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Nouveauté

Framboisier Malling Promise Bio (non remontant)

Rubus idaeus Malling promise
Framboisier non remontant, Framboisier, Framboisier du mont Ida, Ronce du mont Ida, Ronce-framboisier

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Variété de framboisier non remontante, très productive et précoce. Très rustique, vigoureuse et résistante aux maladies, elle est facile à cultiver. Ses framboises sont de couleur rouge foncé, d’un gros calibre, assez fermes, sucrées et subtilement acidulées, ce qui en fait un fruit parfait à déguster cru, ou pour réaliser des confitures ou des desserts. La récolte a lieu entre juin et juillet. La robustesse de cette variété s'adapte à tous les milieux, et peut être palissée sur un grillage ou un treillage. Plant issu de l'Agriculture Biologique.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Avril à Mai
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Période de récolte Juin à Juillet
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Description

Le Framboisier 'Malling Promise' proposé ici en plant Bio est une variété ancienne, hâtive, non remontante et très rustique (jusqu'à -20°C). Les fruits sont gros, rouges et parfumés. La récolte débute à partir de mi-juin et se termine vers mi-juillet. Ces fruits sont légèrement pointus, d'environ 2 cm de diamètre, pouvant peser 10 grammes. Tolérant aux virus de la mosaïque et relativement résistant à la sècheresse, il s'accommode d'un sol riche en humus, profond, plutôt acide, et d'un endroit ensoleillé, partiellement ombragé. C’est une variété autofertile qui se pollinise seule, mais l’associer à d’autres variétés de framboisiers va augmenter la production.

Le Rubus idaeus, communément nommé Framboisier, originaire d’Europe et d’Asie tempérée, appartient à la famille des Rosacées, comme les fraises, les ronces et les églantiers. Dans son habitat d'origine, il croît en sous-bois au climat frais en association avec des plantes comme : le sorbier, le sureau ou le hêtre avec lesquelles il tisse une association symbiotique. La production est optimale à partir de la troisième année après la plantation. La durée de vie du framboisier est d’une dizaine d’années. Deux catégories de framboisiers se distinguent : les variétés remontantes qui assurent une production de juillet-août jusqu’aux gelées et les variétés non remontantes dont la récolte abondante a lieu autour de juin-juillet.

La variété Malling Promise a été obtenue en 1966 à East Malling Research, une station de recherche située dans le comté du Kent en Angleterre. Elle forme un arbuste au port buissonnant, pouvant atteindre 1,50 m de hauteur pour presque autant en envergure, avec le temps. Son feuillage caduc est porté par tiges dressées, se développant sous forme d’une souche vivace moyennement drageonnant. Les tiges ou cannes sont bisannuelles, chacune ayant la particularité de mourir après la fructification. À partir de ses racines émergent tous les ans des drageons, de nouvelles cannes armées de petits aiguillons peu piquants. Le Framboisier porte des feuilles vertes sur le dessus, blanc verdâtre et tomenteuses sur l'envers. La floraison est très mellifère. En avril-mai, les fleurs blanches, de 1 à 2 cm de diamètre, apparaissent, regroupées en un petit bouquet de 10 à 12. Les fruits sont formés de petites drupes agglutinées, faciles à détacher à maturité.

Variété précoce, le Framboisier Malling Promise Bio produit beaucoup de framboises, dès juin-juillet, sur une courte période, ce qui offre l’avantage d’une récolte groupée. La Framboise est un fruit délicat qu’il faut cueillir soigneusement, un léger lavage à l’eau est possible et elle se conserve mieux au réfrigérateur. La cueillette est commode et il est très agréable soit de déguster les fruits sur place, soit de les cueillir pour de nombreux usages culinaires : sorbets, coulis, confitures, tiramisu, crumble, puddings… sans oublier la traditionnelle tarte aux Framboises. Pauvre en calories, mais riche en minéraux (calcium, magnésium, fer), en vitamine C et K, en fibres et en antioxydants, la framboise contribue à un bon équilibre nutritionnel.

Au sein d’une haie gourmande, au potager ou en ponctuation dans le jardin d’agrément, le Framboisier Malling Promise trouvera une place de choix au côté d’autres variétés à petits fruits. Pour élargir la période de récolte et augmenter la diversité de couleur et de goût des framboises, il peut être intéressant de planter à proximité des variétés remontantes, comme les variétés 'Zeva' Bio et 'Héritage' Bio ou à fruits colorés comme les variétés 'Golden Everest' Bio et 'Fall Gold'.

