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Myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum Northcountry

Vaccinium corymbosum Northcountry
Bleuet à corymbes, Myrtillier américain, Myrtille géante, Myrtille d'Amérique

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Plus d'infos

Une variété de myrtille américaine de mi-saison, dont les gros fruits bleus rappellent le goût de nos myrtilles sauvages. C'est un arbuste compact au port évasé, plus large que haut, s'étalant en coussins de 70 cm de haut pour 1 m de large à maturité. Bien productive, cette variété fleurit à la fin du printemps, émettant des fleurs blanc rosé qui évoluent en fruits bons à récolter en juillet-août. Son feuillage vert assez foncé prend de somptueuses teintes rouge à l'automne. Cet arbuste fruitier résiste parfaitement au froid. Il demande un sol acide, non calcaire, restant un peu humide, ainsi qu'une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Son développement compact permet de le cultiver en bac.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
70 cm
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai
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Période de récolte Juillet à Août
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Description

Le Vaccinium corymbosum 'Northcountry' est une bonne variété de myrtillier produisant de très gros fruits. Cette variété vigoureuse très précoce donne de savoureux fruits sucrés et peu acides qui arrivent à maturité dès juillet. Il forme un arbuste vigoureux pouvant atteindre 1,50 m de haut, qui donne de jolies petites fleurs en avril-mai et dont le feuillage prend de magnifiques couleurs rouges à pourpres en automne.  Bien adaptée aux petits espaces, résistante au froid, cette variété est relativement facile à cultiver en sol non calcaire et ne demande que peu d'entretien. Chez tous les myrtilliers, la fructification est encore plus abondante si l'on plante une autre variété à proximité.

Le Myrtillier appartient à la famille des Ericacées, surtout connue au jardin pour ses nombreux genres ornementaux. Outre les très connus Rhododendrons et Bruyères, elle abrite bien d'autres plantes de valeur telles que les Pieris, Kalmia, Enkianthus, Gaultheria ou Oxydendrum. Mais il existe aussi des Ericacées à fruits consommables, principalement les Arbousiers et le genre Vaccinium, qui comprend les myrtilles, airelles et canneberges. Le myrtillier arbustif (Vaccinium corymbosum), originaire d'Amérique du Nord, est celui que l'on cultive dans les jardins pour l'abondance et la qualité de sa fructification. C'est un arbuste extrêmement résistant au froid, doté d'un feuillage caduc, qui tombe en automne. Il est facile à cultiver en sol très acide (ne supportant pas le calcaire), à une exposition mi-ombragée, par exemple au soleil du matin.

Le cultivar 'Northcountry' est une obtention horticole américaine que l'on doit à l'Université du Minnesota. C'est une variété intéressante à de nombreux égards. Son développement limité permet de la cultiver facilement en bac, sur une terrasse par exemple. De croissance lente, elle forme après 10 à 20 ans un petit arbuste au port étalé, de 70 cm de hauteur pour 1 m de largeur. Le feuillage caduc est constitué de feuilles vert assez foncé, de forme elliptique et pointue. Ses rameaux arqués prennent de somptueuses couleurs automnales, rouge écarlate, pouvant rivaliser avec de nombreuses plantes purement ornementales.
La floraison a lieu en mai-juin, sous la forme de petites clochettes blanches à bords rosés, de 0,5 à 1 cm de long, réunies en grappes pendantes de 2 à 5 cm de long, à l'extrémité des tiges. Elle est suivie par de nombreuses baies de couleur bien bleue, et plutôt de gros calibre qui arrivent à maturité en juillet-août. La récolte sera échelonnée en fonction de la maturité des fruits. Un autre gros atout de 'Northcountry' est de cumuler l'avantage de la productivité des myrtilles américaines (jusqu'à 2 kg de fruits par pied adulte) et le goût délicieux de nos myrtilles sauvages. Au niveau alimentaire, il faut savoir que la myrtille est un fruit peu calorique, mais de haute valeur nutritive : elle est très riche en vitamine A, B et C, en calcium et en fer. Elle contient des pigments (anthocyanes) qui améliorent la vision nocturne. Les myrtilles se consomment fraîchement cueillies, en jus, confiture, gelée, sorbet ou dans les pâtisseries (tartes, muffins...). Le fruit se conserve une dizaine de jours après la cueillette et peut être congelé pour une conservation plus longue.

