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Vigne de table Roi des Précoces

Vitis vinifera Roi des Précoces
Vigne, Vigne cultivée, Vigne à raisin, Vigne à vin, Vigne vinifère

4,7/5
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Semble resistant aux maladies. Le fruit est excellent.

RGHENRI, 03/10/2023

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Valeur sûre
Une vigne devenue très rare en culture, dont on sait relativement peu de choses sinon qu'elle fait le bonheur de quelques amateurs passionnés. Ce cépage offre des grappes de taille modeste, plus ou moins compactes, composées de fruits ovales de couleur noir-bleutée à maturité, assez charnus, révélant une saveur simple et sucrée. La récolte, précoce, commence en juillet-août selon les régions.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
4.50 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre
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Période de floraison Mai
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Période de récolte Juillet à Septembre
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Description

La vigne ou Vitis vinifera Roi des précoces est un cépage de collection, une ancienne variété française devenue rare que l'on ne retrouve plus que dans le jardins de quelques amateurs passionnés. Cette vigne de table offre des grappes de petite taille, plus ou moins compactes, composées de petits fruits ovales de couleur noir-bleutée à maturité, à peau épaisse, agréablement charnus, révélant une saveur simple et très sucrée, à déguster tels quels. C'est une variété particulièrement précoce, la récolte commencera dès le début du mois de juillet dans le Sud, en août au Nord de la Loire. 

La vigne à vin (Vitis vinifera) poussait à l’état sauvage il y a plus de 5000 ans. Son introduction en France, pour la culture, s’est faite par les romains.  De nombreux hybrides ont vu le jour pour varier couleurs, saveurs et utilisations. La vigne  Roi des précoces (synonyme précoce noir de Verrier) est une très ancienne variété issue du croisement entre les cépages Cinsaut et Pinot Noir.

Arbuste sarmenteux grimpant de vigueur moyenne, la vigne Roi des Précoces atteint facilement 4-5 m de hauteur ou d'étalement si elle n'est pas taillée. Sa forme finale dépendra de la taille pratiquée. C'est une plante de soleil frugale, rustique, peu exigeante, qui préfère même une terre à la fois argileuse et caillouteuse, à tendance calcaire, même sèche en été. Ses longues tiges s'accrochent seules à leur support (treille, espalier…) par le biais de grandes vrilles vertes et volubiles. Son feuillage découpé en bordure, d'un vert soutenu en été, se pare du plus bel or en automne. Sa floraison survient en mai, plus ou moins tôt selon les années et les régions, offrant de toutes petites fleurs verdâtres réunies en grappes pyramidales et cylindiques courtes, de 10-12 cm de long, plus ou moins compactes. Ses petits raisins ovales de moins de 1 cm de diamètre  présentent une peau assez épaisse couverte de pruine, de couleur noir-bleuté à maturité complète. Leur pulpe est moyennement abondante, très sucrée. 

Le raisin Roi des précoces se consomme à table, en dessert, dans les tartes ou encore en jus de fruits. Vous pouvez également l'utiliser pour l'ornement d'une tonnelle, d'une pergola ou le palisser contre un mur ensoleillé.

 

Vigne à raisin : plantation, culture, taille
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Vigne à raisin : plantation, culture, taille
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Vigne de table Roi des Précoces en images...

Vigne de table Roi des Précoces (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 4.50 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur noire, -bleuté
Diamètre du fruit 1 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Pâtisserie
Période de récolte Juillet à Septembre

Floraison

Fleur de couleur verte, blanchâtre, jaunâtre.
Période de floraison Mai
Inflorescence Grappe
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, clair à vert moyen

Botanique

Genre

Vitis

Espèce

vinifera

Cultivar

Roi des Précoces

Famille

Vitaceae

Autres noms communs

Vigne, Vigne cultivée, Vigne à raisin, Vigne à vin, Vigne vinifère

Origine

Horticole

Autres Vigne

  1. 7
    34,50 € Pot de 4L/5L

    Existe en 2 tailles

  2. 6
    Dès 20,50 € Pot de 2L/3L

  3. 5
    19,50 € Pot de 2L/3L

  4. 18
    19,50 € Pot de 2L/3L

  5. 6
    34,50 € Pot de 4L/5L

  6. 11
    24,50 € Pot de 2L/3L

  7. 12
    Dès 27,50 € Pot de 2L/3L

  8. 6
    24,50 € Pot de 1,5L/2L

  9. 15
    24,50 € Pot de 2L/3L

  10. 19
    Dès 22,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  11. 7
    27,50 € Pot de 1,5L/2L

