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Framboisier Magnific Delbard - Georges Delbard

Rubus idaeus Magnific Delbard® 'Delmes'
Framboisier, Framboisier du mont Ida, Ronce du mont Ida, Ronce-framboisier

4,6/5
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Mt, 12/01/2021

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Le Framboisier Magnific Delbard® delmes est une variété non remontante qui produit de très gros fruits (10 - 12 g), rouge foncé, parfumés, d'excellente qualité gustative. Ses fruits, fermes, ont une belle tenue et se conservent longtemps. Offrant une production tardive en juillet et août, Magnific Delbard® résiste bien aux maladies courantes du framboisier et à la sécheresse. Création Georges Delbard.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
1.20 m
Largeur à maturité
1.20 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Février à Mars, Novembre à Décembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Octobre à Décembre
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Période de floraison Mai
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Période de récolte Juin à Juillet
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Description

Le Framboisier Magnific Delbard® delmes est une variété non remontante qui produit de très gros fruits (10 - 12 g), rouge foncé, parfumés, d'excellente qualité gustative. Ses fruits, fermes, ont une belle tenue et se conservent longtemps. Offrant une production tardive en juillet et août, Magnific Delbard® résiste bien aux maladies courantes du framboisier et à la sécheresse. Création Georges Delbard.

Le Framboisier Magnific Delbard® delmes appartient à la famille des Rosaceae. C'est un cousin des ronces et des églantiers. Le framboisier sauvage est originaire d'Europe et d'Asie tempérée, où il croît en climat frais en compagnie du sureau, du hêtre ou du sorbier, surtout dans les sous-bois montagneux, mais aussi en plaine. C'est un arbuste caduc à tiges dressées, formant un buisson de 1.50 m en tous sens avec le temps. Les tiges sont bisannuelles, chacune ayant la particularité de mourir après la fructification. Il se propage depuis une souche drageonnante, vivace, qui produit de nouvelles tiges armées de petits aiguillons peu piquants tous les ans. Il porte des feuilles vertes sur le dessus, blanche-verdâtre et tomenteuses sur l'envers. La floraison est très mellifère. Les fleurs blanches sont petites (1 à 2 cm de diamètre), regroupées en petits bouquets de 10 à 12. Les fruits sont formés de petites drupes aglutinées, non adhérentes au réceptacle *, s'en détachant très facilement à mâturité. La fructification tardive de Magnific Delbard® est abondante en juillet et août, lorsque la plupart des framboisiers font une pause à cette période. Ainsi, on pourra l'associer à des variétés remontantes comme 'Versailles' ou 'Golden Everest' (aux étonnants fruits jaune parfumés) afin d'obtenir une récolte continue de juin à octobre et varier les saveurs tout au long de la saison.

Les fruits se consomment frais,dès la cueillette, car il ne se conservent pas et doivent être consommés ou transformés très rapidement en confiture par exemple. La production atteint son niveau normal la troisième année après la plantation. Un pied peut produire des fruits pendant plusieurs années, environ 10 ans.

On utilisera les fruits pour réaliser des confitures ou garnir des tartes. La culture du framboisier semble remonter à la fin du Moyen-Âge. En forêt, cinq à dix ans après une coupe de hêtres en particulier, on voit apparaître des framboisiers sauvage sur l'emplacement laissé libre, ils produisent des fruits pendant trois à quatre ans. Les framboises sont peu énergétiques, elles contiennent deux sucres particuliers, le lévulose et le fructose, très peu de saccharose. Les fruits contiennent également de l'acide éllagique, des tanins, de la vitamine C, et sont une bonne source de potassium. C'est également une plante médicinale dont les jeunes pousses et les bourgeons sont utilisées en gemmothérapie.

*Cette non-adhérence est d'ailleurs un critère distinguant les framboisiers au sens large des ronces (dont Rubus fruticosus, notre ronce européenne) dont le réceptacle reste sur le fruit.

Framboisiers : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 12 min.
Framboisiers : planter, tailler et entretenir
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Framboisier Magnific Delbard - Georges Delbard en images...

Framboisier Magnific Delbard - Georges Delbard (Feuillage) Feuillage
Framboisier Magnific Delbard - Georges Delbard (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 1.20 m
Largeur à maturité 1.20 m
Croissance rapide

Fruit

Fruit de couleur rouge
Diamètre du fruit 2 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
Période de récolte Juin à Juillet

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Mai
Inflorescence Grappe
Fleur de 1 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Rubus

Espèce

idaeus

Cultivar

Magnific Delbard® 'Delmes'

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Framboisier, Framboisier du mont Ida, Ronce du mont Ida, Ronce-framboisier

Origine

Horticole

Plantations et soins

Le Framboisier préfère les sols humifères, riches, gardant la fraîcheur, même en été, sans trop de calcaire. Il apprécie les expositions mi-ombragées mais lumineuses

Au Nord de la Loire, il acceptera bien le soleil, tandis qu'au Sud, il préfèrera la mi- ombre. Plantez-le de novembre à mars, en terre ordinaire enrichie de terreau et de fumier bien décomposé. Arrosez-le régulièrement afin de favoriser son enracinement la première année de plantation. Par période de forte chaleur, ou en cas de sécheresse prolongée, apportez- lui un complément d'eau. Le framboisier Meeker peut être sujet à différentes maladies, si les conditions culturales ne sont pas optimales (anthracnose du framboisier, rouille du framboisier, oïdium , pourriture grise en période pluvieuse ou Bothrytis).

Les dégats observés en culture sont dus aux mauvaises conditions climatiques, surtout lors de printemps froids qui permettent à de micro-champignons présents dans le sol d'infester la végétation. Pour protéger les plants, il est conseillé d'alimenter les framboisiers avec des engrais organiques favorisant la multiplication de bactéries anaérobies dans le sol, ce qui renforce la capacité des sols à stimuler le système immunitaire des plantes. Les framboisiers peuvent également être attaqués par certains parasites comme le ver des framboises, la larve d'un petit coléoptère qui se loge les fruits, sans pour cela causer de dommages importants.

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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Février à Mars, Novembre à Décembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Haie, Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -34.5°C (zone USDA 4) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger), fertile, humifère, profond

Soins

Descriptif taille La taille des Framboisiers est nécessaire pour permette une bonne fructification. Elle est différente selon le type de variétés, remontantes ou non remontantes. Les framboisiers non remontants (comme Maginif Delbard® delmes) fructifient en été sur les rameaux de l'année précédente. Après la récolte, coupez au ras du sol les tiges ayant fructifié. En hiver, conservez 10 à 12 pousses par mètre, coupez les extrémités et rabattez au ras du sol les autres tiges. Les framboisiers remontants fructifient une première fois à la fin de l'été et en automne sur les jeunes pousses puis une seconde fois au début de l'été suivant, sur les mêmes tiges. En août, coupez au ras du sol les rameaux ayant fructifié puis, en hiver, taillez les extrémités des tiges ayant fructifié à l'automne. Eliminez le bois mort et les rameaux faibles ou malades.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Août, Novembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 05:26

Comment choisir ses framboisiers ? Nos conseils en vidéo

Comment choisir ses framboisiers ? Nos conseils en vidéo
Réalisée par Olivier
4,6/5
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