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Greffoir pour vigne

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Le greffoir pour vigne est un couteau à greffer droit, muni d'une lame en acier de 5 cm sertie d'un manche en ébonite et d'une spatule sur son bord opposé. C'est l'outil de base pour tout vigneron qui souhaite développer de nouvelles variétés ou redonner vie à des ceps en fin de parcours. 

Le greffoir à vigne est un couteau à greffer droit, muni d'une lame en acier de 5 cm sertie d'un manche en ébonite. La spatule sert à effectuer des greffes en écusson une des techniques de greffage les plus employées car assez simple et qui blesse moins le végétal que la greffe en anglaise, en biseau ou en fente. ce couteau est néanmoins idal pour la greffe en V sur les vignes et bien que le geste soit technique, il suffit d'un peu de pratique et de quelques bons conseils pour réaliser une greffe de vigne!

Dimensions : tête  :  5 mm -·Longueur totale: 105 mm

Ce greffoir à vigne est un petit outil à main comportant une lame en acier extrêmement tranchante, pointue et assez courte pour rester maniable assortie d'une spatule sur son bord opposé. Il sert à greffer les végétaux pour obtenir des végétaux identiques au greffon, tout en profitant des qualités du porte-greffe choisi. C'est une pratique réservée aux jardiniers avertis et aux professionnels car nécessitant une bonne maîtrise technique, mais avec ce couteau et quelques conseils ci-dessous, vous pourrez obtenir de belles greffes. Ce couteau en particulier, s'utilise surtout pour des greffes en V sur la vigne qui permet de greffer une variété sur un porte greffe, généralement un pied mort ou en déclin, afin de lui redonner une nouvelle vie et parfois une nouvelle variété de raisin.

Le premier conseil d'utilisation est de mettre des gants car la greffe en général nécessite un geste précis et rapide avec un outil parfaitement affuté.

La greffe en V ou en fente peut se réaliser en phase de repos, fin février-début mars, lorsque les risques de refroidissement brutal sont moindres, sachant qu'un ralentissement de sève durable risque de conduire à son échec.

Bon à savoir : dans les régions plus fraîches, c'est la greffe en fente herbacée qui est privilégiée ; elle s'effectue entre la fin juin et le mois d'août ; le greffon doit posséder 1 ou 2 yeux et 1 pétiole, et être humidifié ; la greffe est ensuite confinée au moyen d'une poche plastique et ombragée.

  • Rabattez le porte-greffe à quelques centimètres du sol.
  • Prélevez des greffons sur des sarments sains avec 2 ou 3 yeux.
  • Taillez les greffons en biseau sur les 2 faces.
  • Fendez le bois du porte-greffe en son milieu à l’aide d’une serpette, puis insérez une cale ou enfoncez directement 1 ou 2 greffons au bord de la fente (greffe double) de façon à aligner les cambiums.

Conseil : si vous n'êtes pas certain de bien les aligner, penchez légèrement le greffon par rapport au porte-greffe.

  • Ligaturez les 2 organes avec de l'élastique à greffer ou du raphia humidifié.
  • Buttez la vigne en recouvrant complètement le cep de terre fine pour protéger et confiner le point de greffe. Tassez suffisamment la terre.

Bon à savoir : s'il s'agit d'un surgreffage effectué en hauteur, remplacez le buttage par la pose d'une bouteille en plastique retournée dont vous aurez coupé le fond ; maintenez-la au niveau du goulot par un manchon de tourbe ou de mousse placé autour du porte-greffe et remplissez-la de sable humide.

  • Arrosez la butte si la terre conserve mal l'humidité.

Au bout de quelques semaines, les premières pousses sortent de la butte. Attendez encore quelques semaines, puis aplanissez la butte afin que le greffon n'émette pas de racines et s'affranchisse du porte-greffe.

Caractéristiques techniques

Poids: 0.100000 kg
Manche en synthétique
Type de manche Manche simple
Longueur du manche 5 cm
Tête de l'outil en acier
Longueur totale 10.5 cm

Conseils

Recommandé pour un usage en pleine terre, pleine terre sous serre/abris, pot / jardinière en extérieur, pot / jardinière en intérieur, sol lourd, sol meuble et léger, surface et sol superficiel, usage extérieur et intérieur
Particulièrement recommandé pour les arbres et arbustes, les arbres fruitiers, les bambous, les conifères, les petits fruits et vignes, les plantes acidophiles, les plantes de climat doux et agrumes, les plantes de haie, les plantes grimpantes, les rosiers, les vivaces
Gamme d'outils Outils professionnels
Type d'outil Petit outil à main
Outil idéal pour couper du bois vivant et vert, greffer
Conseils d'utilisation Le greffoir pour vigne sert à greffer les vignes et autres fruitiers pour obtenir des végétaux identiques au greffon tout en profitant des qualités du porte-greffe choisi. Ce couteau s'utilise surtout pour des greffes en V ou oméga sur les vignes. Cela consiste à prélever des greffons de la variété de vigne que l'on souhaite implanter sur des porte-greffe, souvent des pieds morts de l'année ou des années précédentes. On peut également réaliser la greffe de la vigne sur des pied en production pour changer la variété, on appelle cela une surgreffe et ce couteau à greffer la vigne convient parfaitement pour cette opération. Le premier conseil d'utilisation est de mettre des gants car la greffe en général nécessite un geste précis et rapide avec un outil parfaitement affuté. Les greffons doivent être coupés de façon rectiligne si c'est en V pour s'insérer dans la fente réalisée sur un côté du porte greffe qui aura été taillé préalablement dans le cas d'un bois mort. Etant donné que le pied a un diamètre bien supérieur au greffon, il est souvent conseillé de réaliser deux greffes, une de chaque côté pour maximiser les chances de réussite. Si les deux greffons prennent, il faudra à l'été en sacrifier un au bénéfice du plus vigoureux. Nettoyez les lames à l'alcool après usage, ce geste permet d'éviter la transmission de maladies d'une plante à l'autre, mais également de conserver longtemps votre outil en bon état (la sève de certaines plantes peut attaquer les lames ou les rendre collantes à la longue). Stockez cet outil à l'abri des intempéries, au sec.

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