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Vigne Ampelia Candin

Vitis vinifera Ampelia Candin®
Vigne, Vigne cultivée, Vigne à raisin, Vigne à vin, Vigne vinifère

4,7/5
4 avis
2 avis
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Reçu un très beau pied de vigne, bien vigoureux. Planté depuis peu, il est déjà couvert de petites grappes de raisin. Cette variété est absolument délicieuse. Je recommande.

Carine, 26/05/2023

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Valeur sûre
Variété de vigueur moyenne, assez fertile. Grappes moyennes à grandes, assez compactes. Baies sphériques. Peau moyennement épaisse, d'un beau jaune d'or, très pruinée. Pulpe juteuse, avec une saveur de muscat assez marquée très agréable. La vigne Ampelia Candin est assez résistante aux maladies. Elle est parfaite pour les jardins amateurs.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre
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Période de floraison Mai
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Période de récolte Octobre
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Description

La vigne Ampelia Candin est une variété de vigueur moyenne, assez fertile. Elle produit des grappes moyennes à grandes, assez compactes. Les baies sont sphériques, la peau est moyennement épaisse, d'un beau jaune d'or, très pruinée, ce qui lui donne un aspect opaque. La pulpe est juteuse, avec une saveur de muscat assez marquée très agréable. La vigne Ampelia Candin est assez résistante aux maladies. Elle est parfaite pour les jardins amateurs.

La vigne à vin (Vitis vinifera) poussait à l’état sauvage il y a plus de 5000 ans. Son introduction en France, pour la culture, s’est faite par les romains.  De nombreux hybrides ont vu le jour pour varier couleurs, saveurs et utilisations. La vigne Ampelia Candin est un raisin blanc de table, hybride interspécifique du genre vitis, créé par l’INRA Bordeaux. Elle résulte d'un croisement : 7489 INRA Bdx (hybride producteur direct blanc) x Muscat de Hambourg. Elle a été obtenue en 1981.

Arbuste sarmenteux vigoureux, la vigne Ampelia Candin atteint jusqu’à 5 m. Elle est facile à conduire. Sa forme finale dépendra de la taille pratiquée. Par son port semi-érigé, il est préférable de la conduire sur fils de fer et de bien la palisser. Une taille longue modérée est conseillée. Elle aime les situations bien ensoleillées. Assez résistante aux maladies, cette variété est bien adaptée aux jardins d’amateurs par la quasi absence de traitements qu’elle nécessite.
Son feuillage découpé, vert soutenu en été, se pare du plus bel or en automne.
Sa floraison en grappe survient en mai, offrant de toutes petites fleurs blanc-rosé.
Ses raisins de table, en grappes moyennes, mûrissent en octobre, selon les régions. Les baies sont sphériques, la peau est moyennement épaisse, d'un beau jaune d'or, très pruinée, ce qui lui donne un aspect opaque. La pulpe est juteuse, avec une saveur de muscat assez marquée très agréable.

Le raisin se consomme en fruit de table, frais, mais aussi en confiture, en gelée, en jus de fruit, en pâtisserie, et bien sûr, en vin après vinification.

 

Vigne à raisin : plantation, culture, taille
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Vigne à raisin : plantation, culture, taille
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Vigne Ampelia Candin en images...

Vigne Ampelia Candin (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur jaune, jaune doré
Diamètre du fruit 1 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
Période de récolte Octobre

Floraison

Fleur de couleur jaune, -jaunâtre
Période de floraison Mai
Inflorescence Grappe

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, clair

Botanique

Genre

Vitis

Espèce

vinifera

Cultivar

Ampelia Candin®

Famille

Vitaceae

Autres noms communs

Vigne, Vigne cultivée, Vigne à raisin, Vigne à vin, Vigne vinifère

Origine

Horticole

Autres Vigne

  1. Indispo.
    19,50 € Pot de 1,5L/2L

  2. 18
    24,50 € Pot de 1,5L/2L

  3. 10
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

  4. 6
    34,50 € Pot de 4L/5L

  5. 14
    34,50 € Pot de 4L/5L

    Existe en 2 tailles

  6. 9
    Dès 27,50 € Pot de 2L/3L

  7. 20
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  8. 11
    27,50 € Pot de 2L/3L

