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Lonicera kamtschatica Eisbär - Baie de Mai

Lonicera kamtschatica Eisbär® 'Polar Bear'
Baie de mai, Chèvrefeuille comestible, Camérisier bleu, Myrtille de Sibérie

4,9/5
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Très beau plant de + de 50cm avec déjà de belles pousses et des boutons de fleurs. Calage du pot pas efficace : si le carton est retourné ( ce qui est tjs le cas), le pot tombe sous l'effet de son poids sur les branches et les casse.

MoKa, 01/03/2024

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Valeur sûre
Une nouvelle variété très florifère en mars, offrant une abondante récolte en mai. Ses baies longues bleues et charnues, pouvant atteindre 4 cm de longueur, possèdent une saveur qui rappelle la myrtille. Ce chèvrefeuille sibérien est un arbuste à petits fruits décoratif, extrêmement rustique, mais sensible à la sécheresse et à la présence de calcaire dans le sol. On l'adoptera au potager ou dans une petite haie mixte, pour l'abondante récolte qu'il promet, perspective de délicieuses confitures ou d'orgies de fruits frais particulièrement vitaminés.
Fleur de
3 cm
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
1.20 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -34.5°C
Humidité du sol
sol frais
plantfit-full

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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mars
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Description

Le Lonicera kamtschatica Eisbär est une variété allemande récente, rare en France, sélectionnée pour sa productivité. Issue d'un chèvrefeuille arbustif appelé baie de mai, elle est cultivée pour ses fruits comestibles de belle taille, allongées, charnus et particulièrement savoureux. Cet arbuste produit au printemps une abondante  floraison blanc crème délicatement parfumée suivie par la formation de nombreux fruits riches en vitamines qui peuvent être consommés frais ou transformés en gelées et confitures. Ce camérisier est un arbuste à petits fruits qui ne manque pas d'atouts; il trouvera sa place dans une haie gourmande ou fleurie, y compris dans un petit jardin.

Appelé aussi "Camérisier bleu", le Lonicera caerulea ssp. kamtschatica est une espèce arbustive de la famille des Caprifoliacées, comme tous les chèvrefeuilles. Il est originaire d'Europe de l'Est, en particulier de la Russie et de l'Asie sibériennes, du Kamtchatka au Magadan jusqu'à l'île Sakhaline. Le chèvrefeuille comestible est connu et consommé depuis fort longtemps par les populations autochtones. C'est une plante de sol non calcaire, humifère et frais, extrêmement résistante au froid

Le camérisier 'Eisbär' (synonyme 'Polar Bear') montre une croissante plutôt lente et un port buissonnant érigé. Il forme un arbuste de 1,50m de hauteur en moyenne pour environ 1.20 m d'envergure et porte des petites feuilles caduques, qui deviennent grisâtres dès la fin du mois d'août avant de tomber tôt en saison, en septembre. Longues de 3 à 8cm de long, disposées de façon opposée sur les rameaux, elles sont ovales,  de couleur vert foncé et légèrement velues. En mars éclosent à même les tiges âgées de 1 an de nombreuses fleurs tubulaires, de 3 cm de long, s'évasant en étoiles blanc crème, qui diffusent un parfum très agréable. Elles possèdent deux grandes lèvres centrales qui laissent les étamines apparentes. La floraison ainsi que les jeunes pousses résistent parfaitement à des gelées de l'ordre de -10°C. En mai (ou juin selon le climat), les fleurs font place à de jolies baies bleues, pruineuses, cylindriques et un peu bosselées, mesurant jusqu'à 4 cm de long pour 1.5 cm de diamètre. Elles évoquent de grosses myrtilles par leur saveur. Comestibles et riches en antioxydants, en vitamines B et C, elles s'utilisent fraîches, dans les confitures ou gelées.

Rustique jusqu'à -35°C, le Lonicera Eisbär se plante par exemple dans une haie champêtre ou pensée pour les gourmands, en mélange avec des framboisiers, groseillers, mûres sans épines, myrtilles, airelles, amélanchiers, ou encore le Goji (Lycium barbarum), en situation ensoleillée et dans un sol fertile, frais et pauvre en calcaire. Dans un bac sur une terrasse, vous profiterez encore mieux de son parfum ! Des arbustes d'ornement comme les lilas, seringats, abélias ou Kolkvitzia pourront lui servir de toile de fond, en prenant garde toutefois à ce que leur système racinaire n'empiète pas sur l'espace vital de notre chèvrefeuille bleu.

