CHOISIR PLANTER CULTIVER, SOLUTIONS ET CONSEILS Alternative au gazon : planter du thym rampant Le thym fait partie des plantes aromatiques les plus populaires en cuisine. Mais saviez-vo...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, PLANTES ET FLEURS, SOLUTIONS ET CONSEILS Comment faire pousser du gingembre chez soi ? Apprécié des fins gourmets et amateurs de cuisine asiatique, le gingembre est...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, PLANTES ET FLEURS Cultiver l’aneth en pot Par sa grande similitude avec le fenouil, l’aneth est souvent surnommée le « fenouil bâtar...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, PLANTES ET FLEURS Cultiver le cerfeuil en pot Sa délicate saveur anisée fait d’elle une herbe aromatique appréciée de tous les cuisinier...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, PLANTES ET FLEURS Cultiver l’origan en pot Aussi connu sous l’appellation « marjolaine vivace » ou encore Origanum vulgare, l’origan...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, PLANTES ET FLEURS, SOLUTIONS ET CONSEILS Les maladies et parasites du romarin Plante méditerranéenne emblématique, le romarin (Rosmarinus officicnalis) distille ses sen...
SOLUTIONS ET CONSEILS Les tisanes anti-gaspi En toutes saisons, il est très facile de réaliser de délicieuses tisanes ou infusions, en...
CHOISIR PLANTER CULTIVER Bien conserver votre persil En cuisine, le persil parvient toujours à se rendre utile ...
Comment faire du sirop de lavande ? Avec sa senteur si particulière, synonyme de chaleur, de vacances...
La recette du sirop de menthe maison Avec son arôme rafraichissant et puissant, la menthe est l'une...
CHOISIR PLANTER CULTIVER Cultiver la stévia La stévia, du nom latin Stevia rebaudiana, est une plante tropicale originaire d’Amé...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, PLANTES ET FLEURS, STYLE ET INSPIRATION Associer les angéliques L’Angélique est très appréciée au jardin pour ses hautes tiges portant des fleurs gl...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, PLANTES ET FLEURS, STYLE ET INSPIRATION Associer l'Hysope Aromatique, condimentaire, médicinale, mellifère, frugale… les adjectifs ne manquent pas p...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, PLANTES ET FLEURS Cultiver l'hysope en pot Plante aromatique aux multiples atouts, l’hysope officinale, ou Hyssopus officinalis en la...
CHOISIR PLANTER CULTIVER Cultiver l'oseille en pot L’oseille (Rumex) appartient à cette catégorie de plante potagère et condimentaire q...
CHOISIR PLANTER CULTIVER Le cumin : semis, culture et récolte Derrière le terme « cumin » se cachent en fait deux plantes herbacées annuelles, toutes d...
CHOISIR PLANTER CULTIVER La ciboule : semer, cultiver et récolter La ciboule (Allium fistulosum) est une plante vivace, herbacée et potagère de la famille...
LÉGUMES ET FRUITS Le périlla (shiso) : semer, entretenir et récolter Le périlla est tout à la fois une plante condimentaire, ornementale, médicinale et aromat...
CHOISIR PLANTER CULTIVER Comment faire sécher et utiliser l'origan ? L’origan, aussi appelé marjolaine sauvage, est une plante vivace aromatique...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, PLANTES ET FLEURS Comment faire sécher et utiliser l'hysope ? L’hysope, Hyssopus officinalis, est une plante vivace aromatique à la...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, SOLUTIONS ET CONSEILS Quand et comment faire une bouture de romarin ? Le romarin, Rosmarinus officinalis, est un arbrisseau aux nombreux atouts...
CHOISIR PLANTER CULTIVER Romarin : le conserver et l'utiliser Arbrisseau persistant typique des régions méditerranéennes, le romarin– appelé « Ros...
Ail : les meilleures variétés Ail violet, ail blanc, ail rose… Il existe de nombreuses variétés d’ail, un légume-r...
Faire de l'angélique confite L’angélique, Angelica archangelica, est une plante au nom enchanteur qui...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, PLANTES ET FLEURS Comment récolter et conserver les graines d'Angélique ? L’angélique officinale, Angelica archangelica, est une plante bisannuelle aromatique et...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, PLANTES ET FLEURS Le gingembre : cultiver, entretenir et récolter Cette plante aromatique subtropicale se cultive chez nous en pot et en pleine terre seule...
SOLUTIONS ET CONSEILS Comment faire sécher les feuilles de mélisse ? Plante vivace aromatique et médicinale, la mélisse officinale est connue pour ses propriét...
Le curcuma : plantation, récolte, bienfaits Le curcuma est une plante herbacée rhizomateuse de la même famille que le gingembre. Curc...
Comment conserver l’aneth ? Herbe aromatique au joli feuillage aérien et vaporeux, l’aneth est utilisé en cuisin...
SOLUTIONS ET CONSEILS Comment faire sécher de l’estragon ? L’estragon est une plante aromatique et condimentaire, vivace et persistante...
SOLUTIONS ET CONSEILS Comment faire une jardinière de plantes aromatiques pour l’ombre ? Toutes les plantes n’ont pas besoin de soleil et de chaleur pour grandir, bien au contrair...
CHOISIR PLANTER CULTIVER, PLANTES ET FLEURS, SOLUTIONS ET CONSEILS Comment faire une mosaïque d’aromatiques ? Du jardin à l’assiette, il n’y a souvent qu’un pas. D’autant plus avec les plantes aromati...