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Valeur sûre

Mûre sans épines Loganberry - Mûre-framboise

Rubus x loganobaccus Loganberry
Mûroise, Baie de Logan

4,6/5
7 avis
1 avis
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Après 3 années de plantation, La récolte a été de plusieurs kilos sur 1 seul pied. Délicieux en tarte.

jean-marie, 29/01/2021

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Variété de mûre-framboise rustique, résistante au froid et aux maladies. Sans épines. Gros fruits rouge foncé, noir à mâturité en juillet-août. Gout : mélange de mûre et de framboise, mi-sucré, mi-acidulé.
Saveur
acidulée
Hauteur à maturité
2.50 m
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Décembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Septembre à Décembre
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Période de floraison Mai
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Période de récolte Juillet à Août
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Description

Le Mûrier Loganberry sans épines, également appelé mûre-framboise, est une variété rustique, résistante au froid et aux maladies. C'est une plante vivace sarmenteuse, presque dénuée d'épines, aux longs rameaux souples, de croissance rapide. Elle produit de gros fruits rouge foncé, noir à mâturité en juillet-août. Leur gout, un mélange de mûre et de framboise, est mi-sucré, mi-acidulé. Il montre un beau feuillage caduc, aux feuilles gaufrées, d’un beau vert-franc. Très productif, il est autofertile, très vigoureux et bien rustique. Sans aucun doute, ce petit fruit surprendra les gourmands. 

Le Mûrier appartient au genre Rubus qui est originaire des montagnes du Caucase en Asie Mineure. Le genre s'est diversifié au cours du temps et a donné plusieurs sous-genres, dont la framboise (Rubus idaeus), et la mûre commune (Rubus fruticosus). Le Mûrier Loganberry est un hybride autofertile d'une mûre sauvage et d'un framboisier réalisé par M. James Harvey Logan, en 1881, à Santa Cruz, Californie. Le Mûrier Loganberry sans épines est issu d'un croisement entre le Mûrier Loganberry et une mûre sans épines.

Rustique et de culture facile, le Mûrier Loganberry sans épines se contente d’un sol ordinaire avec toutefois une préférence pour les terres fertiles, drainées et fraîches. L'abri d'un mur en exposition ensoleillée ou mi-ombragée lui conviendra parfaitement et mettra en valeur le bois nu des rameaux souples l'hiver venu.
Le Mûrier Loganberry sans épines est une plante vivace grimpante à port semi-arbustif et buissonnant. Les rameaux atteignent 2 à 3 m de longueur, et la souche pourra occuper 0.5 m au sol. Il faudra palisser ces rameaux : clôture, grillage, treille, pergola, arceaux... les solutions sont nombreuses.
Le feuillage est caduc, vert vif, composé de feuilles entières, gaufrées  et dentées, aux nervures apparentes, très semblables aux feuilles de framboisier. Les tiges sont sans épines. Elles ne vivent que pour fructifier (2 ans) et sont remplacées au fur et à mesure par des rejets partant de la souche.
La floraison, abondante et mellifère, montre de nombreuses petites fleurs blanc-rose de 1.5 à 2 cm de diamètre, groupées en bouquets. Elle a lieu de mai à juin, dès la première année de plantation.

Les fruits, appelés muroises, sont composés de drupes agglutinées au receptacle, adhérentes. Ils sont de gros calibre, bien plus gros que ceux des ronces sauvages, rouges puis noirs à mâturité,  à partir du mois d'août et jusqu'en octobre. Ils doivent être cueillis bien murs, ils sont alors sucrés et acidulés, juteux et savoureux, avec un goût intermédiaire entre mûre et framboise. Les fruits se consomment frais dès la cueillette, en gelées, en confitures, sur des tartes ou encore en sorbets, sirops et jus. Ils se conservent parfaitement au congélateur.

 

Mûrier, Ronce : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 12 min.
Mûrier, Ronce : planter, tailler et entretenir
Lire l'article

Mûre sans épines Loganberry - Mûre-framboise en images...