Conseil: Pour une meilleure fructification, plantez-le par deux ou trois, cela favorisera le taux de pollinisation.

Chèvrefeuilles arbustifs, lonicera : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 12 min.
Chèvrefeuilles arbustifs, lonicera : planter, tailler et entretenir
Lire l'article

Lonicera kamtschatica Eisbär - Baie de Mai en images...

Lonicera kamtschatica Eisbär - Baie de Mai (Feuillage) Feuillage
Lonicera kamtschatica Eisbär - Baie de Mai (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 1.50 m
Largeur à maturité 1.20 m
Port Irrégulier, buissonnant
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur insignifiante, créme
Période de floraison Mars
Inflorescence Solitaire
Fleur de 3 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fruit de couleur bleue, pruineux.

Feuillage

Persistance feuillage Semi-persistant
Feuillage de couleur verte, foncé, finissant gris.

Botanique

Genre

Lonicera

Espèce

kamtschatica

Cultivar

Eisbär® 'Polar Bear'

Famille

Caprifoliaceae

Autres noms communs

Baie de mai, Chèvrefeuille comestible, Camérisier bleu, Myrtille de Sibérie

Origine

Horticole

Autres Petits fruits de A à Z

  1. 3
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  2. 14
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  3. 20
    59,00 € Pot de 3L/4L

  4. 5
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  5. 7
    Dès 11,90 € Pot de 1,5L/2L

  6. 6
    34,50 € Pot de 4L/5L

  7. 73
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  8. 15
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

  9. 11
    Dès 69,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

  10. 15
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 3 tailles

  11. 2
    Dès 11,50 € Pot de 1L/1,5L

    Existe en 2 tailles

  12. 2
    19,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 3 tailles

  13. 5
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  14. 8
    24,50 € Pot de 1,5L/2L

  15. Indispo.
    -30% 22,75 € 32,50 € Pot de 3L/4L

  16. 24
    Dès 24,50 € Pot de 1,5L/2L

  17. Indispo.
    Dès 11,90 € Pot de 1,5L/2L

  18. 35
    13,90 € Pot de 1,5L/2L

Plantations et soins

Le Lonicera kamtschatica se plante de préférence au printemps dans un sol profond, frais, riche et modérément drainé, sans de calcaire (pH optimum de 5 à 7) en situation ensoleillée, voire légèrement ombragée en climat chaud. Il semble être adapté à une large gamme de texture de sol, allant des sols sableux aux sols argileux, mais préfère les sols riches en matière organique, qui restent frais l'été. Il végète et finit par péricliter dans les sols superficiels et secs. Un apport de compost est nécessaire à la plantation puis une fois l'an. Arrosez régulièrement (de préférence à l'eau non calcaire) et paillez le sol pour garder la fraîcheur. Après trois années en place, taillez pour équilibrer la ramure et enlever les bois morts, faibles ou malades.

Récolte : Les fruits se récoltent à la fin du printemps, début d'été. Les baies deviennent bleues et cireuses, vérifiez que la chair soit bien rouge pourpré. Si elle est verte les fruits ne sont pas assez mûrs. Après 2 ou 3 ans de culture dans de bonnes conditions, vous pouvez récolter plus de 6kg de fruits par arbuste.

  1. 11,90 € Sac
  2. 17,50 €
  3. 17,90 € Flacon

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Bac, Haie, Potager, Verger
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -34.5°C (zone USDA 4) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, Profond, fertile et frais.

Soins

Descriptif taille Après trois années en place, taillez pour équilibrer la ramure et enlever les bois morts, faibles ou malades
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février à Mars
Humidité du sol sol frais
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:56

Petits fruits rouges : faites une haie gourmande au jardin !

Petits fruits rouges : faites une haie gourmande au jardin !
Réalisée par Olivier
4,9/5
0 avis
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Petits fruits

  1. 10
    Dès 16,50 € Pot de 1,5L/2L

  2. 6
    Dès 22,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  3. 97
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

  4. 3
    27,50 € Pot de 1,5L/2L

  5. 10
    Dès 16,50 € Pot de 1,5L/2L

  6. Indispo.
    Dès 7,90 € Pot de 1,5L/2L

  7. Indispo.
    Dès 55,00 € Pot de 7,5L/10L

  8. 10
    27,50 € Pot de 2L/3L

  9. 6
    17,50 € Pot de 2L/3L

  10. 70
    4,90 € Godet de 8/9 cm

  11. 19
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  12. Indispo.
    7,90 € les 2 • Racines nues

  13. 5
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

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