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  • Vigne Katharina

Vigne Katharina

Vitis

vinifera

Katharina

4.5
Note moyenne des clients 4.5/5
  • Oct. à Nov.
  • Sept.

Pot de 4L/5L (Hauteur livrée env. 100/200cm). Réf. 78374

29,50 € l'unité. Indisponible Prévu en septembre 2022

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

À propos de Vigne Katharina

Variété vigoureuse et productive. Grandes grappes lâches, très ailées. Baies grosses, ellipsoïdes, jaune-vert à rose carminé, très décoratives. Pulpe juteuse, sucrée, douce et parfumée. Récolte mi septembre. La vigne Katharina est assez résistante aux maladies. Elle peut se cultiver au nord de la Loire.

  • Récolte: Sept.
  • Fruit jaune, jaune vert à rose carminé

  • Diamètre du fruit: 2 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation: Table, Confiture, Pâtisserie
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
  • Expo soleil
  • Période de floraison en Mai
  • Plantation de Oct. à Nov.
  • Plante rustique jusqu'à -15°C (Zone 7b)
    Plus d'informations
  • 2.00 m
    5.00 m
Description

La vigne Katharina est une variété vigoureuse et productive. Elle produit de grandes grappes lâches, très ailées. Les baies sont grosses, ellipsoïdes, jaune-vert à rose carminé, très décoratives. La pulpe est juteuse, sucrée, douce et parfumée. La récolte a lieu mi septembre. La vigne Katharina est assez résistante aux maladies. Elle peut se cultiver au nord de la Loire.

La vigne à vin (Vitis vinifera) poussait à l’état sauvage il y a plus de 5000 ans. Son introduction en France, pour la culture, s’est faite par les romains.  De nombreux hybrides ont vu le jour pour varier couleurs, saveurs et utilisations. La vigne Katharina est une variété sélectionnée par l'autrichien Mayer Weiss.

Arbuste sarmenteux vigoureux, la vigne Katharina atteint jusqu’à 5 m. Sa forme finale dépendra de la taille pratiquée. La nature des sols l'indiffère, peu gourmande, la vigne préfère même une terre sèche et caillouteuse. La vigne s'accroche seule à son support (treille, espalier…) grâce à ses vrilles et aime les situations bien ensoleillées. Très résistante aux maladies, cette variété est bien adaptée aux jardins d’amateurs par la quasi absence de traitements qu’elle nécessite.
Son feuillage découpé, vert soutenu en été, se pare du plus bel or en automne.
Sa floraison en grappe survient fin mai, offrant de toutes petites fleurs blanc-rosé.
Ses raisins de table, en assez grandes grappes, mûrissent mi septembre, selon les régions. Les baiessont grosses, ellipsoïdes, jaune-vert à rose carminé, très décoratives. La pulpe est juteuse, sucrée, douce et parfumée.

Le raisin se consomme en fruit de table, frais, mais aussi en confiture, en gelée, en jus de fruit, en pâtisserie, et bien sûr, en vin après vinification.

 

Floraison
  • Fleur de couleur verte, -jaunâtre
  • Période de floraison en Mai
  • Inflorescence Grappe
  • Parfum : Non parfumée
  • Plante mellifère
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
Fruit
Vigne Katharina (récolte)
  • Fruit jaune, Jaune vert à rose carminé
  • Diamètre du fruit 2 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
  • Période de Récolte Sept.
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur verte, clair
Port
  • Hauteur à maturité 5.00 m
  • Envergure à maturité 2.00 m
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Vitis

  • Espèce

    vinifera

  • Cultivar

    Katharina

  • Famille

    Vitaceae

  • Origine

    Horticole

Plantation & Soin

Depuis les ravages du phylloxéra à la fin du XIXème siècle, la vigne est obligatoirement greffée sur différents porte-greffes résistants à cette maladie et adaptés à différents types de sol. Ces porte-greffes sont issus de variétés américaines. Plantez la vigne Katharina en automne, dans un sol profond, bien drainé, même caillouteux, aride, pauvre et calcaire, à une expostion bien ensoleillée, abritée des vents forts. Incorporez à la terre de plantation 3 ou 4 poignées d'engrais pour arbres fruitiers et 2 kg de fumier composté pour chaque cep. Les racines ne doivent pas être en contact avec le fumier. Après la plantation, taillez au dessus de 2 gros yeux (bourgeons) afin d'obtenir le départ de deux rameaux. Conservez le plus vigoureux, et attachez-le à un tuteur. Suivra la taille de formation.

