Framboisier Black Jewel - Rubus occidentalis
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Rubus occidentalis Black Jewel
Framboisier noir, Ronce occidentale, Ronce à framboises noires
Joli plant ...
Nathalie, 31/07/2024
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Description
Le Framboisier Black Jewel est une variété vigoureuse et rustique, ayant la particularité de produire des framboises noires assez rondes, riches en anti-oxydants. Leur goût se situe entre la framboise et la mûre. Originaire des Etats-Unis, cette variété non-remontante est peu drageonnante et offre de bons rendements. Plantation d’octobre à mars, pour une récolte autour du mois de juillet.
Pour profiter pleinement de leur saveur, les framboises se consomment rapidement après la cueillette, car elles ne se conservent pas. Qu'elles soient rouges, jaunes ou noires, elles se consomment de la même façon. Si vous avez une récolte abondante, pensez à réaliser des coulis, sorbets, tartes ou confitures. Vous pouvez également les congeler. La production atteint son niveau normal la troisième année après la plantation. Un pied peut produire des fruits pendant plusieurs années, environ 10 ans. On distingue les variétés remontantes, produisant en juin puis d'août à octobre, et les variétés non remontantes dont la récolte abondante a lieu autour de juin – juillet.
Le Framboisier Black Jewel est un arbuste au feuillage caduc et aux tiges épineuses, formant un buisson de 1,30 m de hauteur. Les tiges ou cannes sont bisannuelles, chacune ayant la particularité de mourir après la fructification. Le Framboisier porte des feuilles vertes sur le dessus, blanche-verdâtre et tomenteuses sur l'envers. La floraison est très mellifère. Les fleurs blanches sont petites (1 à 2 cm de diamètre), regroupées en petits bouquets de 10 à 12, et apparaissent en avril-mai. Les fruits sont formés de petites drupes agglutinées, faciles à détacher à maturité dont la couleur varie selon les variétés : rouge, jaune ou noire pour la variété Black Jewel.
Le Framboisier appartient à la famille des Rosacées, comme les fraises, les ronces et les églantiers. Le framboisier sauvage est originaire d'Europe et d'Asie tempérée, où il croît en climat frais en compagnie du sureau, du hêtre ou du sorbier, surtout dans les sous-bois montagneux, mais aussi en plaine.
Framboisier Black Jewel - Rubus occidentalis en images...
Port
Fruit
Floraison
Feuillage
Botanique
Rubus
occidentalis
Black Jewel
Rosaceae
Framboisier noir, Ronce occidentale, Ronce à framboises noires
Horticole
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Plantations et soins
Le Framboisier préfère les sols humifères, riches, gardant la fraîcheur, même en été, sans trop de calcaire. Il apprécie les expositions mi-ombragées mais lumineuses. Au Nord de la Loire, il acceptera bien le soleil, tandis qu'au Sud, il préférera la mi- ombre. Plantez-le d'octobre à mars, en terre ordinaire enrichie de terreau et de fumier bien décomposé.
Installez les plants tous les 80 cm sur des rangs espacés de 1,50m. Lors de la plantation, le collet doit affleurer au niveau du sol. Il est conseillé de les palisser avec des fils de fer tendus entre des piquets ou sur un grillage.
Arrosez régulièrement afin de favoriser l'enracinement la première année de plantation. Par période de forte chaleur, ou en cas de sécheresse prolongée, apportez un complément d'eau. Sarclez en surface surtout au début de la plantation et installez un paillis afin de garder la fraîcheur en été.
Le Framboisier peut être sujet à différentes maladies, si les conditions culturales ne sont pas optimales (anthracnose du framboisier, rouille du framboisier, oïdium , pourriture grise en période pluvieuse ou Botrytis). Les dégâts observés en culture sont dus aux mauvaises conditions climatiques, surtout lors de printemps froids qui permettent à de micro-champignons présents dans le sol d'infester la végétation. Pour protéger les plants, il est conseillé d'alimenter les framboisiers avec des engrais organiques favorisant la multiplication de bactéries anaérobies dans le sol, ce qui renforce la capacité des sols à stimuler le système immunitaire des plantes. Les framboisiers peuvent également être attaqués par certains parasites comme le ver des framboises, la larve d'un petit coléoptère qui se loge les fruits, sans pour autant causer de dommages importants.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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