-30% sur tous les bulbes de printemps

Chicorée Grumolo Verde Bio

Cichorium intybus Grumolo Verde
Chicorée italienne - Chicorée amère - Chicorée intybe - Yeux de chat - Laideron

2 avis
5,0/5
2 avis
0 avis
0 avis
0 avis
0 avis

Rupture de stock DONC PAS DE PRODUIT

Huguette B., 17/08/2018

Laissez votre avis → Voir tous les avis →

Craquez pour d'autres variétés similaires en stock

  2. Mâche Verte de Cambrai
    Mâche Verte de Cambrai
    23
    1,90 € Graines

    Existe en 2 tailles

  3. Chicorée sauvage Améliorée Blonde
    Chicorée sauvage Améliorée Blonde
    32
    1,50 € Graines

Voir tout →

Plus que pour que votre commande soit expédiée aujourd'hui.

Envoi par lettre à partir de 1,90€.

Port dès 5,90€. Grand sujet, port dès 14,90€.

Plus d'infos

Programmez la date de votre livraison,

et choisissez votre date dans le panier

Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante

Plus d'infos

Valeur sûre
Variété italienne ancienne rustique et savoureuse. Elle est cultivée pour ses feuilles entières et nervurées de couleur verte, elle forme d’adorables pommes serrée qui ressemblent à des roses. Semis de mars à septembre pour une récolte 6 à 8 mois plus tard.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
20 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
8 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri
Période de semis Mars à Septembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de floraison Juillet à Septembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de récolte Janvier à Avril, Octobre à Décembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

La Chicorée Grumolo Verde AB est une variété italienne ancienne rustique et savoureuse. Elle est cultivée pour ses feuilles entières et nervurées de couleur verte, elle forme d’adorables pommes serrée qui ressemblent à des roses. Semis de mars à septembre pour une récolte 6 à 8 mois plus tard.

La Chicorée sauvage est une plante herbacée qui appartient à la famille des Astéracées. Elle porte le nom latin de Cichorrium intybus et elle est également connue sous les noms de Chicorée amère, Chicorée amère ou encore Barbe de Capucin.

Il existe plusieurs types de Chicorée, les Chicorées sauvages sont les plus proches de l’espèce type qui se rencontre à l’état naturel dans les prés, les bords de chemins. Elle s’apparente d’ailleurs un peu, tant par la forme de ses feuilles que par sa saveur, au Pissenlit. Torréfiées, les grosses racines de la Chicorée amère à grosse racine, dite « Chicorée industrielle » sont cultivées pour l’élaboration d’un succédané de café.

Les variétés sont nombreuses et présentent une grande variabilité de forme, de couleur et de goût. Elles se distinguent par leur plus grande rusticité : elles craignent moins les rigueurs hivernales que les autres Chicorées.

Au jardin, elles s’installent en tout sol moyennement riche, plutôt frais mais bien drainé. Dans les régions particulièrement froides, prévoyez une protection hivernale de type voile de forçage ou tunnel. Certaines variétés nécessitent un forçage qui peut s’effectuer en cave.

Les feuilles de Chicorée sauvage se consomment surtout crues en salade et mesclun mais aussi cuites au jus, en gratin, à la crème, braisées ou à la béchamel.

Les Chicorées ont toutes des vertus toniques, dépuratives et légèrement laxatives.

Récolte : les Chicorées se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur croissance.

Conservation : elles se conservent quelques jours au frais après la récolte.

Le petit truc du jardinier : Procéder à des binages et des sarclages réguliers un paillage est conseillé en cas de sécheresse.

Les chicorées : semis, culture et récolte
Fiche famille
par Pascale 16 min.
Les chicorées : semis, culture et récolte
Lire l'article

Récolte

Période de récolte Janvier à Avril, Octobre à Décembre
Type de légume Légume feuille
Légume de couleur verte
Taille de légume Moyen
Intérêt Saveur, Productif
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 30 cm
Largeur à maturité 20 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur vert moyen
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Botanique

