Persil Bio
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Le Persil Bio est une herbacée bisannuelle cultivée comme condiment au jardin d'aromates pour ses branches, ses feuilles et, pour certaines variétés, pour sa racine (Persil tubéreux). Cette aromatique très populaire se sème dans une terre légère d'avril à septembre ou tout spécialement en potées ou en pleine terre et se récolte trois mois plus tard. On retiendra du Persil comme le Persil frisé Grüne Perle ou le Persil commun sa teneur très élevée en vitamines C : 100 g de persil en contiennent quatre fois plus que 100 g d'une orange.
Les plants et semences biologiques de Persil, certifiés AB, sont obtenues sans traitement ni engrais chimique.
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