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Valeur sûre

Sureau noir - Sambucus nigra Black Lace (Eva)

Sambucus nigra Black Lace ('Eva')
Grand sureau, Sureau noir, Sureau commun, Arbre de Judas, Susier, Sureau, Sureau suin, Haut bois, Sambuce

4,6/5
223 avis
40 avis
15 avis
10 avis
9 avis

Le pied semble reprendre puis végète et finalement meurt. Hélas après 2 tentatives vouées à l’échec, je renonce. Merci pour le remboursement que vous avez effectué

Isabelle, 23/10/2024

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Graden Merit Valeur sûre Meilleure vente
Un arbuste caduc à feuillage décoratif, finement découpé et d'un pourpre presque noir, offrant une jolie floraison rose en juin. Ce sureau, superbe en massif et en haie libre, est aussi une plante rustique et facile à cultiver dans une terre de jardin ordinaire.
Fleur de
12 cm
Hauteur à maturité
2.50 m
Largeur à maturité
3 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -34.5°C
Humidité du sol
sol frais, sol humide
plantfit-full

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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai à Juin
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Description

Le sureau ou Sambucus Black Lace (Eva) est incontestablement notre coup de coeur avec son feuillage finement découpé à la manière des érables japonais qui garde sa couleur pourpre foncé, presque noire, tout au long de la saison. Il se pare en début d'été de délicates ombelles rose pale qui pâlissent en blanc crème, magnifiquement mises en valeur par son feuillage sombre. Elles laissent place à des baies rouges puis noires qui font le régal des oiseaux. Très accommodant vis à vis du sol, parfaitement rustique, cet arbuste est à l'aise dans la plupart des jardins. Il est superbe placé en isolé ou dans une haie libre.

Le sureau Black Lace, obtenu en Grande-Bretagne en 2002,  est une plante appartenant à la famille des Caprifoliacées, tout comme les chèvrefeuilles. Il est issu de Sambucus nigra, une espèce sauvage répandue en Europe, en Afrique du Nord et jusqu'en Asie mineure. Le Sureau noir est une espèce opportuniste et très adaptable, que l'on retrouve un peu partout en France dans les bois clairs, les haies, les terrains en friche, les dunes littorales ou encore non loin des habitations et de l'homme avec lequel il cohabite depuis des millénaires. Il s'agit donc d'un arbuste peu exigeant et vraiment facile à cultiver partout. Il tolère parfaitement les sols argilo-calcaires, même relativement secs s'ils sont profonds.

La forme 'Black Lace' montre un port buissonnant et étalé, il atteint environ 2,50 m de hauteur et 3 m de largeur, pour une croissance moyennement rapide selon les conditions de culture. Ses rameaux ligneux sont verruqueux, de couleur grisâtre et sont remplis d'une moelle blanche. Il portent du printemps à l'automne un feuillage particulièrement élégant; ses feuilles sont découpées en de nombreuses folioles très minces, laciniées, d'un pourpre vraiment très sombre. La floraison intervient généralement en juin (un peu plus tôt ou un peu plus tard en fonction du climat), sous forme de fausses ombelles très durables, larges de 10 à 12 cm. Les petites fleurs d'un vieux rose tendre, parfumées, à 5 pétales, sont portées par des pétioles rouges. Au fil des jours, elles s'éclaircissent presque jusqu'au blanc, créant à l'échelle de l'arbuste un très joli camaïeu. Cette floraison attire de nombreux insectes butineurs. Les fruits, comestibles et savoureux, sont des baies noires à violacées, à chair molle, mesurant 6 à 8 mm de diamètre.

