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Aromatiques
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Associer les angéliques
L’Angélique est très appréciée au jardin pour ses hautes tiges portant des fleurs gl... -
Associer l'Hysope
Aromatique, condimentaire, médicinale, mellifère, frugale… les adjectifs ne manquent pas p... -
Cultiver l'hysope en pot
Plante aromatique aux multiples atouts, l’hysope officinale, ou Hyssopus officinalis en la... -
Cultiver l'oseille en pot
L’oseille (Rumex) appartient à cette catégorie de plante potagère et condimentaire q... -
Le cumin : semis, culture et récolte
Derrière le terme « cumin » se cachent en fait deux plantes herbacées annuelles, toutes d... -
La ciboule : semer, cultiver et récolter
La ciboule (Allium fistulosum) est une plante vivace, herbacée et potagère de la famille... -
Le périlla (shiso) : semer, entretenir et récolter
Le périlla est tout à la fois une plante condimentaire, ornementale, médicinale et aromat... -
Comment faire sécher et utiliser l'origan ?
L’origan, aussi appelé marjolaine sauvage, est une plante vivace aromatique... -
Comment faire sécher et utiliser l'hysope ?
L’hysope, Hyssopus officinalis, est une plante vivace aromatique à la... -
Quand et comment faire une bouture de romarin ?
Le romarin, Rosmarinus officinalis, est un arbrisseau aux nombreux atouts... -
Romarin : le conserver et l'utiliser
Arbrisseau persistant typique des régions méditerranéennes, le romarin– appelé « Ros... -
Ail : les meilleures variétés
Ail violet, ail blanc, ail rose… Il existe de nombreuses variétés d’ail, un légume-r... -
Faire de l'angélique confite
L’angélique, Angelica archangelica, est une plante au nom enchanteur qui... -
Comment récolter et conserver les graines d'Angélique ?
L’angélique officinale, Angelica archangelica, est une plante bisannuelle aromatique et... -
Le gingembre : cultiver, entretenir et récolter
Cette plante aromatique subtropicale se cultive chez nous en pot et en pleine terre seule... -
Comment faire sécher les feuilles de mélisse ?
Plante vivace aromatique et médicinale, la mélisse officinale est connue pour ses propriét... -
Le curcuma : plantation, récolte, bienfaits
Le curcuma est une plante herbacée rhizomateuse de la même famille que le gingembre. Curc... -
Comment conserver l’aneth ?
Herbe aromatique au joli feuillage aérien et vaporeux, l’aneth est utilisé en cuisin... -
Comment faire sécher de l’estragon ?
L’estragon est une plante aromatique et condimentaire, vivace et persistante... -
Comment faire une jardinière de plantes aromatiques pour l’ombre ?
Toutes les plantes n’ont pas besoin de soleil et de chaleur pour grandir, bien au contrair... -
Comment faire une mosaïque d’aromatiques ?
Du jardin à l’assiette, il n’y a souvent qu’un pas. D’autant plus avec les plantes aromati... -
Comment faire une jardinière de plantes aromatiques pour le soleil ?
Essentielles dans nos assiettes, les plantes aromatiques s’épanouissent aisément en pots o... -
Comment cultiver la santoline en pot ?
Native du bassin méditerranéen, la santoline est un petit arbuste persistant, avec un feui... -
Cultiver un romarin en pot
Petit buisson aux parfums qui évoquent le sud, le romarin est une plante aromatique de cli... -
Cultiver le persil en pot
Que l’on préfère le persil plat, le persil frisé ou le persil géant d’Italie…... -
Comment cultiver l'estragon en pot ?
L’Estragon fait partie des « fines herbes » aromatiques incontournables en cuisine ! Très... -
Cultiver la coriandre en pot
La coriandre est l’une des plantes aromatiques incontournables ! Appelée aussi Persi... -
Comment cultiver du basilic en pot ?
Toutes les personnes qui aiment cuisiner le savent : le basilic fait partie des herbes aro... -
Comment semer le basilic ?
Le basilic est une plante aromatique indispensable au jardin comme sur... -
Comment cultiver le laurier sauce au jardin ?
Le laurier sauce (Laurus nobilis), également connu sous les noms laurier noble ou laurier... -
Choisir le basilic : notre guide d’achat
Ingrédient phare du pesto, aromate incontournable de la cuisine italienne et méditerranéen... -
Comment tailler l’Helichrysum ?
L’Helichrysum ou Immortelle est une plante vivace buissonnante méditerranéenne, très appré...
