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Graines de Calendula officinalis Snow Princess - Souci des Jardins

Calendula officinalis Snow Princess
Souci des jardins, Souci officinal, Faux safran, Marigold

4,6/5
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Semées en 2020 rien, ai tenté cette année, en attente

Catherine, 11/04/2021

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Valeur sûre
Cette variété a été récompensée au concours Fleuroselect pour son coloris unique: jaune pâle lorsqu'elle est en bouton, la fleur double, large de 7cm, devient presque blanche à l'épanouissement, autour d'un centre jaune ou presque noir. Semé en mars-avril, ce souci fleurira de juin à septembre, apportant beaucoup de charme et de douceur aux massifs ensoleillés. Indifférente à la nature du sol, cette annuelle pousse même dans les terres pauvres.
Fleur de
5 cm
Hauteur à maturité
70 cm
Exposition
Soleil
Annuelle / Vivace
Annuelle
Levée
14 jours
Mode de semis
Semis sous abri

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Période de semis Mars à Mai
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Période de floraison Juin à Septembre
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Description

Le Calendula officinalis Snow Princess est une toute nouvelle variété de Souci des jardins récompensée au concours Fleuroselect pour son coloris unique: jaune pâle lorsqu'elle est en bouton en raison du revers de ses pétales bien visible, sa grande fleur double se déploie en dévoilant la face interne de ses pétales au coloris presque blanc, autour d'un joli centre jaune ou presque noir. Semée en mars-avril, cette annuelle de croissance rapide fleurira environ 10 semaines plus tard, apportant beaucoup de charme et de douceur aux massifs ensoleillés et aux bouquets fait maison, jusque tard en saison. Facile à cultiver en sol ordinaire, cette plante  est à la portée de tous,  jardiniers débutants ou confirmés. 

 

Le Calendula officinalis Snow Princess appartient à la famille des astéracées, dont il posède l'iflorescence caractéristique en forme de marguerite que l'on nomme capitule. Son port dressé, un peu évasé, est composé de tiges ramifiées cassantes qui lui donnent un aspect assez touffu. A maturité, cette variété Snow Princess atteindra 70cm en fleur pour 30 cm d'étalement.  Ses feuilles lancéolées sont veloutées et très aromatiques lorsqu'on les froisse. Leur couleur vert franc, constitue un écrin pour accuillir ses fleurs très pâles, contrastant avec un coeur jaune d'or devenant très sombre. Sa floraison démarre dès le mois de Mai et se prolonge régulièrement jusqu'aux premières geléesattirant de nombreux insectes pollinisateurs. Chaque capitule mesure environ 7cm de diamètre.  Il est composé d'un centre de fleurons fertiles entouré de nombreux et longs "pétales", qui sont en fait des fleurs ligulées rassemblées en couronne. Cette couronne s'ouvre au soleil et se ferme la nuit ou par temps couvert. Les graines du Souci des jardins se propagent aisément de différentes manières: sous l'effet du vent, en tombant au sol, mais aussi en s'accrochant aux vêtements et pelages d'animaux car ces petits croissants sont griffus. Elles se ressèment  spontanément, car leur germination n'est pas freinée par le froid. Les plantules se contentent de tous types sols, pourvu qu'elles soient au soleil une bonne partie de la journée.

 

Avec ses couleurs pâles et raffinées, le Calendula Snow Princess est un précieux allié pour étoffer rapidement un massif ou le décor d'une terrasse romantique. Le Souci  des jardins trouve donc naturellement sa place en massif et en bac que ce soit de manière isolée ou en groupe. Abritez-le toutefois des vents forts.  Il s'associera à merveille avec la palette étendue des dahlias et complétera judicieusement les aériennes graminées. On peut l'installer par petites touches au milieu des feuillages gris des armoises et des stachys, avec des pavots de Californie, sauges arbustives rouges ou bleues, ou l'inonder de verdure, en le mariant aux tanaisies, au Kochia childsii, ou aux rosiers couvre-sol qui relèveront son coloris pastel. Le calendula est aussi une fleur comestible, à déguster avec modération, que l’on peut déguster en salade, en potage ou dans les desserts. Certains estiment que sa saveur rappelle celle du poivre.

Répertorié dans les jardins depuis le XII ème siècle le Souci officinal possède des vertus exploitées dans de nombreux domaines. C'est d'abord une plante tinctoriale, qui sert de pigment. Mais elle est aussi utilisée en cosmétologie, pharmacologie et homéopathie pour ses propriétés appaisantes, astringeantes, cicatrisantes, anti-inflammatoires et hépatiques, entre autres. Enfin son surnom de Faux Safran provient de son usage alimentaire. En effet le Souci remplace avantageusement cette épice en colorant les plats à base de riz, ainsi que les ragoûts, les soupes et les tisanes. Cru, il parfume les fromages, les salades et même le beurre. De plus, il s'est installé au potager depuis longtemps en allié des autres comestibles, car il repousse les nématodes et attire de nombreux insectes pollinisateurs.

Souci, calendula : semis, plantation, culture
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Souci, calendula : semis, plantation, culture
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Floraison

Fleur de couleur jaune, pâle puis blanc.
Période de floraison Juin à Septembre
Inflorescence Capitule
Fleur de 5 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fleur à bouquet Fleur à bouquets

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur vert foncé
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Port

Hauteur à maturité 70 cm
Largeur à maturité 30 cm
Croissance rapide

Botanique

Genre

Calendula

Espèce

officinalis

Cultivar

Snow Princess

Famille

Asteraceae

Autres noms communs

Souci des jardins, Souci officinal, Faux safran, Marigold

Origine

Horticole

Plantations et soins

Le souci des jardins se sème en place directement dès Mars pour les régions clémentes. Si vous vous situez en région froide, attendez la fin des fortes gelées, les graines préféreront en effet des températures proches de 20°C. Ameublissez un peu le terrain et préférez un emplacement ensoleillé. Les graines seront semées à la volée, recouvertes d'1 ou 2 mm et légèrement arrosées. Elles lèveront entre 5 et 10 jours et vous pourrez les éclaircir si nécessaire en les espaçant de 30 cm.

Toutefois si vous ne craignez pas les fortes gelées l'hiver, vous pouvez préparer vos semis dès le mois de Septembre en semant en godets et en laissant sous abri jusqu'au printemps. Vous repiquerez alors les pousses dès le mois de Mars en Bac ou pleine terre pour bénéficier d'une certaine précocité.

 

Culture:

Les soucis sont des plantes de croissance rapide, qui prospèrent au soleil ou à mi-ombre en climat chaud, et en situation abritée. Ils sont peu exigeants, pour peu qu'ils soit planté en sol drainé, assez fertile, léger. Protégez les plantes des limaces et des escargots qui en sont friands.

  1. 7,50 € Sac
  2. 14,50 € Pièce
  3. 19,90 € Flacon
  4. 9,90 € Sac
  5. 17,50 €
  6. 17,90 € Flacon

Quand semer ?

Période de semis Mars à Mai
Mode de semis Semis sous abri
Levée 14 jours

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Bac
Climat de préférence Tous
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Humidité du sol sol sec, sol frais, Sol ordinaire, drainé.
4,6/5
0 avis
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