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La taille des framboisiers

Quand et comment ?

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La taille des framboisiers est un geste nécessaire pour permette une bonne fructification.

Lors des deux premiers hivers qui suivent la plantation, il suffit de couper les tiges sèches au ras et les nouvelles pousses à 60 cm du sol.

Les années suivantes, il faudra adapter la taille suivant le type de framboisiers : remontants ou non remontants.

Framboisier remontant, non remontant, comment les reconnaître ?

Il est assez facile de distinguer les framboisiers remontants des non remontants.

Il suffit d’observer leur(s) période(s) de fructification :

  • les variétés remontantes produisent deux fois par an : en juin puis d’août à octobre,
  • les variétés non remontantes n’offrent qu’une seule récolte, abondante, autour de juin – juillet.
tailler les framboisiers

La taille des framboisiers non remontants

Les framboisiers non remontants fructifient au début de l’été sur les rameaux de l’année précédente.

Voici comment tailler ces framboisiers :

  1. Après la récolte, coupez au ras du sol les tiges ayant fructifié et qui commencent à se dessécher.
  2. En hiver, si les pousses de l’année sont trop nombreuses, conservez uniquement 10 à 12 pousses par mètre linéaire (les plus vigoureuses) et coupez les extrémités. Vous pouvez raccourcir les extrémités à 2 hauteurs différentes, ce qui aura pour effet étaler la production car les rameaux plus courts fructifient plus tardivement. Rabattez au ras du sol les autres tiges.

Quelques exemples de framboisiers non remontants :

Framboisier Willamette (non remontant)

Période de floraison Avril à Mai

Hauteur à maturité
1.50 m

Une variété très productive qui donne de petits fruits rouge foncés, parfumés.

Framboisier Malling Promise (non remontant)

Période de floraison Avril à Mai

Hauteur à maturité
1.50 m

Une variété anglaise réputée pour sa précocité mais aussi pour fruits rouges, fermes et faciles à récolter.

Framboisier Glen Ample sans épines (non remontant)

Période de floraison Mai à Juin

Hauteur à maturité
1.50 m

Une variété d'origine écossaise, sans épine, qui produit de gros fruits rouges, parfumés.

La taille des framboisiers remontants

Les framboisiers remontants fructifient une première fois à la fin de l’été puis en automne sur les jeunes pousses puis une seconde fois au début de l’été suivant, sur les mêmes tiges.

Ces framboisiers se taillent de la façon suivante :

  1. En août, coupez au ras du sol les tiges ayant fructifié, elles ne donneront plus de fruits puisqu’elles ont déjà produit deux fois.
  2. En hiver, taillez les extrémités des tiges ayant fructifié à l’automne, elles porteront de nouveaux fruits au début de l’été prochain. Si les pousses sont trop nombreuses, éclaircissez en n’en conservant uniquement 15 par mètre linéaire : celles qui sont les plus vigoureuses. Rabattez les plus faibles au ras du sol.

Quelques exemples de framboisiers remontants :

Framboisier Heritage (remontant)


Hauteur à maturité
1.50 m

Une variété qui se distingue par sa vigueur mais aussi sa productivité. Ses fruits rouges sont fermes et savoureux.

Framboisier Fall Gold (remontant)

Période de floraison Mai à Sept.

Hauteur à maturité
1.20 m

Une variété à fruits jaunes, très parfumées et sucrés. A déguster immédiatement après récolte !

Framboisier Marastar (remontant)


Hauteur à maturité
1.30 m

Une variété résistante aux maladies qui offre une abondante récolte de gros et savoureux fruits coniques, rouge foncé.