Le sureau Black Lace est un excellent arbuste de haie libre qui ne démérite pas non plus planté en isolé, à l'avant d'un grand massif arbustif. Comme tous ses sureaux, il est très rustique et facile à associer à d'autres arbustes à floraison printanière ou estivale, ou encore en toile de fond derrière de grandes vivaces (Gunneras, Ligularia, grandes fougères en sol frais) ou au détour d'une allée. Vous pourrez également le conserver dans un grand pot ou en bac durant 3 ou 4 ans. On peut l'associer par exemple à des lilas, seringats, pommiers à fleurs, Prunus, rosiers paysagers ou rosiers botaniques (pimprenelle, hugonis, moyesii, rugosa, rubrifolia), viornes-aubier, Weigela florida 'Variegata', et bien d'autres arbustes encore.

 

En cuisine: les fleurs se préparent en beignets, ou en sirop, en les faisant macérer dans du sucre. Les boutons au vinaigre servent à relever les salades, et les baies sont consommées en jus, gelées ou confitures, ou en vin. Elles parfument agréablement les gâteaux aux pommes. Seules les fleurs et baies dépourvues de leur pétioles sont comestibles, le reste de la plante peut s'avérer toxique.

Au jardin:

Les feuilles de sureau sont réputées pour accélérer la décomposition du compost. Le purin de feuilles de sureau noir s'avère utile en jardinage biologique pour lutter contre le mildiou et les attaques de pucerons, ou de rongeurs: faites macérer 1 kg de feuilles pendant quelques jours, dans 10 L d’eau, et pulvérisez à bon escient. On peut aussi le planter dans un  verger, où il attire les oiseaux prédateurs d'insectes.



 

Sureau : planter, cultiver, tailler
Fiche famille
par Viviane 10 min.
Sureau : planter, cultiver, tailler
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Sureau noir - Sambucus nigra Black Lace (Eva) en images...

Sureau noir - Sambucus nigra Black Lace (Eva) (Port) Port

Port

Hauteur à maturité 2.50 m
Largeur à maturité 3 m
Port Irrégulier, buissonnant
Croissance rapide

Floraison

Fleur de couleur rose, puis blanches
Période de floraison Mai à Juin
Inflorescence Ombelle
Fleur de 12 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fruit de couleur rouge, puis noir.

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur noire, -pourpré, très foncé.

Botanique

Genre

Sambucus

Espèce

nigra

Cultivar

Black Lace ('Eva')

Famille

Caprifoliaceae

Autres noms communs

Grand sureau, Sureau noir, Sureau commun, Arbre de Judas, Susier, Sureau, Sureau suin, Haut bois, Sambuce

Origine

Horticole

Référence produit75351

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Plantations et soins

De culture facile dans la plupart de nos régions, le sureau Black Lace se plante au printemps ou en automne, dans tout sol ordinaire, pas trop pauvre, assez profond et pas trop sec, même s'il tolère assez bien des périodes de sécheresse passagère en sol profond et une fois bien installé. Il demande peu d'entretien.  Plantez-le en situation ensoleillée ou de mi-ombre, les situations brûlantes et arides ne sont pas conseillées. Il est peu exigeant sur le sol, acceptant l'argile, le calcaire, le sable, et même les sols dégradés. L'idéal à la plantation étant moitié terreau/ moitié terre de jardin. Il est très rustique. Pour favoriser la floraison, taillez court les vieilles branches à rajeunir et rabattez les jeunes branches d'un tiers, en fin d'hiver.

Il peut être la cible du puceron noir Aphis sambuci, dont le prédateur naturel est la coccinelle à deux points Coccinella bipunctata. Ce puceron très spécifique  n'infecte pas les autres plantes du jardinOn trouve souvent un champigon comestible nommé oreille de Judas (Auricularia auricula-judae) sur le sureau noir.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Sous-bois
Type d'utilisation Massif, Isolé, Haie
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -34.5°C (zone USDA 4) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, sol humide, Sol ordinaire, profond, plutôt calcaire.

Soins

Descriptif taille Pour favoriser la floraison, taillez court les vieilles branches à rajeunir et raccourcissez les jeunes branches d'un tiers, en fin d'hiver.
Taille La taille n'est pas nécessaire
Humidité du sol sol frais, sol humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

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Video Durée 02:07

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