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Laitues à couper en mélange

Lactuca sativa Mix
Laitues à couper

4,5/5
22 avis
3 avis
2 avis
1 avis
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Emballage exterieur en mauvais état, écrasé. Mais n’a pas endommagé les bulbes et les graines.

Marie L., 13/12/2019

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Valeur sûre
Un mélange varié de salades à couper composé de trois délicieuses variétés : à feuilles frisées, rouges pour Lollo Rossa, vertes pour Lollo Bionda et en feuilles de chêne rouge pour Red Salad Bowl. Semis de mars à août pour une récolte de juin à octobre.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
20 cm
Largeur à maturité
20 cm
Humidité du sol
sol humide
Levée
10 jours
Mode de semis
Semis sans protection
Période de semis Mars à Août
J
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Période de récolte Juin à Octobre
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Description

Ce mélange de salades à couper est composé de trois superbes variétés :

Lollo Rossa  : une Laitue à couper d'origine italienne qui produit de belles feuilles teintées de rouge, joliment frisées et ondulées.

Lollo Bionda :  une variété italienne qui forme des pommes assez lâches. Ses feuilles vert pâle sont légèrement ondulées, tendres et croquantes. Sa récolte est possible feuille à feuille, au fur et à mesure des besoins ou en une seule fois

Salad Bowl Rouge : une laitue à couper de type Feuille de Chêne à feuilles rouges. C’est une salade tendre et croquante, à la délicate saveur de noisette.

Ce mélange se consomme à maturité ou au stade "jeunes pousses", en mesclun. Vous sèmerez les graines de de mars à août pour une récolte de juin à octobre.

Si la Laitue fait partie des légumes les plus appréciés (il s’en consomme 4,2 kilos par an et par personne), c’est autant pour sa fraîcheur, son croquant que pour ses qualités gustatives et nutritionnelles. Elle se consomme crue en salade mais aussi cuite, pour accompagner les petits pois, par exemple.

Légume feuille par excellence, la Laitue est une plante annuelle qui appartient à la grande famille des Astéracées. Son nom latin, Lactuca sativa, fait référence à la fois à la sève blanche (lactuca) qui s’écoule lorsqu’on la coupe et au fait qu’elle soit cultivée (sativa).

C’est un légume incontournable dans tout potager qui se respecte et il en existe tant de variétés qu’il est possible de la cultiver presque toute l’année.

La culture de la Laitue est facile dès lors qu’on respecte le calendrier de culture de chaque variété. Sa croissance est rapide et elle se plaît en tout sol, à condition qu’il soit riche et qu’il reste frais

Récolte : Elle s’effectue tout simplement au couteau, lorsque les Laitues sont bien développées.

Conservation : la Laitue se conserve quelques jours au réfrigérateur mais, pour profiter au maximum de sa fraîcheur, nous vous conseillons de la consommer juste après l’avoir récoltée. La congélation de la Laitue cuite est tout à fait possible

Le petit truc du jardinier : Véritable cauchemar des jardiniers, les limaces et escargots raffolent des feuilles de salade. Lorsque la chasse est ouverte, il faut bien avouer que l’on est prêt à tout pour les repousser ou les éliminer : le cordeau de cendre (qui sera rapidement lessivé par les pluies), le piège fait maison rempli de bière (dont les hérissons s’enivrent jusqu’au coma éthylique), les bandes de cuivre censées les électrocuter (qui les chatouillent un peu)…

Plutôt que de perdre votre temps et accessoirement, vos salades, nous vous conseillons d’utiliser un produit anti-limace composé de phosphate ferrique connu sous le nom de Ferramol. Contrairement aux anti-limaces à base de métaldéhyde, dangereux pour la faune et polluants, le Ferramol est naturel, non toxique et très efficace pour peu que vous pensiez à « traiter » votre parcelle quelques jours avant d’effectuer vos semis.

Récolte

Période de récolte Juin à Octobre
Type de légume Légume feuille
Taille de légume Moyen
Intérêt Saveur, Couleur

Port

Hauteur à maturité 20 cm
Largeur à maturité 20 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur panachée

Botanique

Genre

Lactuca

Espèce

sativa

Cultivar

Mix

Famille

Asteraceae

Autres noms communs

Laitues à couper

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Annuelle

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Plantations et soins

Semis 

La germination intervient à une température d’environ 16° et prend en moyenne 10 jours.

Le semis s’effectue au soleil ou à mi-ombre, en sol humide, fertile et bien préparé.

Directement en pleine terre du printemps à l’été, tracez des sillons d’une profondeur d’un centimètre, espacés de 30 cm et semez en ligne en déposant une graine tous les 3-4 centimètres. Lorsque que les plants sont assez grands pour être manipulés, effectuez une éclaircie en ne conservant qu’un plant tous les 10 cm pour une récolte en « jeune pousse » ou tous les 30 cm pour une récolte à maturité.

Afin de disposer de cette salade tout au long de l’année ou presque, pensez à étaler vos semis dans le temps.

Culture :

La Laitue n’est pas très exigeante mais réclame néanmoins une terre humifère. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un apport modéré de compost mûr par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol.

Culture :

La Laitue est n’est pas un légume très gourmand mais elle réclame néanmoins une terre humifère,  faute de quoi elle a tendance à monter en graine prématurément. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un apport modéré de compost mûr par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Elle apprécie les sols légèrement acides à neutres (PH compris entre 5,5 et 7,5).

Pendant la culture, souvenez-vous que la Laitue apprécie les sols frais et pensez à l’arroser régulièrement.

La laitue est bonne voisine, c’est une culture qui s’intercale facilement entre d’autres légumes à croissance plus lente comme les haricots, les tomates, les concombres… Evitez simplement le voisinage avec le maïs.

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  4. 14,50 € Pièce
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Semis

Période de semis Mars à Août
Mode de semis Semis sans protection
Levée 10 jours

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 192

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:38

Semer des graines de plantes condimentaires

Semer des graines de plantes condimentaires
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