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  • Marjolaine NT - Ferme de Ste Marthe
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Marjolaine annuelle NT - Ferme de Sainte Marthe

Marjolaine des Jardins - Marjolaine à Coquille

  • Mars à Juin
  • Mai à Oct.
Marjolaine annuelle NT - Ferme de Sainte Marthe (plante reçue)
3,90 € le sachet de 3000 graines. Réf 3246

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  • Livraison offerte sur l'ensemble de notre gamme de graines
  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Marjolaine annuelle NT - Ferme de Sainte Marthe

Plante aromatique vivace mais frileuse, très parfumée, se cultivant en pleine terre ou en pot. Semez de mars à mai et récoltez au fur et à mesure des besoins, de mai à septembre. Les feuilles fraîches ou séchées, au parfum légèrement camphré, aromatisent à merveille les potages et marinades ou se consomment sous forme d'infusion

  • Aromatique
  • Période de semis Mars à Juin
  • Récolte: Mai à Oct.
  • Intérêt: Saveur
  • Livré en sachet de 3000 graines
Description

La marjolaine ordinaire est une plante aromatique vivace mais un peu frileuse, très parfumée, se cultivant en pleine terre ou en pot. Semez de mars à mai et récoltez au fur et à mesure des besoins, de mai à septembre. Les feuilles fraîches ou séchées, au parfum légèrement camphré, aromatisent à merveille les potages et marinades ou se consomment sous forme d'infusion.

La marjolaine est un condiment utilisé depuis l'antiquité pour ses vertus médicinales. Très aromatique, elle est particulièrement adaptée aux plats en sauce mais également aux marinades et aux pizzas lorsqu’elle est séchée. Elle peut s'installer au potager, en jardinières ou en bordure. Le semis se fait au printemps, en pépinière ou directement en place.

Récolte : Vous pouvez cueillir les feuilles de marjolaine au fur et à mesure de vos besoins, à partir de mai / juin. Privilégiez la cueillette le matin pour conserver le meilleur de sa saveur et de ses arômes.

Conservation : Ce condiment se conserve parfaitement frais dans un verre d’eau ou dans un sac plastique en bas de votre réfrigérateur pendant une semaine. Pour une conservation plus longue (près d’un an), séchez le bouquet de marjolaine récolté tête en bas dans un endroit aéré. Placez-le ensuite dans des bocaux fermés hermétiquement.


Le petit truc du jardinier : la Marjolaine apprécie la compagnie du cerfeuil.

Récolte
  • Aromatique

  • Légume de couleur verte
  • Intérêt Saveur
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 50 cm
  • Envergure à maturité 30 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Origanum

  • Espèce

    Majorana

  • Famille

    Lamiacées

  • Autres noms communs

    Marjolaine des Jardins - Marjolaine à Coquille

  • Origine

    Horticole

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Juin
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
    • Semis sous abri chauffé
  • Levée 10 jours
Culture
  • Période de récolte Mai à Oct.
  • Le semis :

    Le semis a lieu sous abri en mars – avril ou directement en place à partir de la mi-mai. Tracez des rangs distants de 30 cm, semez par poquets de 4 à 5 graines répartis tous les 15 cm. Après la levée, éclaircissez pour conserver un seul plant par trou.

    Positionnez au soleil. Le sol doit être bien drainé, léger, et plutôt sec. Ajoutez un peu de sable si votre sol est à tendance argileuse.

    La culture de la marjolaine :

    Paillez la marjolaine avec des pierres, afin de conserver la chaleur. En pots, enlevez l'eau stagnante qui peut s'accumuler. Désherbez régulièrement et récoltez régulièrement pour favoriser le développement des nouvelles pousses. Dès le début de la floraison, coupez les plantes aux deux tiers pour obtenir une deuxième récolte.

    La marjolaine n'aime pas le froid. C'est pourquoi elle est  souvent cultivée dans nos régions comme une annuelle. A l'automne, pour la conserver plus longtemps, paillez les pieds pour les protéger du froid (dans les régions aux hivers doux).

    La marjolaine a une bonne résistance aux maladies. Toutefois, si le sol est trop humide, les racines pourriront. Les insectes ravageurs sont peu nombreux (puceron et araignée rouge) et rares.

Soins
  • Humidité du sol Sec
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage A protéger
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager, Véranda
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique -5°C , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
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