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Nectarinier Olympio - Georges Delbard

Prunus persica Olympio® Ferbijon
Nectarinier

4,0/5
2 avis
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Malheureusement mon nectarinier qui avait bien poussé est plein de cloque depuis ce printemps. J'espère qu'il survivra, mais je suis très déçue car je ne veux pas faire de traitement chimique.

Lena, 13/05/2022

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Plus d'infos

Le Nectarinier Olympio® ferbijon est une variété auto fertile, qui fournit une excellente production. Ses nectarines sont à chair blanche. Ce sont des fruits fermes de gros calibre. Leur chair est d'une saveur aux parfums fruités et fleuris, de qualité gustative exceptionnelle. La récolte peut commencer dès la maturité, mi-août, mais peut facilement s'étaler sur plusieurs semaines car les fruits restent fermes. Ce nectarinier est particulièrement rustique.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Septembre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
J
F
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A
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Période de floraison Mars à Avril
J
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Période de récolte Juillet à Août
J
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Description

Le Nectarinier Olympio® ferbijon est une variété auto fertile, qui fournit une excellente production. Ses nectarines sont à chair blanche. Ce sont des fruits fermes de gros calibre. Leur chair est d'une saveur aux parfums fruités et fleuris, de qualité gustative exceptionnelle. La récolte peut commencer dès la maturité, mi-août, mais peut facilement s'étaler sur plusieurs semaines car les fruits restent fermes. Ce nectarinier est particulièrement rustique.

Le nom d'espèce "Persica" a été donné au pêcher que l'on pensait originaire de Perse. En réalité, toutes les formes cultivées sont originaire de Chine septentrionale. Le Nectarinier est issue d'une mutation naturelle du pêcher qui serait survenue au XVIème siècle.

Comme bon nombre de fruitiers, le Nectarinier Olympio® apprécie les sols légers, riches et profonds. Il supporte mal les excès d'eau ainsi que les sols lourds et compacts. C'est un arbre de bonne vigueur. Son port semi-érigé traduit un arbre à tronc haut qui possède de nombreuses branches à croissance verticale, lui donnant une allure élancée.

Son feuillage caduc est vert franc et dégage une légère odeur d'amande. Ses feuilles sont longues, de 8 à 15 cm sur 3 à 4 cm de large, avec un pétiole court. Sa floraison rose survient en mars. Cela oblige à situer l'arbre, s'il pousse au nord de la Loire, dans un endroit ensoleillé et protégé des vents. Les fleurs sont hermaphrodites, et auto fertiles. La fructification aboutit à de gros fruits rouge, prêts à être récoltés à partir d'août. Grâce à leur capacité à rester fermes, la récolte peut s'étaler sur plusieurs semaines. Cet arbre ne demande pas trop d'entretien. Il supporte les tailles sévères, mais pas chaque année.

La nectarine se déguste crue, cuite, sucrée, salée, flambée, glacée ou déglacée. Elle se marie très bien avec du vin et certaines viandes, comme le canard. On la retrouve dans de nombreuses recettes, notamment de confitures, de compotes, de pâtisseries,...

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes: cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Cet arbre fruitier est livré en motte « prêt-à-planter ». Lors de la plantation, la motte doit être plantée telle quelle. La tontine biodégradable qui entoure la motte et préserve les radicelles, se décomposera d'elle même lors de la croissance de la plante. En procédant ainsi vous assurez une meilleure reprise.

Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
Fiche famille
par Pascale 14 min.
Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
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Nectarinier Olympio - Georges Delbard en images...

Nectarinier Olympio - Georges Delbard (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 4 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge
Diamètre du fruit 8 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Juillet à Août

Floraison

Fleur de couleur rose, pâle
Période de floraison Mars à Avril
Inflorescence Solitaire
Fleur de 2 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Descriptif floraison La floraison survient en mars. L'arbre, s'il pousse dans les régions au nord de la Loire, devra donc être protégé des vents du nord et d'est et en position ensoleillée. Les fleurs sont auto fertiles.

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

persica

Cultivar

Olympio® Ferbijon

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Nectarinier

Origine

Horticole

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Plantations et soins

Le Nectarinier Olympio® se plante de préférence de septembre à novembre. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. Tassez délicatement autour du pied du fruitier au fur et à mesure du remplissage, les racines doivent être en contact étroit avec la terre. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.

Le Nectarinier Olympio® a un système racinaire semi-pivotant. Il se plaira dans des sols assez profonds. Il affectionne également un sol léger et drainant.

 

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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Septembre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Isolé, Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainé

Soins

Descriptif taille Au printemps suivant la plantation, une première taille de formation sera la bienvenue. Conservez uniquement les branches qui seront la charpente de l'arbre (environ 5 branches). Les fruit apparaissent sur les rameaux d'un an. Le bois qui a porté des fruits ne reproduira pas. Pour la taille de fructification, taillez les branches qui ont déjà fructifié à 2 yeux au dessus de la future ramification. Supprimez les branches au centre qui s'entrecroisent et raccourcissez les plus longues qui partent à l'extérieur de façon à lui conserver une silhouette harmonieuse.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier à Février, Décembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

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