Le myrtillier 'Northcountry' pourra être planté en groupe si vous souhaitez vous assurer de plantureuses récoltes, mais il pourra aussi être cultivé en bac, dans un substrat acide évidemment. Sa floraison et surtout ses couleurs d'automne flamboyantes sont particulièrement décoratives et ne dépareront donc pas au milieu d'arbustes "uniquement ornementaux". Sa petite taille permettra ainsi de le planter au pied d'arbustes de terre de bruyère un peu plus élevés que lui, tels que les très beaux Kalmias au beau feuillage persistant vert foncé et aux fleurs ravissantes. Vous pourrez aussi l'installer devant le très beau Cornus florida Rainbow, un cornouiller au feuillage panaché et aux magnifiques "fleurs" (des bractées en fait) printanières.

Le myrtillier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Pascale 10 min.
Le myrtillier : planter, tailler et entretenir
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Myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum Northcountry en images...

Myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum Northcountry (Feuillage) Feuillage
Myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum Northcountry (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 70 cm
Largeur à maturité 1 m
Croissance lente

Fruit

Fruit de couleur bleue
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Juillet à Août

Floraison

Fleur de couleur blanche, rosé
Période de floraison Mai
Inflorescence Grappe
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, finissant rouge

Botanique

Genre

Vaccinium

Espèce

corymbosum

Cultivar

Northcountry

Famille

Ericaceae

Autres noms communs

Bleuet à corymbes, Myrtillier américain, Myrtille géante, Myrtille d'Amérique

Origine

Horticole

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Plantations et soins

La plantation du Myrtillier s'effectue idéalement à l'automne ou toute l'année, hors gel et hors période de canicule. Cet arbuste se plante au soleil (non brûlant) dans le Nord de la France et impérativement à mi-ombre au Sud. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les d'1,20 m en tous sens. Ce Myrtillier est très rustique (-25 °C et moins pour la plante mais -5 °C pour les fleurs) et sa durée de vie est particulièrement longue.

Installez-le dans un sol très acide (ph compris entre 4 et 5.5), en incorporant de la terre de bruyère pure, ou dans un mélange de terre ordinaire et de tourbe, du terreau d'écorces bien décomposé. Le collet (point de jonction entre le tronc et les racines) doit affleurer au niveau du sol. Tassez et arrosez copieusement, à l'eau non calcaire. En terre légèrement calcaire, creusez une fosse de 50 à 60 cm de profondeur, tapissez les bords d'un feutre de jardin, posez au fond un lit de gravier non calcaire de 10 cm d'épaisseur, puis remplissez avec un mélange de terreau et de terre de bruyère, enrichi de compost.

Le sol doit rester frais, mais non détrempé : la plante supporte une sécheresse modérée et redoute l'humidité stagnante. Si l'arrosage est nécessaire, il se fera avec une eau non calcaire et non chlorée (eau de récupération de pluie par exemple). Paillez le pied avec des écorces broyées, de la paille, des feuilles de fougères. Il est parfois utile de poser un filet de protection si les oiseaux se montrent trop gourmands au moment de la récolte. Au printemps, apportez tous les ans un peu de compost bien mûr en surface. Le Myrtillier est peu sensible aux maladies et aux ravageurs.

Cette variété étant bien compacte, vous pouvez aussi la cultiver en bac.

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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Bordure de massif, Bac
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide)
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainant, acide, sableux

Soins

Descriptif taille Pendant les trois premières années, laissez l'arbuste pousser naturellement. Supprimer le vieux bois (les branches ayant fructifié durant 3 ou 4 ans) tous les ans à la fin de l'hiver, et si une taille de formation est nécessaire, il est préférable de la réaliser en été, juste après la récolte des fruits. Les fruits apparaissent sur les branches de 2 ans et deviennent rares sur les branches de 4 ans et plus.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mars, Septembre
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:59

Comment rater la plantation de ses mytilliers ?

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Olivier Réalisée par Olivier

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