Framboisiers : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 12 min.
Framboisiers : planter, tailler et entretenir
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Port

Hauteur à maturité 1.50 m
Largeur à maturité 1 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge
Diamètre du fruit 2 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Juin à Juillet

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Avril à Mai
Inflorescence Grappe
Fleur de 2 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Rubus

Espèce

idaeus

Cultivar

Malling promise

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Framboisier non remontant, Framboisier, Framboisier du mont Ida, Ronce du mont Ida, Ronce-framboisier

Origine

Horticole

Plantations et soins

Le Framboisier Malling Promise Bio préfère les sols humifères, riches, gardant la fraîcheur, même en été, sans trop de calcaire. Il apprécie les expositions mi-ombragées, mais lumineuses. Au nord de la Loire, il acceptera bien le soleil, tandis qu'au sud, il préférera la mi-ombre. Plantez-le d'octobre à mars, en terre ordinaire, enrichie de terreau et de fumier bien décomposé.

Installez les plants tous les 100 cm sur des rangs espacés de 120 cm. Lors de la plantation, le collet doit affleurer au niveau du sol. Il est conseillé de les palisser avec des fils de fer tendus entre des piquets ou sur un grillage.

Arrosez régulièrement afin de favoriser l'enracinement la première année de plantation. Par période de forte chaleur, ou en cas de sécheresse prolongée, apportez un complément d'eau. Sarclez en surface surtout au début de la plantation et installez un paillis dans le but de garder la fraîcheur en été.

Le Framboisier peut être sujet à différentes maladies, si les conditions culturales ne sont pas optimales (anthracnose du framboisier, rouille du framboisier, oïdium, pourriture grise en période pluvieuse ou Botrytis). Les dégâts observés en culture sont dus aux mauvaises conditions climatiques, notamment lors de printemps froids qui permettent à de micro-champignons présents dans le sol d'infester la végétation. Pour protéger les plants, il est conseillé d'alimenter les framboisiers avec des engrais organiques favorisant la multiplication de bactéries anaérobies dans le sol, ce qui renforce la capacité des sols à stimuler le système immunitaire des plantes. Les framboisiers peuvent également être attaqués par certains parasites comme le ver des framboises, la larve d'un petit coléoptère qui se loge les fruits, sans pour autant causer de dommages importants.

Le framboisier se multiplie facilement par les drageons qui poussent à proximité du pied : arrachez-les et repiquez-les à un autre endroit du jardin si vous le souhaitez.

  1. 19,50 €
  2. 14,50 € Pièce
  3. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois, Sous-bois
Type d'utilisation Massif, Fond de massif, Haie, Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 100 par m2
Distance de plantation Tous les 1 cm
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainant, humifère

Soins

Descriptif taille La taille des Framboisiers est nécessaire pour permettre une bonne fructification. Elle est différente selon le type de variétés, remontantes ou non remontantes. Les framboisiers non remontants (comme le Malling Promise) fructifient au début de l'été sur les rameaux de l'année précédente. Après la récolte, coupez au ras du sol les tiges ayant fructifié. En hiver, conservez 10 à 12 pousses par mètre, coupez les extrémités et rabattez au ras du sol les autres tiges. Les framboisiers remontants fructifient une première fois à la fin de l'été et en automne sur les jeunes pousses, puis une seconde fois au début de l'été suivant, sur les mêmes tiges. En août, coupez au ras du sol les rameaux ayant fructifié puis, en hiver, taillez les extrémités des tiges ayant fructifié à l'automne. Éliminez le bois mort et les rameaux faibles ou malades.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Août, Novembre à Décembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 05:26

Comment choisir ses framboisiers ? Nos conseils en vidéo

Comment choisir ses framboisiers ? Nos conseils en vidéo
Olivier Réalisée par Olivier

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Petits fruits

  1. 41
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  2. 62
    Dès 22,50 € Pot de 2L/3L

  3. 9
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 3 tailles

  4. 4
    34,50 € Pot de 6L/7L

  5. 5
    Dès 16,50 € Pot de 2L/3L

  6. 2
    -20% 12,72 € 15,90 € Pot de 2L/3L

  7. 13
    Dès 18,50 € Pot de 1,5L/2L

  8. 19
    14,50 € Pot de 1,5L/2L

  9. 13
    19,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  10. 5
    Dès 27,50 € Pot de 2L/3L

  11. 17
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  12. 12
    24,50 € Pot de 1,5L/2L

  13. 19
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  14. 6
    34,50 € Pot de 4L/5L

  15. 34
    Dès 20,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 4 tailles

  16. 19
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  17. 38
    Dès 8,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  18. 13
    24,50 € Pot de 2L/3L

  19. 15
    Dès 14,90 € Pot de 3L/4L

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