présentent une face supérieure vert foncé et une face inférieure blanchâtre, un peu duveteuse. Le pommier porte, au printemps, des fleurs blanches ou blanc rosé regroupées en corymbe. Les fleurs du pommier sont composées de 5 pétales, ces fleurs blanches entourent un cœur composé d'environ 20 étamines. Elles donnent naissance à des fruits charnus, sphériques et garnis de pépins. Leur couleur, leur calibre, leur saveur et leur durée de conservation varient suivant les variétés.

Le pommier se cultive sous tous les climats, mais apprécie tout particulièrement les régionstempérées, plutôt humides, comme la Normandie. Il se plaît au soleil en tout sol raisonnablement humide et riche. Il s'installe, traditionnellement, au cœur d'un verger, mais peut très bien être cultivé en isolé et même en haie. C'est un arbre fruitier facile qui nécessite, à minima une taille d'éclaircissage. Une véritable taille de fructification évitera le phénomène d'alternance (fructification un an sur deux). Un apport annuel ou bisannuel de compost bien décomposé favorise également la productivité des pommiers. Les pommes se récoltent en fin d'été et automne et peuvent parfois se conserver pendant une longue période en cave et être consommées jusqu'au début du printemps. Les pommes se prêtent à de très nombreuses préparations culinaires (compote, tartes, gelées), mais permettent aussi d'élaborer du jus de pomme ou du cidre.

Cet arbre fruitier est livré en motte « prêt-à-planter ». Lors de la plantation, la motte doit être plantée telle quelle. La tontine biodégradable qui entoure la motte et préserve les radicelles, se décomposera d'elle même lors de la croissance de la plante. En procédant ainsi vous assurez une meilleure reprise.

Floraison
  • Fleur de couleur blanche
  • Période de floraison en Mai
  • Inflorescence Corymbe
  • Fleur de 3 cm
  • Parfum : Non parfumée
  • Plante mellifère
Fruit
Pommier Belle Fille de Salins (récolte)
  • Fruit rouge, Jaune lavé de rouge
  • Diamètre du fruit 5 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
  • Période de Récolte Oct.
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
Pommier Belle Fille de Salins (port végétal)
  • Hauteur à maturité 4.00 m
  • Envergure à maturité 3.00 m
  • Port étalé
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Malus

  • Espèce

    domestica

  • Cultivar

    Belle Fille de Salins

  • Famille

    Rosaceae

  • Origine

    Horticole

Plantation & Soin

Choisissez pour votre Pommier 'Belle Fille de Salins'  un endroit bien ensoleillé, le sol peut être légèrement calcaire ou acide mais sans excès. Creusez une large fosse de plantation d'au moins 3 fois le volume de la motte. Apportez simultanément de la matière organique (terreau, compost...) et un engrais de fond comme la corne broyée. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. Tuteurez si nécessaire. Arrosez abondamment, même en hiver, même s'il pleut. Les arbres fruitiers se plantent idéalement entre octobre et mars, hors période de gel. Les plantes proposées en conteneurs peuvent être plantées toute l'année à l'exception des périodes de fortes chaleurs ou de gelées.

Vous pouvez apporter, au moment de l'hiver, une petite pelletée de cendre de bois, riche en  potasse, cela améliorera la fructification. Surveillez les éventuelles attaques de pucerons en saison. Un feutrage blanc dû à un champignon, l'oïdium, peut apparaître sur les feuilles en été, celui-ci n'est pas préjudiciable au développement des fruits dans les jardins. La récolte a lieu en septembre. Ne conservez que les fruits cueillis. La conservation de la pomme se fait pédoncule vers le bas, sur des clayettes ou des cageots. Choisissez un endroit de préférence totalement obscur, sec et frais mais hors gel.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Fév. à Mars, Oct. à Nov.
  • Période raisonnable de plantation Jan. à Avril, Sept. à Déc.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Isolé, Verger
  • Climat de préférence Océanique
  • Zone 7b (-15.0°C à -12.2°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Amateur
  • Espacement entre les plants 1 cm
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant) , humidité du sol un sol frais pas trop sec
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Période de taille Fév. à Mars, Nov.
  • La taille de votre pommier peut se limiter à un simple éclaircissage des branches mortes ou gênantes à la fin de l’hiver, en mars. Pendant les 3 oui 4 premières années, vous pouvez aussi favoriser la formation de 4 ou 5 charpentières donnant alors un port en gobelet, traditionnel dans la culture des fruitiers. Quoi qu’il en soit, faites en sorte de laisser quelques espaces dans la structure de l’arbre pour que l’air circule bien ainsi que la lumière. N’hésitez pas à procéder à un bon éclaircissage des bouquets de fruits au mois de juin. Supprimez quelques fruits soulage les branches fragiles et aide à obtenir un meilleur calibre.
  • Hivernage Peut rester en terre
Utilisations Avis & Questions Clients
christine le 10/10/2018

Z5

Auprès de quelle autre variété dois je planter la belle fille de Salins?
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Pommier Belle Fille de Salins ?
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