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Sureau noir - Sambucus nigra Korsor

Sambucus nigra Korsor
Grand sureau, Sureau noir, Sureau commun, Arbre de Judas, Susier, Sureau, Sureau suin, Haut bois, Sambuce

3,9/5
11 avis
2 avis
2 avis
3 avis
2 avis

2 plants commandés, ils sont très beaux (40aine de cm de haut) et devraient bien repartir. La livraison a été très rapide ce qui est très apprécié. Je retire 2 étoiles car j'ai été très très déçu de la livraison écolo (sans plastique), résultat les plants etaient dans un emballage craft qui n'a pas retenu l'humidité de la terre. Le carton de transport a été très abîmé, à tel point que les plants pouvaient tomber à n'importe quel moment du carton. C'est dommage de faire payer un service qui ne marche pas.

Clément , 29/02/2024

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Variété vigoureuse, produisant de gros fruits sucrés. Ces baies de couleur violet-noir se consomment en confitures, gelées ou jus tandis que les fleurs peuvent s'utiliser en beignets ou infusions. Le sureau noir est un bel arbuste à croissance rapide, facile à cultiver. Plantation idéalement à l'automne pour une récolte en septembre.
Saveur
acidulée
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Mars, Septembre
Période raisonnable de plantation Mars à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai à Juin
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Période de récolte Septembre
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Description

Le sureau noir Korsor (Sambucus nigra) est une variété vigoureuse, produisant de gros fruits sucrés. Ces baies de couleur violet-noir se consomment en confitures, gelées ou jus tandis que les fleurs peuvent s'utiliser en beignets ou infusions. Le sureau noir est un bel arbuste à croissance rapide, facile à cultiver. Plantation idéalement à l'automne pour une récolte en septembre.

 

Le sureau noir produit à la fin de l'été de petites baies rondes, de couleur noir-violacé, de 5 mm de diamètre environ. Les baies et les fleurs sont comestibles à condition d'être cuites avant d'être consommées. Seules ou en association avec d'autres fruits, ces baies seront délicieuses en confitures, gelées ou sirops. Quant aux fleurs, elles s'utilisent en beignets ou en infusions.

La variété Korsor est une variété vigoureuse d'origine autrichienne. Les fleurs, sous forme de corymbes blanches, apparaissent autour du mois de mai et dégagent un agréable parfum. Elles sont suivies par la formation de petites baies de couleur violet noir, disposées en grappes tournées vers le bas. La récolte de cette variété s'effectue vers le mois de septembre. Elle sera progressive pendant les premières années pour devenir optimale à partir de la 5e année.

Le sureau noir se rencontre spontanément à la lisière des bois, dans les haies ou les fourrés, se confondant parfois avec l'yeble dont les baies sont toxiques. Le sureau noir est un bel arbuste à croissance rapide, autofertile, pouvant atteindre 3 à 5 m de hauteur. Ses vertus thérapeutiques sont connues depuis l'Antiquité. Au jardin, installez-le dans un massif, en haie libre ou de façon isolée. Ses tiges à la moelle tendre, son feuillage dense, ses fleurs parfumées et ses baies noires permettent d’accueillir de nombreux insectes et oiseaux, favorisant ainsi la biodiversité au jardin. Le sureau noir est un petit arbre très rustique, présentant des feuilles opposées, finement dentelées, dégageant une odeur peu agréable lorsqu'on les froisse. Ses feuilles, quoique caduques, sont parmi les premières à apparaître au printemps. Ajoutez ces feuilles à votre compost pour accélérer la décomposition ou réalisez un purin pour lutter contre le mildiou et les pucerons.

Sureau : planter, cultiver, tailler
Fiche famille
par Viviane 10 min.
Sureau : planter, cultiver, tailler
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Sureau noir - Sambucus nigra Korsor en images...

Sureau noir - Sambucus nigra Korsor (Floraison) Floraison
Sureau noir - Sambucus nigra Korsor (Port) Port
Sureau noir - Sambucus nigra Korsor (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 4 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance rapide

Fruit

Fruit de couleur noire
Diamètre du fruit 5 mm
Saveur acidulée
Utilisation Confiture
Période de récolte Septembre

Floraison

Fleur de couleur blanche, -crème
Période de floraison Mai à Juin
Inflorescence Corymbe
Fleur de 20 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Sambucus

Espèce

nigra

Cultivar

Korsor

Famille

Adoxaceae

Autres noms communs

Grand sureau, Sureau noir, Sureau commun, Arbre de Judas, Susier, Sureau, Sureau suin, Haut bois, Sambuce

Origine

Europe de l'ouest

Autres Sureaux

  1. 13
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  2. 15
    Dès 16,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  3. 26
    Dès 5,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 4 tailles

  4. 30
    Dès 8,90 € Pot de 1,5L/2L

  5. 34
    Dès 8,90 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  6. 76
    Dès 22,50 € Pot de 3L/4L

    Existe en 2 tailles

  7. 8
    Dès 27,50 € Pot de 3L/4L

  8. 16
    Dès 27,50 € Pot de 3L/4L

    Existe en 2 tailles

  9. 3
    Dès 24,50 € Pot de 3L/4L

    Existe en 2 tailles

  10. Indispo.
    -20% 23,60 € 29,50 € Pot de 6L/7L

  11. 11
    Dès 24,50 € Pot de 3L/4L

  12. 9
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  13. Indispo.
    Dès 27,50 € Pot de 3L/4L

  14. 3
    Dès 24,50 € Pot de 3L/4L

Plantations et soins

Le sureau noir se plante idéalement à l'automne ou à défaut au printemps. Cet arbuste se plaît dans tous les types de sols, idéalement plutôt frais. Choisissez une exposition ensoleillée ou à mi-ombre.

Trempez la motte dans l'eau quelques instants avant la plantation. Creusez un trou large et profond et apportez du compost ou du terreau. Placez la motte et recouvrez de terre.

Le sureau noir, peu sensible aux maladies et aux ravageurs, ne nécessite pas de soins particuliers. La taille n'est pas nécessaire.

  1. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Septembre
Période raisonnable de plantation Mars à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Isolé, Haie
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -34.5°C (zone USDA 4) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger)

Soins

Taille La taille n'est pas nécessaire
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:07

Transplanter un arbuste

Transplanter un arbuste
Réalisée par Pascal
3,9/5

Arbustes de haie

  1. Indispo.
    Dès 55,00 € Pot de 6L/7L

  2. 39
    Dès 10,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 7 tailles

  3. 28
    Dès 10,50 € Pot de 2L/3L

  4. 26
    Dès 16,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  5. 6
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

  6. Indispo.
    119,00 € Racines nues

  7. 5
    Dès 34,50 € Pot de 4L/5L

  8. 43
    Dès 2,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  9. 11
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

  10. Indispo.
    Dès 20,50 € Pot de 6L/7L

  11. 10
    75,00 € Pot de 12L/15L

    Existe en 2 tailles

  12. 10
    Dès 24,50 € Pot de 3L/4L

  13. 38
    Dès 7,50 € Pot de 1L/1,5L

    Existe en 4 tailles

  14. Indispo.
    39,50 € Pot de 4L/5L

  15. 15
    27,50 € Pot de 3L/4L

    Existe en 3 tailles

  16. 6
    Dès 18,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  17. 2
    75,00 € Pot de 12L/15L

  18. 7
    27,50 € Pot de 3L/4L

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