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Se nourrir de son jardin - Une année au potager permaculture

Hervé-Gruyer Charles

Jardinage

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Après les succès de ses ouvrages Vivre avec la terre et Permaculture, guérir la terre, nourrir les hommes (Actes Sud), Charles Hervé-Gruyer livre un guide pratique pour tous ceux qui aspirent à une autonomie alimentaire. Organisé mois par mois, ce guide est parfait pour les débutants désireux de produire leur nourriture.

Description

Dans Se nourrir de son jardin - Une année au potager permaculturel, Charles Hervé-Gruyer nous invite à relever le défi de l’autosuffisance alimentaire. Inspiré de son expérience à la ferme du Bec Hellouin, cet ouvrage présente, mois par mois, les tâches essentielles à réaliser au potager pour obtenir des récoltes tout au long de l'année. De la sélection des variétés aux techniques d'arrosage en passant par les principes de la permaculture, l’auteur nous guide dans la conception et la gestion d'un jardin nourricier.

Illustré par Antoine Bugeon et Vincent Jeannerot, ce guide accompagne les jardiniers à chaque étape vers l’autonomie alimentaire.

A propos de l'auteur

Charles Hervé-Gruyer est paysan et explore la thématique de la résilience depuis 18 ans à la ferme du Bec Hellouin. La ferme est un lieu de production, de recherche et de formation. Mais avant de mettre les mains dans la terre, Charles était marin. Pendant 22 ans, il a emmené des jeunes faire le tour du monde à bord de son voilier-école Fleur de Lampaul. Une quinzaine de livres et 80 films documentaires ont été réalisés sur leur aventure. Charles est aussi thérapeute psychocorporel et professeur de yoga.

Plus d’information

ISBN 9782379222269
EAN 9782379222269
Date de parution 24 février 2022
Editeur Editions Ulmer
Format Livre relié - reliure cousue
Nombre de pages 171
Collection livre Jardinage

Poids et dimensions

Poids du produit 0,373
Largeur livre 148
Hauteur livre 198

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L'avis de notre équipe

Un ouvrage synthétique et accessible qui condense les principes développés dans Vivre avec la terre. Il offre des explications claires et un niveau technique adapté aux jardiniers amateurs souhaitant produire une alimentation saine et durable. À la fois pédagogique et inspirant, ce livre constitue une excellente porte d’entrée vers une approche permaculturelle du potager.

Table des matières

  • Des récoltes généreuses en toute saison
  • Le potager permaculturel
  • Les buttes de culture permanentes
  • Les outils et équipements essentiels
  • Les cycles de la nature
  • Comment se nourrir de son jardin, 12 mois sur 12 ?
  • Une année au potager permaculturel
  • L'art du potager

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