Genre

Cichorium

Espèce

intybus

Cultivar

Grumolo Verde

Famille

Asteraceae

Autres noms communs

Chicorée italienne - Chicorée amère - Chicorée intybe - Yeux de chat - Laideron

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Bisannuelle

Autres Graines de Salades

  6. Mâche Verte de Louviers - Vilmorin
    Mâche Verte de Louviers - Vilmorin
    3
    3,20 € Graines

  10. Cresson alénois commun - Vilmorin
    Cresson alénois commun - Vilmorin
    10
    3,20 € Graines

  11. Laitue Batavia Blonde à bord rouge
    Laitue Batavia Blonde à bord rouge
    19
    1,90 € Graines

  14. Laitue Batavia Great Lakes 118
    Laitue Batavia Great Lakes 118
    19
    1,90 € Graines

  15. Oseille Large de Belleville - Vilmorin
    Oseille Large de Belleville - Vilmorin
    35
    6,50 € Graines

  16. Roquette sauvage Wildfire
    Roquette sauvage Wildfire
    31
    4,50 € Graines

  17. Laitue pommée Appia - Lactuca sativa
    Laitue pommée Appia - Lactuca sativa
    48
    1,50 € Graines

  19. Poirée Bright Lights
    Poirée Bright Lights
    80
    3,90 € Graines

  20. Mâche à Grosse Graine bio -
    Mâche à Grosse Graine bio -
    209
    3,90 € Graines

Plantations et soins

Semis de mars à septembre :

La température de germination se situe aux alentours de 10°, la levée intervient généralement sous 5 à 12 jours.

Semez clair dans un sillon plat de 5 cm de large et de 2 cm de profondeur et recouvrir avec un peu de terre fine (un demi centimètre). Plombez ensuite légèrement avec le dos du râteau et procédez à un premier arrosage. On espacera les rangs de 30 cm. Les plants seront ensuite éclaircis tous les 30 cm sur le rang, on peut également les repiquer ailleurs dans le potager lorsque les plants ont atteint le stade 7 ou 8 feuilles. 

Entretien :

Pour éviter les maladies qui attaquent les Chicorées comme l'oïdium ou la rouille, il est important de procéder à des binages et des sarclages réguliers et de pratiquer une bonne rotation des cultures de 3 à 4 ans. Les Chicorées sauvages résistent mieux au gel que les Chicorées frisées ou scaroles, mais il vaut mieux les abriter sous un voile ou un tunnel pendant l'hiver.

  1. Semoir SEED
    Semoir SEED
    1,90 € Pièce
  3. Sacs de plantation pour protéger les salades en lot de 12
    Sac de plantation pour protéger les salades - sachet de 12
    5,90 € Pièce
  4. Film de forçage spécial primeurs 2 x 5 m CLIMAFILM
    Film de forçage spécial primeurs 2 x 5 m CLIMAFILM
    8,50 € Pièce

Semis

Période de semis Mars à Septembre
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée 8 jours

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol léger
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:38

Semer des graines de plantes condimentaires

Semer des graines de plantes condimentaires
Pascal Réalisée par Pascal
5/5
2 avis
0 avis
0 avis
0 avis
0 avis

Graines potagères

  2. Mélange Désherbage
    Mélange Désherbage
    5
    5,50 € Boîte

    Existe en 2 tailles

  4. Courgette Soleil F1
    Courgette Soleil F1
    Indispo.
    2,40 € Graines

  8. Chou-Rave Lanro Blanc Bio
    Chou-Rave Lanro Blanc Bio
    8
    2,40 € Graines

  12. Basilic fin vert nain compact
    Basilic fin vert nain compact
    28
    1,90 € Graines

  15. Melon Stellio F1
    Melon Stellio F1
    22
    3,90 € Graines

  16. Chou de Bruxelles Igor F1
    Chou de Bruxelles Igor F1
    27
    4,50 € Graines

  17. Potiron Giraumon Turban - Cucurbita maxima
    Potiron Giraumon Turban - Cucurbita maxima
    36
    2,50 € Graines

  18. Pois nain Bamby mangetout - Pisum sativum
    Pois nain Bamby mangetout - Pisum sativum
    31
    2,90 € Graines

  19. Cumin - Cuminum Cyminum
    Cumin - Cuminum Cyminum
    43
    3,20 € Graines

  20. Poireau Bleu de Solaise - Allium porrum
    Poireau Bleu de Solaise - Allium porrum
    124
    1,90 € Graines

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Trouver des plantes adaptées à mon jardin