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Pommier Reinette du Mans

Malus domestica Reinette du Mans
Reinette du Mans

5,0/5
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Très bel arbre, reçu en très bon état, planté dès le lendemain, reste à patienter maintenant pour de belles récoltes, espérons-le

Isabelle, 27/09/2023

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Plus d'infos

Une variété ancienne qui offre de beaux fruits jaune doré, sucrés et au parfum de vanille. Il fleurit tardivement, ce qui le protège des gelées. Récolte en octobre, longue conservation, auto fertile.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
3 m
Exposition
Soleil
Meilleure période de plantation Février à Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre
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Période de floraison Avril à Mai
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Période de récolte Novembre
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Description

Le Pommier Reinette du Mans est une variété ancienne, originaire de la Sarthe. De bonne vigueur, il offre des fruits, de taille moyenne, qui se cueillent en octobre pour se consommer à partir de décembre. Leur peau lisse et fine revêt une jolie teinte jaune clair doré. Elle renferme une chair juteuse qui développe une saveur sucrée, un peu acidulée, dotée d'un parfum vanillé. Croquante en début de saison, cette pomme s'attendrit au fil des mois. Aussi appréciée comme pomme de table que pomme à cuire, elle se conserve très bien, jusqu'au mois d'avril si elle est stockée dans de bonnes conditions.

Rustique, le Pommier Reinette du Mans résiste jusqu'à - 20 C° et fleurit tardivement, en avril mai, ce qui le protège des gelées tardives et lui permet d'être planté en altitude. C'est une variété auto fertile, mais, pour obtenir de belles récoltes, nous vous conseillons de le planter à proximité d'autres variétés comme  'Reine des Reinettes' pour assurer une meilleure pollinisation. Reinette du Mans est un fruitier facile à cultiver : il est peu exigeant sur la nature du sol et montre une belle résistance aux maladies comme la Tavelure.

Le pommier (Malus domestica) est un arbre fruitier qui appartient à la famille des Rosacées. Il est cultivé presque partout dans le monde et comprend une infinité de variétés, anciennes ou modernes qui donnent des pommes plus ou moins grosses et de saveur plus ou moins sucrée ou acidulée. Les pommiers sont des arbres autochtones en Europe, et notamment en France où leur présence est attestée depuis l’antiquité. Rustiques, parfois jusqu'à - 30 °C pour les variétés les plus résistantes, ils se cultivent partout en France. 

Le pommier porte, au printemps, des fleurs blanches ou blanc rosé regroupées en corymbe. Les fleurs du pommier sont composées de 5 pétales, ces fleurs blanches entourent un cœur composé d'environ 20 étamines. Elles donnent naissance à des fruits charnus (des drupes, d'un point de vue botanique), sphériques et garnis de pépins. Leur couleur, leur calibre, leur saveur et leur durée de conservation varient suivant les variétés. Ces fruits se récoltent au mois de septembre. Ils sont revêtus d'une peau jaune marquée de saumon. Leur chair, de très bonne qualité, est très blanche, tendre, fine et très juteuse. Elle présente une saveur sucrée, un peu acidulée relevée d'une agréable note de melon. C'est une pomme de table, idéale à croquer qui peut aussi servir à fabriquer du jus de pomme. Ces pommes se conservent jusqu'en décembre. Les feuilles du pommier sont caduques et disposées de façon alterne sur les rameaux. Leur limbe est ovale et denté. Elles présentent une face supérieure vert foncé et une face inférieure blanchâtre, un peu duveteuse.


Le pommier se cultive sous tous les climatsmais apprécie tout particulièrement les régions tempérées, plutôt humides, comme la Normandie. Il se plaît au soleil en tout sol raisonnablement humide et riche. Il s'installe, traditionnellement, au cœur d'un verger, mais peut très bien être cultivé en isolé et même en haie.

La taille du pommier domestique ne dépasse pas une dizaine de mètres de haut pour presque autant de large. Cette taille peut même être très inférieure en fonction de la vigueur du porte-greffe utilisé. Ce fruitier se présente généralement comme un arbre au tronc haut s'étalant ensuite naturellement. Il se présente sous différentes formes (gobelet, demi-tige, tige…) et il peut être conduit de nombreuses façons (en colonne, en cordon, en palmette…) C'est un arbre fruitier facile qui nécessite, à minima une taille d'éclaircissage. Une véritable taille de fructification évitera le phénomène d'alternance (fructification un an sur deux). Un apport annuel ou bisannuel de compost bien décomposé favorise également la productivité des pommiers.

Pommier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 15 min.
Pommier : planter, tailler et entretenir
Lire l'article

Port

Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 3 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur jaune, doré
Diamètre du fruit 7 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Novembre

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Avril à Mai
Inflorescence Corymbe
Fleur de 3 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Malus

Espèce

domestica

Cultivar

Reinette du Mans

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Reinette du Mans

Origine

Horticole

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Plantations et soins

Choisissez pour votre Pommier Reinette du Mans un endroit bien ensoleillé, le sol peut être légèrement calcaire ou acide mais sans excès. Creusez une large fosse de plantation d'au moins 3 fois le volume de la motte. Apportez simultanément de la matière organique (terreau, compost...) et un engrais de fond comme la corne broyée. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. Tuteurez si nécessaire. Arrosez abondamment, même en hiver, même s'il pleut. Les arbres fruitiers se plantent idéalement entre octobre et mars, hors période de gel. Les plantes proposées en conteneurs peuvent être plantées toute l'année à l'exception des périodes de fortes chaleurs ou de gelées.

Vous pouvez apporter, au moment de l'hiver, une petite pelletée de cendre de bois, riche en  potasse, cela améliorera la fructification. Surveillez les éventuelles attaques de pucerons en saison. Un feutrage blanc dû à un champignon, l'oïdium, peut apparaître sur les feuilles en été, celui-ci n'est pas préjudiciable au développement des fruits dans les jardins. La récolte a lieu en septembre. Ne conservez que les fruits cueillis. La conservation de la pomme se fait pédoncule vers le bas, sur des clayettes ou des cageots. Choisissez un endroit de préférence totalement obscur, sec et frais mais hors gel.

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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Février à Mars, Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), pas trop sec

Soins

Descriptif taille La taille de votre pommier peut se limiter à un simple éclaircissage des branches mortes ou gênantes à la fin de l’hiver, en mars. Pendant les 3 oui 4 premières années, vous pouvez aussi favoriser la formation de 4 ou 5 charpentières donnant alors un port en gobelet, traditionnel dans la culture des fruitiers. Quoi qu’il en soit, faites en sorte de laisser quelques espaces dans la structure de l’arbre pour que l’air circule bien ainsi que la lumière. N’hésitez pas à procéder à un bon éclaircissage des bouquets de fruits au mois de juin. Supprimez quelques fruits soulage les branches fragiles et aide à obtenir un meilleur calibre.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février à Mars, Novembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

Comment éloigner les oiseaux de vos fruitiers ?

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Réalisée par Olivier
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