Framboisier remontant Frambélise - Rubus idaeus

Le Framboisier Fruitality® Frambélise® est une variété récente qui s’adapte bien aux petits jardins et à la culture en pots sur terrasses, balcons et patios. Le volume de la plante s'adapte au volume de l'espace de plantation. Cette variété remontante produit, de juin à octobre, sur les tiges de l’année, de grosses framboises d’environ 2 cm de diamètre, de forme conique.  Plantation recommandée à l’automne ou au printemps pour les régions aux hivers froids ou humides. C’est une variété autofertile qui se pollinise seule, mais l’associer à d’autres variétés de framboisiers va dynamiser la production en échelonnant les récoltes et en diversifiant les goûts et les usages. Rustique (jusqu’à - 20 °C), résistant bien aux maladies, elle est facile à cultiver et ne nécessite que peu d’entretien.

Le Rubus idaeus, communément nommé Framboisier, originaire d’Europe et d’Asie tempérée, appartient à la famille des Rosacées, comme les fraises, les mûres et les églantiers. Dans son habitat d'origine, il croît en sous-bois en climat frais en association avec des plantes comme : le sorbier, le sureau ou le hêtre avec lesquelles il tisse une association symbiotique. La production est optimale à partir de la troisième année après la plantation. La durée de vie du framboisier est d’une dizaine d’années. Deux catégories de framboisiers se distinguent : les variétés remontantes qui assurent une production de juillet-août jusqu’aux gelées et les variétés non remontantes dont la récolte abondante a lieu autour de juin-juillet.

La variété Frambélise® fait partie d'une sélection de plantes fruitières très innovante, diffusée en France sous la marque FRUITALITY ®. Une gamme constituée par des variétés sélectionnées pour leurs facilités de culture et leurs capacités d’adaptation aux petits espaces. Elle forme un arbuste au port buissonnant pouvant atteindre 90 cm de hauteur pour 80 cm d’envergure. Son feuillage caduc est porté par tiges dressées, se développant sous forme d’une souche vivace moyennement drageonnant. Les tiges ou cannes sont bisannuelles, chacune ayant la particularité de mourir après la fructification. À partir de ses racines émergent tous les ans des drageons, de nouvelles cannes armées de petits aiguillons peu piquants. Le Framboisier porte des feuilles vertes sur le dessus, blanc verdâtre et tomenteuses sur l'envers. La floraison est très mellifère. Les fleurs blanches, de 1 à 2 cm de diamètre, sont regroupées en petits bouquets de 10 à 12. Elles apparaissent à partir d’avril-mai et la floraison s’échelonne jusqu’en août. Les fruits sont formés de petites drupes agglutinées, faciles à détacher à maturité.

Le Framboisier Frambélise peut être cultivé en pot sur un balcon, une terrasse ou dans un petit jardin. On peut également l’implanter dans le potager, le verger ou en ponctuation dans le jardin d’agrément. Dans tous les cas, ce Framboisier trouvera une place de choix au côté d’autres variétés à petits fruits. Cette variété remontante offre l’avantage d’une récolte échelonnée pour de nombreuses utilisations. La Framboise est un fruit délicat qu’il faut cueillir soigneusement, un léger lavage à l’eau est possible et elle se conserve mieux au réfrigérateur. La cueillette est aisée et il est très agréable soit de déguster les fruits sur place, soit de les cueillir pour de nombreux usages culinaires : sorbets, coulis, confitures, tiramisu, crumble, puddings, … sans oublier la traditionnelle Tarte aux Framboises. Pauvre en calories, mais riche en minéraux (calcium, magnésium, fer), en vitamine C et K, en fibres et en antioxydants, la framboise contribue à un bon équilibre nutritionnel.

Frambélise®, comme les autres fruitiers de la gamme FRUITALITY® : le Cerisier nain Cherry Baby®, le Figuier Figality®, la Baie de Mai Fruity Berry® ou encore la Baie de Goji Gojidelys®, est également facile à cultiver, rustique, fiable et peu sensible aux maladies, tout en permettant de créer une composition fruitière adaptée aux petits jardins ou aux espaces réduits.