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Le Dahlia 'Bon Odori' est une variété de Dahlia à fleurs d'anémone qui sort vraiment de l'ordinaire. Il fait partie de ces obtentions un peu inclassables, dont les fleurs séduisent les amateurs de curiosités végétales par leur architecture fantasque et leurs coloris bariolés. Ce dahlia produit des fleurs de taille moyenne composées d'une 'jupe' de pétales blancs rayés de rouge, surmontée d'un gros cœur d'aspect frisé de couleur crème. Il fleurit de l'été jusqu'aux premières gelées, sur une plante buissonnante de stature moyenne.
Les Dahlias sont des plantes à tubercules de la grande famille des astéracées, ils sont initialement originaires des hauts plateaux mexicains. À l’heure actuelle, les quelques 25 000 variétés horticoles obtenues par l’homme ont envahi, pour notre plus grand plaisir, les jardins du monde entier. On classe les dahlias en fonction de la forme de leur fleur. 'Bon Odori' est classé dans la catégorie des Dahlias décoratifs à fleurs d'anémone. Dans ce groupe, les ligules colorées du capitule sont arrangés en pompons au centre et entourés d'une collerette plus large. Chez cette variété, les fleurs en capitules font 10 cm de diamètre et les ligules les plus externes sont retombants, organisées en collerette simple à semi-double, aléatoirement rayée et striée de rouge vif. Ceux qui se trouvent au cœur sont beaucoup plus courts et tubulés, serrés les uns contre les autres comme un gros coussin de couleur crème. La floraison a lieu de juillet (parfois dès la fin juin) à octobre. La plante atteindra environ 1 m de hauteur, le port est buissonnant et dense. Les tiges très rameuses sont creuses et les feuilles se subdivisent en 3 ou 5 folioles, lesquelles sont dentés. Les feuilles et les tiges sont d'un vert moyen.
Pour favoriser les remontées florales et étendre la période de floraison, prenez soin de couper les fleurs fanées. Mieux encore, composez régulièrement de séduisants bouquets colorés en associant diverses variétés. La floraison inhabituelle de cette variété mérite d'être mise en valeur par les feuillages et les épis légers des graminées (Briza media, Panicum, Molinia, Calamagrostis), pour souligner le contraste entre la délicatesse des hautes herbes et le caractère sophistiqué de sa fleur. La floraison des amarantes et des Echinacées est parfaite en accompagnement de celle des Dahlias, elles ont lieu simultanément, ainsi que celle des cosmos ou des sauges vivaces par exemple.
Plante vedette des jardins de curé, les Dahlias sont sans conteste de jolies fleurs. Impeccables en massif fleuri, ils peuvent aussi agrémenter le jardin potager. Au Mexique, cette tubéreuse a d’abord été cultivée en tant que légume-racine pour être consommée. Ses piètres qualités gustatives l’ont rapidement assignée au rang de plante ornementale. Depuis lors l'intérêt pour leur belle exubérance ne s'est jamais démenti.
Le Dahlia Bon Odori est facile à cultiver en toutes régions. Pour une floraison généreuse, il est bon de respecter quelques règles simples, plantez les tubercules en situation de plein soleil dès les dernières gelées, les terres riches, fraîches et bien drainées sont parfaites. Une humidité stagnante en revanche favoriserait le pourrissement des tubercules. N'hésitez pas à amender le sol en compost et en sable si besoin. Travaillez le sol profondément et enrichissez-le par exemple de corne broyée ou de sang déshydraté. Posez votre tubercule et émiettez bien la terre pour reboucher sans poche d'air. Votre dahlia doit être recouvert de 6 cm de terre environs. À la fin de la plantation, arrosez une fois abondamment puis renouvelez cet arrosage régulièrement pendant les 6 premières semaines pour aider à l’enracinement.
Les dahlias sont sensibles au froid, il faut les hiverner. En novembre, les premières gelées font noircir le feuillage, c’est le moment de les arracher. Déterrez les tubercules précautionneusement. Enlevez le maximum de terre. Laissez sécher le feuillage, pour que les tubercules puissent reconstituer leurs réserves. Puis coupez les tiges à 10 cm. Etalez vos bulbes dans une caisse sur un papier journal. Entreposez-les à l’abri du gel dans un local sec, frais et obscur, comme un garage hors gel par exemple ou un grenier. Dans les régions du Sud, proches du littoral, ne subissant que peu de jours de gelée par an, il est possible de les laisser en place. Dans ce cas, recouvrez simplement le sol d'un tapis de feuilles ou de paille en guise de protection.
Taillez les fleurs fanées
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