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  • Pois chiche Twist AB - Ferme de Sainte Marthe
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Pois chiche Twist Bio - Ferme de Sainte Marthe

  • Fév. à Juin
  • Août à Sept.
Pois chiche Twist Bio - Ferme de Sainte Marthe  (plante reçue)
4,90 € le sachet de 100 grammes. Réf 3309

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  • Livraison offerte sur l'ensemble de notre gamme de graines
  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Pois chiche Twist Bio - Ferme de Sainte Marthe

Le pois chiche Twist est une plante potagère annuelle dont les tiges herbacées sont hautes de 40 cm, c'est une variété trapue et rustique. Cultivée pour ses cosses jaunes qui contiennent 1 à 2 graines beiges, ce sont les pois-chiche qui entre dans la composition de nombreux plats méditerranéen. Période de semis de mars à juin pour une récolte 5 mois après.


 


 

  • Légume graine
  • Période de semis Fév. à Juin
  • Récolte: Août à Sept.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Valeur nutritionnelle, Couleur, Productif
  • Livré en sachet de 100 grammes
  • Issu de l'agriculture biologique
Description

Le pois chiche Twist est une plante potagère annuelle dont les tiges herbacées sont hautes de 40 cm, c'est une variété trapue et rustique. Cultivée pour ses cosses jaunes qui contiennent 1 à 2 graines beiges, ce sont les pois-chiche qui entre dans la composition de nombreux plats méditerranéen. Période de semis de mars à juin pour une récolte 5 mois après.

Le pois chiche est cultivé depuis très longtemps au Proche-Orient, en Turquie et en Syrie. Il serait arrivé en Europe au Moyen-Âge avec les croisés. Il est consommé chaud ou froid en salade et comme "légume" dans le couscous, agrémente les potées, les ragoûts, les potages ou après avoir été écrasé, sous forme de houmous ou fallafel. Le pois chiche a une haute teneur en glucides assimilables et a un pourcentage élevé en protéines végétales.

Le pois chiche demandera un apport de compost bien décomposé (2 kg/m²) en début de printemps.

Récolte : La récolte se fait 5 à 6 mois après le semis, à partir du mois d'août. Les gousses doivent éclater entre les doigts, c'est le signe que les pois chiche sont prêts pour être récoltés. 

Conservation : Une fois les pois chiche écossés, les faire sécher quelques heures au soleil et les entreposer dans un endroit sec à l'abri de la lumière dans un bocal ou un sac en papier.

Le petit truc du jardinier : Les oiseaux adorent les jeunes semis de pois chiche et le feuillage des plantes adultes. Protéger les planches avec un filet ou un épouvantail

Le petit truc du jardinier : les Pois, comme toutes les Fabacées, ont la faculté de fixer l’azote atmosphérique dans le sol, ils jouent un peu le rôle d’engrais vert. Cet apport en azote est profitable à la fois aux plantes qui sont installées à proximité et à celles qui seront plantées à la suite dans une logique de rotation des cultures.

Récolte
  • Légume graine

  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Valeur nutritionnelle, Couleur, Productif
  • Saveur douce
  • Utilisation Cuisine
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert foncé
Port
  • Hauteur à maturité 40 cm
  • Envergure à maturité 35 cm
  • Croissance rapide
Botanique
  • Genre

    Cicer

  • Espèce

    arietinum

  • Cultivar

    Twist

  • Famille

    Fabaceae

  • Origine

    Horticole

  • Plante Annuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Fév. à Juin
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 8 jours
Culture
  • Période de récolte Août à Sept.
  • Semis de mars à juin.

    On peut semer les pois en lignes distantes de 40 cm, dans un sillon plat de 5 cm de large et de 1 cm de profondeur, on dispose les graines tous les 10 cm. Les graines sont recouvertes avec un peu de terre fine. Les rangs sont ensuite plombés légèrement avec le dos du râteau. La levée prend environ 8 jours.

    Une fois la levée effectuée, éclaircir les rangs en ne gardant qu'un plant tous les 25 cm.

     

    Entretien.

    Pour éviter les maladies qui attaquent les pois chiche comme l'oïdium ou la rouille, il est important de procéder à des binages et des sarclages réguliers

    Un paillage du sol est bénéfique. Les pois n'apprécient pas la terre sèche. Trois semaines après la levée, butter (ramener la terre au pied des plants de pois) et ramer (faire grimper) les pois avec des branches ramifiées ou un filet à ramer trouvé dans le commerce.

    Le pois chiche est considéré comme un engrais vert, c'est une plante améliorante qui apporte de l'azote au sol.

Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Craint le gel , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a, Zone 9a Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol drainant et riche en matières organiques
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol sec
Utilisations

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