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Cerisier Bigarreau de La Saint Jean

Prunus avium Bigarreau de La Saint Jean® 'Gardel'
Bigarreautier

4,0/5
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Plante livrée bien emballée, pas de branches cassées comme à la commande précédente Maintenant nous attendons la reprise

eric, 17/02/2023

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Variété produisant de gros fruits sucrés et parfumés qui n'éclatent pas sous l'effet des pluies orageuses. L'arbre est autofertile et vigoureux, ce cerisier allie facilité de culture et qualités gustatives. La floraison tardive évite les gelées les plus importantes et assure une productivité intéressante. Plantation de préférence à l'automne. Récolte en juin.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
6 m
Largeur à maturité
4 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Septembre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Mars, Septembre à Novembre
J
F
M
A
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Période de floraison Mars à Avril
J
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Période de récolte Juin
J
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Description

La variété de Cerisier Bigarreau De La Saint-Jean® ‘Gardel’ produit des fruits sucrés et bien parfumés qui ont la particularité de ne pas être sujet à l’éclatement. Sous l’effet de pluies orageuses, certaine cerises ont la faiblesse de se fendiller à l’horizontale, ce n’est pas le cas chez cette variété. Le Bigarreau de La Saint-Jean est un arbre autofertile, il fructifiera même sans la présence d’un autre cerisier, bien que la proximité d’une variété différente accroisse la productivité.

 

Le Cerisier, Prunus avium, appartient à la famille des rosacées. La variété Bigarreau De La Saint-Jean® ‘Enjidel’ est une découverte de la pépinière française Georges Delbart. La floraison assez tardive lui permet de ne pas craindre les gelées printanières parfois si déstructrices. À partir de la fin mars, le cerisier se couvre de petites fleurs blanches qui apparaissent avant le feuillage. Les fruits arrivent à maturité entre le début et la moitié du mois de juin. La récolte peut être plus ou moins abondante selon les années et présenter un phénomène d’alternance, permettant à l’arbre de reconstituer ses réserves. La production de fruits devient optimale au bout de 6 à 7 ans. Les cerises doivent être cueillies à maturité, car elles n’évoluent plus après récolte. La cerise de Bigarreau De La Saint-Jean® arbore une robe rouge bien sombre, presque noir lorsqu’elle est mûre. Elle est particulièrement parfumée et juteuse, c'est une cerise à déguster fraiche dès la cueillette mais peut être aussi utilisée en cuisine.

C’est un arbre vigoureux de taille moyenne, atteignant 5 à 10 m de hauteur à l’âge adulte. Rustique, il peut supporter des températures jusqu’à -20 °C tandis que les fleurs redoutent les gelées printanières et s’abîment dès -2 ° C. Son port arrondi offre un bel espace ombragé, très agréable durant l’été. Ses feuilles alternes dentées sont brillantes et vert foncé puis prennent une jolie teinte rousse à l’automne avant de tomber. Adapté à toutes les régions de France, le Cerisier peut se planter sur une pelouse, au fond d’un massif ou au sein d’un verger. Pour l’installer, préférez l’automne, ou le printemps mais avec un arrosage très suivi.

Cet arbre fruitier est livré en motte « prêt-à-planter ». Lors de la plantation, la motte doit être plantée telle quelle. La tontine biodégradable qui entoure la motte et préserve les radicelles, se décomposera d'elle même lors de la croissance de la plante. En procédant ainsi vous assurez une meilleure reprise.

Cerisier : plantation, taille, entretien
Fiche famille
par Virginie T. 12 min.
Cerisier : plantation, taille, entretien
Lire l'article

Cerisier Bigarreau de La Saint Jean en images...

Cerisier Bigarreau de La Saint Jean (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 6 m
Largeur à maturité 4 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge, presque noir à maturité
Diamètre du fruit 2 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
Période de récolte Juin

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Mars à Avril
Inflorescence Solitaire

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

avium

Cultivar

Bigarreau de La Saint Jean® 'Gardel'

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Bigarreautier

Origine

Horticole

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Plantations et soins

Facile à cultiver, le Cerisier pousse dans tout type de sol, acide ou calcaire. Il apprécie les sols frais, légers et craint les terres lourdes et argileuses. Choisissez une exposition au soleil. Afin de limiter les risques des gelées tardives sur les fleurs, il est recommandé de planter le Cerisier en situation abritée, orientée ouest et protégée des vents froids dans les régions qui connaissent des gelées printanières. La plantation s'effectue de préférence à l'automne. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les de 4 à 5 m pour des plants en gobelets.

Ameublissez la terre en profondeur, enlevez les cailloux et les herbes indésirables. Apportez un peu de sable pour améliorer le drainage. Creusez un trou de 4 à 5 fois le volume de la motte. Veillez à mettre d'un côté la terre de fond et d'un autre côté la terre de surface. Mélangez de la corne broyée ou du compost bien mûr ou du terreau avec la terre de fond et versez ce mélange au fond du trou de plantation. Installez un tuteur. Placez la motte, recouvrez avec la terre de surface et tassez bien. Arrosez copieusement (10L environ). Attachez le tuteur au plant, en croisant le lien en forme de 8, sans toucher le tronc.

Au cours de la culture, l'arrosage n'est pas nécessaire sauf en cas de fortes chaleurs. Paillez au pied pour garder la fraîcheur en été. Protégez votre récolte en installant, au choix, un filet anti-oiseaux, des feuilles de papier alu ou d'anciens CD. En cas d'attaque de pucerons, pulvérisez de l'eau savonneuse.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 13,90 € Boîte
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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Septembre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Mars, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainant

Soins

Descriptif taille Les cerisiers se taillent en vert, c'est à dire lorsqu'ils portent encore des feuilles, juste après la récolte. Cette taille doit rester superficielle et n'est souvent pas nécessaire. La coupe des grosses sections doit être très occasionnelle car elle fragilise beaucoup les arbres. L'usage de mastique sur les plaies limitera l'écoulement de gomme qui affaiblis le sujet. En fin d'automne, Supprimez les branches mortes et celles qui se croisent à l'intérieur, de façon à laisser l'air et la lumière circuler au milieu.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Juillet à Septembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

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