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  • Framboisier Paris (remontant) Bio
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Framboisier Paris (remontant) Bio

Rubus

idaeus

Paris

  • Mars, Oct.
  • Juin à Juil., Sept. à Oct.
13,90 € Pot de 1L/1,5L. Réf 8441519
Livré en Touffe
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  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • Forfait de livraison de 5,90€ en Relais colis express (24h garanti vers la France métropolitaine), 6,90€ à domicile en mode standard (2 à 3 jours) et 12,90€ à domicile en mode express (24h garanti vers la France métropolitaine) [+ d'infos]
À propos de Framboisier Paris (remontant) Bio

Une variété remontante qui produit, deux fois dans l'année (fin juin et fin octobre) de grosses framboises rouges de forme allongée et conique, homogènes et d'excellente qualité gustative, faciles à cueillir. Elles sont fermes et se conservent plutôt bien. La plante est vigoureuse et facile à cultiver en toutes régions, pour peu qu'elle dispose d'une terre profonde, fertile et fraîche en été. Plant issu de l'Agriculture Biologique.

  • Récolte: Juin à Juil., Sept. à Oct.
  • Fruit rouge, clair

  • Diamètre du fruit: 1.5 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation: Table, Confiture, Pâtisserie
  • Issu de l'agriculture biologique
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
  • Expo soleil mi-ombre
  • Période de floraison de Avril à Mai, Juil. à Août
  • Plantation de Mars, Oct.
  • Rustique au-delà de -15°C
  • Framboisier Paris (remontant) Bio (port végétal)
    90 cm
    1.50 m
Description

Le Framboisier Paris Bio issu de l'Agriculture Biologique est une variété française récente, qui cumule les qualités. La floraison est remontante, ce qui fait que le buisson produit durant une longue période : d'abord en juin, puis à nouveau dans le courant du mois d'octobre. Ses framboises, de belle taille, de forme conique arrondie et de couleur rouge clair, se détachent facilement de leur réceptacle au moment de la cueillette. Elles sont fermes, sucrées et parfumées, d'excellente qualité gustative et se conservent plutôt bien. Il forme une belle plante érigée, buissonnante, facile à cultiver.

 

Le Framboisier Paris Bio appartient à la famille des rosacées. C'est un cousin des ronces et des églantiers. Le framboisier sauvage est originaire d'Europe et d'Asie tempérée, où il croît en climat frais en compagnie du sureau, du hêtre ou du sorbier, surtout dans les sous-bois montagneux, mais aussi en plaine. C'est un arbuste caduc à tiges dressées, formant un buisson de 1.50 m en tous sens avec le temps. Les tiges sont bisannuelles, chacune ayant la particularité de mourir après la fructification. Il se propage depuis une souche drageonnante, vivace, qui produit de nouvelles tiges armées de petits aiguillons peu piquants tous les ans. Il porte des feuilles vertes sur le dessus, blanche-verdâtre et tomenteuses sur l'envers. La floraison est très mellifère. Les fleurs blanches sont petites (1 à 2 cm de diamètre), regroupées en petits bouquets de 10 à 12, et apparaissent en deux salves : en avril - mai puis en juillet - août. Les fruits sont formés de petites drupes agglutinées, non adhérentes au réceptacle *, s'en détachant très facilement à maturité. La fructification est abondante à partir de la mi-juin et jusqu'à mi-octobre, avec une légère pause en milieu d'été.

Les fruits se consomment frais, dès la cueillette, car ils ne se conservent pas très longtemps et doivent être consommés ou transformés très rapidement en confiture par exemple. La production atteint son niveau normal la troisième année après la plantation. Un pied peut produire des fruits pendant plusieurs années, environ 10 ans. On pourra associer le Framboisier 'Paris' à des variétés non remontantes comme 'Malling Promise' afin d'obtenir une récolte continue, tout l'été.