  12. 15
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

  13. 3
    Dès 24,50 € Pot de 1,5L/2L

  14. 12
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

  15. 1
    24,50 € Pot de 2L/3L

  16. 30
    Dès 16,50 € Pot de 1L/1,5L

  17. 5
    Dès 27,50 € Pot de 2L/3L

  18. 8
    Dès 24,50 € Pot de 4L/5L

  19. 12
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

  20. Indispo.
    Dès 24,50 € Pot de 1,5L/2L

Plantations et soins

Depuis les ravages du phylloxéra à la fin du XIXème siècle, la vigne est obligatoirement greffée sur différents porte-greffes résistants à cette maladie et adaptés à différents types de sol. Ces porte-greffes sont issus de variétés américaines naturellemnt armées contre ce redoutable parasite lui-même d'origine américaine. Plantez la vigne Roi des Précoces en automne, dans un sol profond, bien drainé, même caillouteux, argileux et calcaire, à une expostion bien ensoleillée, abritée des vents forts. Incorporez à la terre de plantation 3 ou 4 poignées d'engrais pour arbres fruitiers et 2 kg de fumier composté pour chaque cep. Les racines ne doivent pas être en contact avec le fumier. Après la plantation, taillez au dessus de 2 gros yeux (bourgeons) afin d'obtenir le départ de deux rameaux. Conservez le plus vigoureux, et attachez-le à un tuteur. Suivra la taille de formation. La vigne Roi des Précoces s'adapte à de nombreuses régions, elle est rustique et peu gourmande en eau. Sensible aux maladies cryptogamiques, elle demandera des traitement réguliers, en particulier dans nos régions pluvieuses.

La vigne ne nécessite pas un apport régulier en engrais, pour un bon rendement, au contraire. Enrichissez le sol avec des scories potassiques, de la corne broyée ou du chélate de fer, uniquement tous les 2-3 ans.

  1. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Rocaille
Type d'utilisation Bac, Grimpant, Verger
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant), drainant, poreux.

Soins

Descriptif taille Taille de formation: le cordon vertical est la plus simple, pour garnir une façade ou un mur élevé. Garder une charpentière verticale sur laquelle vont s'insérer des branches secondaires espacées de 20 cm. Allongez chaque année le cordon d'une hauteur de 50 à 60 cm. Pour obtenir un cordon bilatéral (à deux bras), on sélectionnera deux yeux opposés que l'on mènera individuellement en cordon. Taille de fructification : la vigne ne fleurit sur les pousses de l'année, portées par les rameaux de l'année précédente. Pour une fructification abondante, il faut renouveler les tiges chaque année. Une taille en vert est conseillée en mai-juin, sous la forme d'un ébourgeonnage.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février à Mars, Mai à Juin
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Faible
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:32

Comment tailler un pied de vigne ?

Comment tailler un pied de vigne ?
Olivier Réalisée par Olivier
4,7/5
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Petits fruits

  1. 6
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 3 tailles

  2. 1
    Dès 20,50 € Pot de 3L/4L

    Existe en 2 tailles

  3. 6
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

  4. 45
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

  5. 18
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  6. 19
    24,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 3 tailles

  7. Indispo.
    Dès 12,50 € Pot de 1L/1,5L

  8. Indispo.
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  9. 100
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  10. Indispo.
    0,00 € -100% sur le prix d'origine

  11. Indispo.
    Dès 39,50 € Pot de 7,5L/10L

  12. Commandable
    Dès 24,50 € Pot de 4L/5L

  13. Indispo.
    34,50 € Pot de 4L/5L

  14. Indispo.
    13,90 € -50% sur le prix d'origine

  15. Commandable
    Dès 27,50 € Pot de 3L/4L

  16. 5
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  17. 10
    Dès 8,50 € Pot de 1,5L/2L

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