
Mûre naine Black Cascade - Rubus fruticosus
Rubus fruticosus Black Cascade ® (syn. Coolaris® Cascata® Black)
Mûre des jardins, ronce fruitière
Plus que pour que votre commande soit expédiée aujourd'hui.
Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier. Les frais de port sur les commandes 100% graines sont de 1,90 € et sont offerts dès 15 €.
Vers la France métropolitaine à partir de 5,90€ en Relais colis, à partir de 6,90€ à domicile en mode standard (2 à 4 jours) et à partir de 8,90€ à domicile en mode express (24h à 48h).
Programmez la date de votre livraison,
et choisissez votre date dans le panier
Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
Plus d'infos
Nous garantissons la qualité de nos plantes durant un cycle végétatif complet.
Nous remplaçons à nos frais toute plante n'ayant pas repris dans des conditions climatiques et de plantation normales.
La Mûre des jardins ‘Black Cascade’ est une plante robuste et rustique, à la fois ornementale et fruitière. Cette variété naine, à la ramure retombante et sans épines, offre une récolte de mûres noires et juteuses pouvant atteindre 1.3 kg. Ses tiges courtes et pleureuses sont sans épines et ornées de fleurs blanches en juin-juillet. Récolte des mûres à partir de mi-août, jusqu'en octobre. Les fruits sont un régal à déguster frais ou en coulis, gelées, confitures, tartes, salades de fruits… Un sol bien drainé et riche en humus et en nutriments et un emplacement ensoleillé a ombragé sont les conditions optimales pour une bonne fructification. Plantation recommandée à l’automne ou au printemps pour les régions aux hivers froids ou humides.
Le Rubus appartient à la famille des rosacées, il est originaire des montagnes du Caucase en Asie Mineure. Ce genre s'est diversifié au cours du temps et a donné plusieurs sous-genres, dont la framboise (Rubus idaeus), et la mûre commune (Rubus fruticosus). Ce dernier genre compte de nombreuses sous-espèces dont les différences portent sur la taille, la couleur et le degré d'acidité du fruit. En Europe et en Amérique, cette baie est consommée depuis environ 2000 ans.
La variété ‘Black Cascade’®, synonyme de ‘Coolaris® Cascata® Black’ est une obtention récente qui fait partie de la gamme Coolaris®, au côté d’autres variétés de Rubus fruticosus, comme la ‘Patio Black' et la 'Early (Navaho®)'. Une gamme constituée par des variétés de ronces sélectionnées pour leurs abondantes floraisons, leurs productions de fruits délicieux et pour leurs végétations naines et compactes aux rameaux sans épines. Elle forme une plante vivace ramifiée, au port semi-arbustif et buissonnant, aux rameaux retombants. Les rameaux atteignent 0.50 m de longueur, et la souche pourra occuper 0,5 à 0.80 m au sol. Le feuillage est caduc, il tombe à l'automne. Il est de couleur vert vif, composé de petites feuilles découpées et dentées, aux nervures apparentes, très semblables aux feuilles de framboisier. Les tiges sont sans épines. La fructification se produit sur les rameaux de l’année, il est donc important de les renouveler chaque année en taillant la plante à 15 cm du sol. Dès la première année, de juin à juillet, la floraison, abondante et mellifère, montre de nombreuses petites fleurs blanches, simples en coupe de 1 à 2 cm de diamètre, groupées en bouquets. Les fruits qui se forment sont composés de drupes agglutinées au réceptacle, adhérentes. Ils sont de gros calibre, bien plus gros que ceux des ronces sauvages, rouges puis noirs et brillants à maturité. Ils doivent être cueillis bien noirs, ils sont alors sucrés et acidulés, juteux et savoureux.
La cueillette des mûres débute à partir de mi-aout et se poursuit jusqu’à octobre, ce qui offre l’avantage d’une récolte échelonnée pour de nombreux plaisirs gustatifs. La Mûre est un fruit délicat qu’il faut cueillir soigneusement, un léger lavage à l’eau est possible et elle se conserve mieux au réfrigérateur. La cueillette est facile et il est très agréable soit de déguster les fruits sur place, soit de les cueillir pour de nombreux usages culinaires : gelées, confitures, sorbets, coulis, sirops, jus, tiramisu, crumble, puddings… sans oublier les fameuses tartes aux mûres... Pauvre en calories, mais riche en minéraux (manganèse, fer, potassium), en vitamine C et K, en fibres et en antioxydants, la mûre contribue à un bon équilibre nutritionnel.
Rustique jusqu’à -20C°, de culture aisée, la Mûre Black Cascade se contente d’un sol ordinaire, avec toutefois une préférence pour les terres fertiles, drainées et fraîches, sans excès de calcaire. Cette variété de faible hauteur est parfaite pour les balcons et terrasses et peut facilement être cultivée en pot, notamment dans une suspension, où elle va mettre en avant tous ses charmes. Elle est sans épines ce qui en facilite la cueillette. Une fois installée, elle formera rapidement une magnifique plante ornementale pour votre jardin. En pleine terre, elle peut être associée à d'autres fruitiers pour créer une petite haie gourmande. Dans cette haie, elle se faufile au pied de la baie de mai (Lonicera kamchatka), de framboisiers, de myrtilliers, de mûres des jardins, de groseilliers ou de cassissiers. Ces plantes sont vigoureuses et peu exigeantes, ce qui les rend parfaitement adaptées à un jardin naturel.
Port
Fruit
Floraison
Feuillage
Botanique
Rubus
fruticosus
Black Cascade ® (syn. Coolaris® Cascata® Black)
Rosaceae
Mûre des jardins, ronce fruitière
Horticole
Plantation
La Mûre naine Black Cascade préfère les sols profonds, fertiles, frais, mais c'est une plante peu exigeante qui s'adaptera à tout sol ordinaire, mais pas trop sec en été. Cette ronce fructifie au soleil, à mi-ombre, ou même à l'ombre, mais les fruits y seront de moins bonne qualité. Au nord de la Loire, il acceptera bien le soleil, tandis qu'au sud, il préférera la mi- ombre. Il est préférable de l'installer au jardin à l'automne, de septembre à novembre, hors périodes de gel, ou au printemps de mars à avril, hors des périodes trop sèches.
Creusez un trou deux fois plus grand que la motte du système racinaire. Griffez la motte de racines avec un outil légèrement coupant, pour défaire le chignon des racines et favoriser la reprise. Disposez l'arbuste dans le trou sans trop l'enterrer. Arrosez bien pour tasser le sol et chasser l'air autour des racines. Il faudra veiller à ce que la plante ne manque pas d'eau la première année qui suit la plantation.
Arrosez régulièrement afin de faciliter l'enracinement la première année de plantation. Par période de forte chaleur, ou en cas de sécheresse prolongée, apportez un complément d'eau. Sarclez en surface surtout au début de la plantation et installez un paillis pour garder la fraîcheur en été. À l'automne, tous les ans, apportez un peu de compost en surface. Buttez les pieds, notamment si votre terre est très humide. La ronce fruitière est peu sensible aux maladies et ravageurs.
Pour la Culture en pots : dans un mélange de terreau et de terre végétale, en aménageant un lit de drainage au fond du pot percé. Nourrissez votre mûre des jardins avec du compost ou de l'engrais pour petits fruits et arrosez régulièrement pour que le substrat reste toujours un peu humide, mais non détrempé.
Quand planter ?
Pour quel endroit ?
Soins
Nos conseils plantation et soins
Comment palisser la mûre ?

notre spécialiste


Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?
La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).

Validate your login