On utilisera les fruits pour réaliser des confitures, confectionner des glaces ou garnir des tartes. La culture du framboisier semble remonter à la fin du Moyen-Âge. En forêt, cinq à dix ans après une coupe de hêtres en particulier, on voit apparaître des framboisiers sauvage sur l'emplacement laissé libre, ils produisent des fruits pendant trois à quatre ans. Les framboises sont peu énergétiques, elles contiennent deux sucres particuliers, le lévulose et le fructose, très peu de saccharose. Les fruits contiennent également de l'acide éllagique, des tanins, de la vitamine C, et sont une bonne source de potassium. C'est également une plante médicinale dont les jeunes pousses et les bourgeons sont utilisées en gemmothérapie.

*Cette non-adhérence est d'ailleurs un critère distinguant les framboisiers au sens large des ronces (dont Rubus fruticosus, notre ronce européenne) dont le réceptacle reste sur le fruit.

Floraison
  • Fleur de couleur blanche
  • Période de floraison de Avril à Mai, Juil. à Août
  • Inflorescence Corymbe
  • Fleur de 1 cm
  • Parfum non parfumée
  • Plante mellifère
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
Fruit
Framboisier Paris (remontant) Bio (récolte)
  • Fruit rouge, clair
  • Diamètre du fruit 1.5 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
  • Période de Récolte Juin à Juil., Sept. à Oct.
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
Framboisier Paris (remontant) Bio (port végétal)
  • Hauteur à maturité 1.50 m
  • Envergure à maturité 90 cm
  • Port Irrégulier, buissonnant
  • Croissance rapide
Botanique
  • Genre

    Rubus

  • Espèce

    idaeus

  • Cultivar

    Paris

  • Famille

    Rosaceae

  • Origine

    Horticole

Plantation & Soin

Le Framboisier Paris Bio préfère les sols humifères, riches, gardant la fraîcheur, même en été, sans trop de calcaire. Il apprécie les expositions mi-ombragées mais lumineuses.

Au Nord de la Loire, il acceptera bien le soleil, tandis qu'au Sud, il préfèrera la mi- ombre. Plantez-le de novembre à mars, en terre ordinaire enrichie de terreau et de fumier bien décomposé. Arrosez-le régulièrement afin de favoriser son enracinement la première année de plantation. Par période de forte chaleur, ou en cas de sécheresse prolongée, apportez- lui un complément d'eau. Le framboisier Meeker peut être sujet à différentes maladies, si les conditions culturales ne sont pas optimales (anthracnose du framboisier, rouille du framboisier, oïdium, pourriture grise en période pluvieuse ou Botrytis.

Les dégâts observés en culture sont dus aux mauvaises conditions climatiques, surtout lors de printemps froids qui permettent à de micro-champignons présents dans le sol d'infester la végétation. Pour protéger les plants, il est conseillé d'alimenter les framboisiers avec des engrais organiques favorisant la multiplication de bactéries anaérobies dans le sol, ce qui renforce la capacité des sols à stimuler le système immunitaire des plantes. Les framboisiers peuvent également être attaqués par certains parasites comme le ver des framboises, la larve d'un petit coléoptère qui se loge les fruits, sans pour cela causer de dommages importants.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Mars, Oct.
  • Période raisonnable de plantation Fév. à Avril, Oct. à Déc.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Massif, Haie, Potager
  • Climat de préférence Continental
  • Rustique au-delà de -15°C , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 6b, Zone 7a, Zone 7b, Zone 8a, Zone 8b, Zone 9a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Espacement entre les plants 3 cm
  • PH du sol Bruyère (Acide), Neutre
  • Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais fertile, humifère, profond
Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Période de taille Fév.
  • En août, rabattez au ras du sol les rameaux ayant fructifié, elles ne donneront plus de fruits puisqu'elles ont déjà produit deux fois. En hiver, taillez les extrémités des tiges ayant fructifié à l'automne, elles porteront de nouveaux fruits au début de l'été prochain. Si les pousses sont trop nombreuses, éclaircissez en conservant uniquement 15 pieds par mètre linéaire, celles qui sont les plus vigoureuses.
  • Hivernage Peut rester en terre
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