La vigne ne nécessite pas un apport régulier en engrais, pour un bon rendement, au contraire. Enrichissez le sol avec des scories potassiques, de la corne broyée ou du chélate de fer, uniquement tous les 2-3 ans.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Oct. à Nov.
  • Période raisonnable de plantation Jan. à Avril, Sept. à Déc.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Grimpant, Verger
  • Climat de préférence Tous
  • Plante rustique juqu'à -15°C (Zone 7b) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Amateur
  • Espacement entre les plants 1 cm
  • pH du sol Neutre, Calcaire
  • Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant) , humidité du sol un sol frais, un sol sec drainant, poreux
Soins
  • Humidité du sol Sec
  • Résistance aux maladies Très bonne
  • Période de taille Fév. à Mars, Mai à Juin
  • Taille de formation: le cordon vertical est la plus simple, pour garnir une façade ou un mur élevé. Garder une charpentière verticale sur laquelle vont s'insérer des branches secondaires espacées de 20 cm. Allongez chaque année le cordon d'une hauteur de 50 à 60 cm. Pour obtenir un cordon bilatéral (à deux bras), on sélectionnera deux yeux opposés que l'on mènera individuellement en cordon. Taille de fructification : la vigne ne fleurit sur les pousses de l'année, portées par les rameaux de l'année précédente. Pour une fructification abondante, il faut renouveler les tiges chaque année. Une taille en vert est conseillée en mai-juin, sous la forme d'un ébourgeonnage.
  • Hivernage Peut rester en terre
Utilisations Avis & Questions Clients
Anaïsde ST MAUR DES FOSSES (94) le 22/01/2022 Commande vérifiée #####8965 du 13 novembre 2020

ST MAUR DES FOSSES

Plantée l'hiver dernier, dans un sol plutôt sablonneux, en région parisienne. Elle s'est très bien plu malgré les pluies très abondantes cet été qui ont favorisé l'oïdium dans tout ce coin du jardin. Et avait des feuilles malades mais cela n'a pas semblé la perturber tellement et elle m'a fait quelques petites grappes dès la première année.
Jickyede Algajola (20) le 26/11/2021 Commande vérifiée #####0584 du 9 novembre 2019

Algajola

Reçu et planté en novembre 2019 - J'ai pu gouter kk grains en automne 2020, et en 2021, plusieurs grappes magnifiques - grains presque translucides, bien rosés, et pampres également rosés - Très joli à voir et excellent à gouter. Très contente !
pierre le 28/10/2021

51

sitôt reçue,sitôt plantée. Trop tôt pour en dire plus...t Belle apparence au déballage avec beaucoup de chevelu racinaire entortillé dans le pot plastique.A suivre.
Anniede Arnage (72) le 24/09/2021 Commande vérifiée #####1760 du 12 septembre 2021

Arnage

Commande reçu en mauvais état, les plantes étaient hors de leurs pots, des branches cassées et desséchées ! Après arrosage et une taille de plusieurs branches j’espère que tout cela reprendra ! Je m’inquiète déjà pour la deuxième commande que j’ai passé sans attendre la livraison de la première ! Pas très contente car je suis cliente déjà depuis longtemps !
Réponse de Promessedefleurs.com (Matthieu), le 27/09/2021
Chère Madame,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos plantes et de nos services; mais aussi et surtout à la satisfaction de nos clients, n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions trouver une solution ensemble
Cordialement
christian le 18/09/2021

Dordogne

très belle plante reçue avec un petit délais du au transporteur , et replantée sans problèmes ; Très bon emballage soigné , et la reprise semble déjà en bonne route . Je ne peux que souligner le sérieux de cette firme et la grande qualité de ses produits
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Vigne Katharina ?
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  • Jickye Emmanuelli (20) Raisins Katharina

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  • Livraison express à domicile (24h à 48h) à partir de : 8,90 €
  • Retrait sur place, à nos serres d'Houplines dans le Nord : Gratuit

 

Les terreaux, paillages et engrais de plus de 5 Kg font l’objet d'un surcoût de transport. Nous appliquons à ces produits un surcoût de 60 centimes par kilo commandé auquel s’ajoute le forfait de livraison standard de 6,90 € (si moins de 29Kg) 12,90 € (si plus de 29Kg).
Exemple, si votre commande contient un sac de terreaux de 10 Kg, les frais port seront de 12,90 € (10Kg x 0,60 € + 6,90 € = 12,90 €).

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Vigne Katharina
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