  9. 10
    27,50 € Pot de 2L/3L

  10. Commandable
    24,50 € Pot de 2L/3L

  11. 3
    -20% 26,00 € 32,50 € Pot de 2L/3L

  12. 15
    -20% 15,60 € 19,50 € Pot de 2L/3L

  13. 9
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  14. 6
    Dès 22,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  15. 5
    Dès 24,50 € Pot de 4L/5L

  16. 5
    Dès 27,50 € Pot de 2L/3L

  17. 9
    Dès 24,50 € Pot de 4L/5L

  18. Indispo.
    -30% 22,75 € 32,50 € Pot de 3L/4L

  19. 2
    -20% 17,20 € 21,50 € Pot de 2L/3L

Plantations et soins

Depuis les ravages du phylloxéra à la fin du XIXème siècle, la vigne est obligatoirement greffée sur différents porte-greffes résistants à cette maladie et adaptés à différents types de sol. Ces porte-greffes sont issus de variétés américaines. Plantez la vigne Ampelia Candin en automne, dans un sol profond, bien drainé, même caillouteux, aride, pauvre et calcaire, à une expostion bien ensoleillée, abritée des vents forts. Incorporez à la terre de plantation 3 ou 4 poignées d'engrais pour arbres fruitiers et 2 kg de fumier composté pour chaque cep. Les racines ne doivent pas être en contact avec le fumier. Après la plantation, taillez au dessus de 2 gros yeux (bourgeons) afin d'obtenir le départ de deux rameaux. Conservez le plus vigoureux, et attachez-le à un tuteur. Suivra la taille de formation.

La vigne ne nécessite pas un apport régulier en engrais, pour un bon rendement, au contraire. Enrichissez le sol avec des scories potassiques, de la corne broyée ou du chélate de fer, uniquement tous les 2-3 ans.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 14,90 € Boîte
  3. 17,50 €
  4. 13,90 € Boîte
  5. 17,90 € Flacon

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Avril, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Rocaille
Type d'utilisation Bac, Grimpant, Verger, Véranda
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant), drainant, poreux

Soins

Descriptif taille Taille de formation: le cordon vertical est la plus simple, pour garnir une façade ou un mur élevé. Garder une charpentière verticale sur laquelle vont s'insérer des branches secondaires espacées de 20 cm. Allongez chaque année le cordon d'une hauteur de 50 à 60 cm. Pour obtenir un cordon bilatéral (à deux bras), on sélectionnera deux yeux opposés que l'on mènera individuellement en cordon. Taille de fructification : la vigne ne fleurit sur les pousses de l'année, portées par les rameaux de l'année précédente. Pour une fructification abondante, il faut renouveler les tiges chaque année. Une taille en vert est conseillée en mai-juin, sous la forme d'un ébourgeonnage.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février à Mars, Mai à Juin
Humidité du sol Sec
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:32

Comment tailler un pied de vigne ?

Comment tailler un pied de vigne ?
Réalisée par Olivier
4,7/5
0 avis
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Petits fruits

  1. 4
    -20% 12,72 € 15,90 € Pot de 1,5L/2L

  2. Indispo.
    Dès 24,50 € Pot de 2L/3L

  3. 4
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  4. Indispo.
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  5. 12
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  6. 3
    Dès 7,90 € Pot de 1L/1,5L

  7. 141
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  8. Indispo.
    33,40 €

  9. 3
    13,90 € Pot de 1,5L/2L

  10. Indispo.
    Dès 22,50 € Pot de 1,5L/2L

  11. 37
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

  12. 29
    Dès 11,50 € Pot de 1L/1,5L

    Existe en 2 tailles

  13. 21
    -20% 11,92 € 14,90 € Pot de 2L/3L

  14. 21
    Dès 11,90 € Pot de 1,5L/2L

  15. 4
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

  16. 13
    Dès 8,50 € Pot de 1,5L/2L

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