Mûre sans épines Loganberry - Mûre-framboise (Floraison) Floraison
Mûre sans épines Loganberry - Mûre-framboise (Feuillage) Feuillage
Mûre sans épines Loganberry - Mûre-framboise (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 2.50 m
Largeur à maturité 1 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge, foncé puis noir
Diamètre du fruit 2 cm
Saveur acidulée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
Période de récolte Juillet à Août

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Mai
Fleur de 2 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, vif

Botanique

Genre

Rubus

Espèce

x loganobaccus

Cultivar

Loganberry

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Mûroise, Baie de Logan

Origine

Horticole

Autres Mûre

  1. 12
    Dès 8,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  2. 21
    Dès 8,90 € Pot de 1,5L/2L

  3. 30
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  4. Indispo.
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  5. 17
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  6. 6
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  7. 14
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  8. 13
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  9. 13
    Dès 18,50 € Pot de 1,5L/2L

  10. 74
    -20% 7,60 € 9,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  11. 20
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  12. 27
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 3 tailles

  13. 14
    Dès 16,50 € Pot de 1,5L/2L

  14. 9
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  15. 16
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  16. 29
    Dès 11,90 € Pot de 1,5L/2L

  17. 11
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  18. 7
    19,50 € Pot de 1L/1,5L

Plantations et soins

La Mûre Loganberry sans épines préfère les sols profonds, fertiles, pas trop secs à frais, mais c'est une plante peu exigeante qui s'adaptera à tout sol ordinaire pas trop sec. Cette ronce fructifie au soleil, à mi-ombre, ou même à l'ombre, mais les fruits y seront de moins bonne qualité. Elevée en pot, elle peut être plantée toute l'année. Mais il est préférable de l'installer au jardin à l'automne, de septembre à décembre.

Creusez un trou deux fois plus grand que la motte du système racinaire. Griffez la motte de racines avec un outil légèrement coupant, pour défaire le chinion des racines et favoriser la reprise. Disposez l'arbuste dans le trou sans trop l'enterrer. Arrosez bien pour tasser le sol et chasser l'air autour des racines. Il faudra veiller à ce que la plante ne manque pas d'eau la première année qui suit la plantation. De même, la première année, on ne conservera que les tiges vigoureuses. Un apport d'engrais organique est bénéfique au départ de la végétation. Palissez les nouvelles tiges au fur et à mesure de leur croissance pour éviter l'envahissement : la ronce fait du marcottage naturel, c'est-à-dire que si une branche touche le sol de manière prolongée, elle développera des racines et de nouvelles tiges, créant ainsi un nouvel arbuste.

  1. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Décembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Haie, Grimpant, Potager
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), fertile, profond, drainé

Soins

Descriptif taille En janvier/février, coupez au ras du sol les branches qui ont porté des fruits la saison précédente. Éliminez également les branches mortes et celles qui sont frêles.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier à Février
Humidité du sol Toutes humidités
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 06:09

Comment palisser la mûre ?

Comment palisser la mûre ?
Olivier Réalisée par Olivier
4,6/5

Petits fruits

  1. Indispo.
    Dès 20,50 € Pot de 4L/5L

  2. 6
    24,50 € Pot de 2L/3L

  3. 1
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

  4. 3
    Dès 24,50 € Pot de 1,5L/2L

  5. 33
    Dès 7,50 € Pot de 1,5L/2L

  6. Indispo.
    Dès 18,50 € Pot de 2L/3L

  7. 55
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  8. 4
    Dès 22,50 € Pot de 1,5L/2L

  9. Indispo.
    7,90 € les 2 • Racines nues

  10. 6
    Dès 24,50 € Pot de 4L/5L

  11. 15
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  12. Indispo.
    75,00 € Pot de 4L/5L

    Existe en 2 tailles

  13. Indispo.
    Dès 27,50 € Pot de 3L/4L

  14. 1
    Dès 24,50 € Pot de 4L/5L

  15. 17
    Dès 7,50 € Pot de 1,5L/2L

  16. 10
    Dès 18,50 € Pot de 2L/3L

  17. 6
    Dès 22,50 € Pot de 3L/4L

  18. 8
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

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