Dans tous les cas, l'entretien des framboisiers

Que les framboisiers soient remontants ou non, l’entretien consiste aussi à :

  • éliminer les tiges sèches, faibles ou malades,
  • supprimer, à la bêche les rejets qui se forment au-delà de la zone de plantation (vous pouvez les replanter ailleurs si vous le souhaitez…),
  • désherber si besoin et pailler le pied sur, au moins, 5 cm d’épaisseur. Vous pouvez, pour ce faire, utiliser des feuilles mortes ou même des écorces de pin car les framboisiers ne craignent pas l’acidité.
taille du framboisier

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14 réflexions au sujet de « La taille des framboisiers »

  • CARON

    Bonsoir

    Je récolte du 15 mai au 30 octobre 250 g de framboises toutes les 48 heures

    I° JE DEPOSE AUX PIEDS TOUTES MES TONTES DE PELOUSE
    2° JE CEUILLE MES FRAMBOISES AVEC UNE PAIRE DE CISEAUX AFIN D ELIMINER LES PORTE FRUITS AU FUR ET A MESURE DE LA RECOLTE
    AFIN D ELIMINER TOUS CHAMPIGNON OU MOISISURE AUCUN VERS

    M.CARON

    Répondre
  • YVES RAULT

    LE NOUVEAU FRAMBOISIER VERSAILLES DRAGONNE T IL ? QET QUELLE TERRE À LA PLANTATION .
    LES FRAMBOISIERS OU CASSISTER§ ONT ILS BESOIN D ENGRAIS ET LEQUEL AU FIL DU TEMPS.
    MERCI

    Répondre
    • Ingrid

      Bonjour !
      Le framboisier Versailles drageonne, commme les autres framboisiers. Pour la plantation, nous vous conseillons de l'installer en sol humifère, pas trop calcaire et qui reste un peu frais en été. Concernant la fertilisation, vous pouvez déposer à son pied une bonne pelletée de compost bien décomposé, au printemps ou à l'automne.

      Cordialement, Ingrid

      Répondre
  • sylvie

    bonjour
    mes framboisiers sont couverts de framboise, mais qui ne grossissent pas
    c'est la 2e annee que cela se produit
    c'est une variete que j'ai depuis des annees et qui donnaient enormement auparavant
    il ya 2ans j'ai mis beaucoup de brf, je pensais que c'etait ça, mais cette annee, rien de mieux
    carence en qlq chose?
    merci de votre aide
    sylvie

    Répondre
    • Ingrid

      Bonjour Sylvie,
      Cela me fait penser à une carence en potasse.Pour corriger ceci, vous pouvez apporter de la cendre (en quantité modérée) ou arroser vos framboisier avec du purin de consoude, dilué.
      Voici deux fiches qui devraient vous intéresser :
      https://www.promessedefleurs.com/conseil-plantes-jardin/ficheconseil/comment-utiliser-la-cendre-de-bois-au-jardin/ et https://www.promessedefleurs.com/conseil-plantes-jardin/ficheconseil/consoude-recette-utilisation-bienfaits/
      Cordialement,
      Ingrid

      Répondre
  • sylvie

    merci
    je vais tester les 2 solutions

    Répondre
  • marie christine chartrer

    Bj. Nous sommes le 15 Mars, est-il encore possible de tailler des framboisiers non remontants? Merci

    Répondre
  • Dominique DE FOLLIN

    Est-il normal que je ne vois encore aucune pousse sur mon pied de framboisier remontant ?

    Répondre
  • Boissy

    Bonjour
    J’ai un problème avec mes framboisiers depuis 2 étés. Ils poussent bien et donnent de belles framboises puis les fruits sont desséchés car sucés par un insecte sans doute. Comment puis-je faire car je ne récolte plus rien. Merci d’avance.

    Répondre
    • Virginie D.

      Bonjour,
      Possible que ce soit le fait du ver des framboises. Ce sont de petits coléoptères bruns, recouvert d'une fine pilosité. Bourgeons et boutons sont dévorés, les fruits déformés, brun, durs et secs, rendus vulnérables à la pourriture grise. Je vous conseille de privilégier des variétés de framboisiers remontantes (produisant en été et en automne). Plantez de l'ail au pied de vos framboisiers et à partir du débourrement, pulvérisez régulièrement une infusion répulsive de tanaisie. Dès le début de la floraison (le plus tôt possible), vous pouvez aussi faire tomber les insectes dans un récipient en frappant les tiges des framboisiers et les détruire.
      Cordialement Virginie

      Répondre
  • jacqueline bacquet

    bonjour mon framboisier fait de grosses branches qui ne donnent pas de fruits alors que je l ai bien taillé en hiver est ce que je dois les laisser ?ou les couper? en sachant que le pied initial continue a donner ses fruits

    Répondre
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