En ce moment : les bulbes sont à -50%
Partager vos photos ? Masquer le partage d'images
J'ai lu et j'accepte les conditions générales d'utilisation de ce service.
Promotion

Bourrache Bleue Bio - Graines de Borago officinalis

Borago officinalis Bleue
Bourrache officinale, Bourse à berger, Langue de bŒuf, Buglosse à larges feuilles

Soyez le premier à donner votre avis

Craquez pour d'autres variétés similaires en stock

  1. 16
    1,90 € Graines

  2. 40
    1,90 € Graines

  3. 56
    6,90 € Graines

    Existe en 3 tailles

  4. 2
    -50% 1,25 € 2,50 € Graines

  5. 17
    1,90 € Graines

    Existe en 2 tailles

  6. 9
    1,50 € Graines

  7. 10
    3,95 € Graines

Pays de livraison:

Programmez la date de votre livraison,

et choisissez votre date dans le panier

Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante

Plus d'infos

Une plante condimentaire et potagère annuelle de 30 à 60 cm de haut. Cultivée pour son feuillage que l'on consomme cuit comme les épinards ou cru, lorsque les feuilles sont jeunes, pour accompagner les salades. Les fleurs fraîches, d'un bleu intense et pur, se consomment également en infusion. Période de semis de mars à juin pour une récolte 2 mois après. En zone méditerranéenne, on peut la semer en automne.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
60 cm
Largeur à maturité
20 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
8 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri
Période de semis Mars à Juin, Septembre à Octobre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de floraison Avril à Août
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de récolte Mars à Octobre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

La Bourrache Bleue Bio est une variété de bourrache officinale aux fleurs d'un bleu intense et pur. C'est une plante annuelle décorative, mellifère, condimentaire et potagère dont la végétation atteint 30 à 60 cm de hauteur. On cultive la bourrache pour son feuillage que l'on consomme cuit comme les épinards ou cru, lorsque les feuilles sont jeunes, pour accompagner les salades. Les fleurs fraîches se consomment également en infusion. Le semis est réalisé de mars à juin pour une récolte 2 mois après. En zone méditerranéenne, vous sèmerez plutôt en début d'automne. 

Nos ancêtres connaissaient déjà cette plante qu'ils mangeaient en salades. Les jeunes feuilles, tendres, fraîches, crues et finement hachées, de saveur légèrement iodée, accompagnent comme condiment les salades. On peut cuisiner et consommer les feuilles comme les bettes à cardes. Les feuilles et les fleurs, fraîches ou sèches, sont utilisées en infusion. Les feuilles de la bourrache ont un goût rappelant le concombre. La bourrache a des propriétés adoucissantes, apéritives, diurétiques et contient une huile essentielle. Elle est réputée pour sa teneur en vitamine C, en magnésium et potassium.

La Borago officinalis appartient à la famille des boraginacées. C'est une plante herbacée originaire de Syrie, répandue dans de nombreuses régions au climat tempéré. Elle est assez commune dans les friches et sur les décombres, s'invitant également dans les cultures et les jardins où elle se ressème spontanément. La plante, entièrement couverte de poils, développe d'abord de larges feuilles gaufrées, ridées, rugueuses au toucher. Puis s'élève une tige cylindrique, munie de quelques feuilles, portant des petites fleurs étoilées disposées en cyme. La couleur des fleurs varie du bleu au blanc et au rose, selon les clones. Le fruit est constitué de 4 akènes. Les graines de la bourrache contiennent une huile précieuse, utilisée en cosmétique comme en phytothérapie. 

La Bourrache demandera une fertilisation normale (3 kg/m²) à base de fumier et de compost bien décomposé à la fin de l'automne ou au début du printemps.

Récolte et conservation : Pour une utilisation immédiate, les feuilles et les fleurs se récoltent au fur et à mesure de vos besoins. Pour la conservation, récolter au début de la floraison et les faire sécher dans un lieu sec et aéré.

Le petit truc du jardinier : Les fleurs étoilées décorent les plats et les salades. C'est également une très belle plante ornementale.

 

 

Betterave : semis, plantation, culture et récolte
Fiche famille
par Aurélien 12 min.
Betterave : semis, plantation, culture et récolte
Lire l'article

Récolte

Période de récolte Mars à Octobre
Type de légume Légume feuille
Utilisation Table

Port

Hauteur à maturité 60 cm
Largeur à maturité 20 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur vert foncé

Botanique

Genre

Borago

Espèce

officinalis

Cultivar

Bleue

Famille

Boraginaceae

Autres noms communs

Bourrache officinale, Bourse à berger, Langue de bŒuf, Buglosse à larges feuilles

Origine

Méditerranée

Annuelle / Vivace

Annuelle

Autres Graines potagères de A à Z

  1. 3
    -50% 1,45 € 2,90 € Graines

  2. 34
    1,50 € Graines

  3. 19
    1,90 € Graines

  4. 30
    2,50 € Graines

  5. 5
    3,20 € Graines

  6. 12
    1,50 € Graines

  7. Indispo.
    3,20 € Graines

  8. Indispo.
    3,50 € Graines

  9. 22
    4,50 € Graines

  10. 22
    1,90 € Graines

Plantations et soins

Semis de mars à juin dans le nord, plutôt en septembre-octobre en zone méditerranéenne.


Les graines se sèment en place, en lignes, espacées de 40 cm. Recouvrir les graines avec un demi-centimètre de terre ou de compost fin. Eclaircir lorsque la plante mesure 10 cm, ne garder qu'un plant tout les 25 cm. 

On peut aussi semer en pépinière, et repiquer lorsque les plants ont 3 ou 4 feuilles.

La bourrache se ressème seule au jardin. Cette plante adapte son cycle végétatif au climat, tout comme la Nigelle de Damas.

Entretien.


Procéder à des binages et des sarclages. Arroser si nécessaire.

  1. 19,50 €
  2. 14,50 € Pièce
  3. 14,90 € Boîte
  4. 17,50 €
  5. 13,90 € Boîte

Semis

Période de semis Mars à Juin, Septembre à Octobre
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée 8 jours

Soins

Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Massif, Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -18°C (zone USDA 7a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

Cet article n'a pas encore reçu d'avis; soyez le premier à partager votre expérience.

Laissez votre avis →

Graines potagères

  1. Indispo.
    -50% 0,85 € 1,70 € Mini-motte Ø 3/4 cm

    Existe en 2 tailles

  2. 7
    -50% 2,45 € 4,90 € Pot de 10 cm/11cm

    Existe en 3 tailles

  3. 4
    Dès 5,90 € Godet de 8/9 cm

  4. Indispo.
    -50% 0,85 € 1,70 € Mini-motte Ø 3/4 cm

    Existe en 3 tailles

  5. Indispo.
    Dès 3,90 € Godet de 7/8 cm

  6. 18
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

  7. Indispo.
    -50% 0,85 € 1,70 € Mini-motte Ø 3/4 cm

    Existe en 3 tailles

  8. Indispo.
    -50% 0,85 € 1,70 € Mini-motte Ø 1,5/2,5 cm

  9. 10
    3,90 € Graines

  10. 26
    -20% 6,32 € 7,90 € Godet de 8/9 cm

  11. 16
    4,90 € Graines