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Mûre sans épines Asterina

Rubus fruticosus Asterina
Mûre sans épines, Ronce fruitière, Mûrier, Mûre des jardins, Ronce commune, Ronce des bois, Ronce des haies

4,9/5
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Plantes arrivées très bien emballées; Bonne reprise après plantation: le feuillage a poussé. Sur cette première année je pense que je n'aurai pas de fruit mais comme les plants ont l'air bien enracinés je pense qu'ils seront très vigoureux au printemps prochain.

Anne, 04/06/2022

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Valeur sûre
Variété sans épines, produisant de gros fruits ronds de couleur noire, très parfumés. C'est une variété productive. La ronce fruitière, facile à cultiver, présente de longues tiges nécessitant un palissage. Plantation de l'automne au printemps pour une récolte à partir du mois d'août.
Saveur
acidulée
Hauteur à maturité
3 m
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Février à Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Septembre à Décembre
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Période de floraison Avril à Juin
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Période de récolte Août à Septembre
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Description

La Mûre des jardins Asterina est une variété sans épines, produisant de gros fruits ronds de couleur noire, très parfumés. C'est une variété productive. Cette ronce fruitière, facile à cultiver, présente de longues tiges nécessitant un palissage. Plantation de l'automne au printemps pour une récolte à partir du mois d'août.

 

La ronce fruitière est un arbuste aux longs rameaux souples, très rustique, pouvant supporter des températures jusqu'à -25°C. Ses feuilles caduques sont dentées et épineuses. Elle fleurit au printemps et en été, sous forme de petites fleurs blanches et roses, se transformant ensuite en baies rondes. Les mûres se consomment fraîches dès la récolte ou se dégustent en confitures, gelées, glaces, dans les pâtisseries (tartes, muffins...). La récolte s'effectue en été et au début de l'automne. Les fruits sont à maturité lorsqu'ils se détachent facilement de leur support. Bien que les variétés soient autofertiles, il est conseillé de planter au moins 2 pieds pour améliorer la fructification en les espaçant de 2 m.

Au jardin, il est nécessaire de prévoir un support pour le palissage : un grillage, une treille, une clôture ou un mur sur lequel seront fixés des fils de fer tendus à l'horizontal. En effet, les cannes, qu'elles soient sarmenteuses ou dressées, atteindront environ 5 m de long. Rassurez-vous, les ronces cultivées émettent de nombreux drageons au pied mais sont beaucoup moins envahissantes que les ronces sauvages. De plus, certaines variétés sont sans épines, comme ici la variété Asterina, facilitant ainsi la cueillette.

 

 

Les ronces fruitières s'installent à différents endroits du jardin. Le palissage sur une faible profondeur permet de créer une petite haie gourmande ou d'être cultivé de façon isolée, en bordure du potager, du verger ou au jardin d'agrément.

La ronce fruitière, produisant la mûre des jardins, est parfois confondue avec le mûrier, arbre de 5 à 10 m de haut. La ronce appartient à la famille des Rosacées et le mûrier, blanc ou noir, à la famille des Moracées.

 

Mûrier, Ronce : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 12 min.
Mûrier, Ronce : planter, tailler et entretenir
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Mûre sans épines Asterina en images...

Mûre sans épines Asterina (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 3 m
Largeur à maturité 1 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur noire
Saveur acidulée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
Période de récolte Août à Septembre

Floraison

Fleur de couleur blanche, rose
Période de floraison Avril à Juin
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Rubus

Espèce

fruticosus

Cultivar

Asterina

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Mûre sans épines, Ronce fruitière, Mûrier, Mûre des jardins, Ronce commune, Ronce des bois, Ronce des haies

Origine

Horticole

Autres Mûre

  1. 5
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  2. 9
    Dès 16,50 € Pot de 1,5L/2L

  3. 13
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  4. 11
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  5. 21
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  6. 5
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 3 tailles

  7. 9
    Dès 8,90 € Pot de 1,5L/2L

  8. 40
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  9. 24
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  10. 15
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  11. 6
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  12. 8
    Dès 8,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  13. 8
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  14. 12
    Dès 18,50 € Pot de 1,5L/2L

  15. 39
    Dès 7,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  16. 5
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  17. 19
    Dès 11,90 € Pot de 1,5L/2L

  18. 13
    -20% 15,60 € 19,50 € Pot de 1,5L/2L

  19. Indispo.
    19,50 € Pot de 1L/1,5L

Plantations et soins

Les ronces cultivées apprécient les endroits ensoleillés (soleil non brûlant) ou légèrement ombragés, à l'abri des vents forts. La ronce fruitière se plante de l'automne au printemps, hors gel. Elle se plaît dans tous les types de sols, tout en ayant une préférence pour les terres riches, non calcaires et sans excès d'humidité. Espacez les plants de 2 m environ.

Faites tremper la motte dans l'eau quelques instants avant la plantation. Creusez un trou et enrichissez la terre avec du compost ou du terreau. Installez un support pour palisser les tiges au fur et à mesure de leur croissance. Placez le plant, recouvrez de terre et tassez bien. Arrosez.

La ronce cultivée demande peu d'entretien. L'arrosage se fera essentiellement en cas de fortes chaleurs et de sécheresse. Paillez le pied afin de garder la fraîcheur en été. A l'automne, tous les ans, apportez un peu de compost en surface. Buttez les pieds, notamment si votre terre est très humide. La ronce fruitière est peu sensible aux maladies et ravageurs.

  1. 14,90 € Boîte
  2. 14,50 € Pièce
  3. 13,90 € Boîte
  4. 19,50 €
  5. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Février à Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Potager, Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), fertile, drainé

Soins

Descriptif taille La taille s'effectue en automne / hiver. Coupez au ras du sol les cannes ayant déjà fructifié car elles ne produiront plus de fruits. La fructification apparaît sur les tiges de l'année précédente. Si le nombre de rameaux restant est important, supprimez-en quelques-uns à la base pour en garder 5 ou 6, à palisser au fur et à mesure de leur croissance.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Octobre à Décembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 06:09

Comment palisser la mûre ?

Comment palisser la mûre ?
Réalisée par Olivier
4,9/5
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Petits fruits

  1. Indispo.
    24,50 € Pot de 2L/3L

  2. 8
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  3. 18
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  4. 61
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  5. Indispo.
    14,60 € les 20 • Racines nues

    Existe en 2 tailles

  6. 4
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  7. 89
    -20% 11,92 € 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  8. 4
    Dès 20,50 € Pot de 4L/5L

  9. Indispo.
    Dès 5,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  10. 79
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  11. 7
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  12. 103
    -20% 11,12 € 13,90 € Pot de 1,5L/2L

  13. 7
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  14. 7
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

  15. 36
    13,90 € Pot de 1,5L/2L

  16. 25
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

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