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Groseillier à grappes blanches Blanka

Ribes rubrum Blanka
Groseille rouge, Groseiller à grappes, Gadelle, Raisinet, Raisin de mars

4,4/5
5 avis
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1 avis

Malgré l'excellent emballage de cette commande, tout est arrivé sans dessus dessous: grands et petits arbustes disposés tête-bèche dans un long carton, j'imagine que le transporteur le redresse au lieu de le laisser à plat ... Mais tout le monde va très bien! Concernant les groseillers, belle taille et vigueur, nous sommes confiants.

Francine, 16/12/2020

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Variété ayant la particularité de produire des grappes à baies blanches, légèrement dorées. Ces fruits à la saveur douce sont juteux et parfumés. Cette variété autofertile est vigoureuse et productive. Culture facile au soleil non brûlant, en sol bien drainé, même pauvre, nécessitant un palissage. Plantation d'octobre à mars pour une récolte autour du mois de juillet.
Saveur
douce
Hauteur à maturité
1.30 m
Largeur à maturité
1.30 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Mai, Octobre à Décembre
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Période de floraison Avril
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Période de récolte Juillet à Août
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Description

Le Groseillier (Ribes rubrum) Blanka est une variété ayant la particularité de produire des grappes à baies blanches, légèrement dorées. Ces fruits à la saveur douce sont juteux et parfumés. Cette variété autofertile est vigoureuse et productive. Culture facile au soleil non brûlant, en sol bien drainé, même pauvre, nécessitant un palissage. Plantation d'octobre à mars pour une récolte autour du mois de juillet.

 

Le Groseillier à grappes, également appelé Ribes rubrum, appartient à la famille des Grossulariacées, comme le Groseillier à maquereau. C'est une plante cultivée depuis fort longtemps, qui croît spontanément dans de nombreuses régions tempérées de l'hémisphère Nord, de l'Europe à la Sibérie, jusqu'à la Mandchourie. Le Groseillier est un arbuste buissonnant, non épineux, au port en touffe de rameaux un peu raides, peu ramifiées, dont le bois est tendre et pourvu d'une moelle abondante. Ce buisson très rustique atteindra 1.50 m en tous sens. Le feuillage est caduc, composé de feuilles palmées, lobées et aromatiques, vert moyen.

La floraison a lieu au printemps, sous forme de grappes de petites fleurs verdâtres à brunâtres insignifiantes, intensément visitées par les abeilles. La fructification se produit surtout sur les rameaux de un et deux ans. L'arbuste se couvre alors de nombreuses grappes de petites baies rondes et translucides, contenant des petites graines. La récolte se déroule au fur et à mesure de la maturation des fruits. La variété Blanka produit de longues grappes de fruits blancs, à cueillir à partir de  début juillet. Les groseilles présentent une chair blanche, juteuse et parfumée. Qu'elle soit blanche ou rouge, la groseille est un fruit peu calorique, riche en minéraux et en oligo-éléments ainsi qu'en potassium, en calcium et en phosphore. Elle offre aussi une bonne source de vitamine C et de fibres.

Utilisez les groseilles fraîches, en gelée, ou en pâtisserie pour la garniture de tartes ou la fabrication de sorbets. Au jardin, cet arbuste, modeste une bonne partie de l'année, prend tout son attrait lorsqu'il se charge de ses longues grappes dans lesquelles joue la lumière estivale. Le plaisir est triple, à la fois visuel et gustatif, mais aussi olfactif lorsque son feuillage chaud embaume le jardin. Son mariage sera réussi avec des variétés à grappes rouges, des groseilliers à maquereau, mais aussi des arbustes offrant une belle fructification (non comestible), comme le Leycesteria formosa, callicarpas, Nandina domestica et ses variétés, cognassiers du Japon, le Cotoneaster à petites feuilles, le millepertuis Magical Beauty, les symphorines...Pour les petits jardins, ou pour gagner de la place, il est astucieux de palisser ce groseillier à grappes contre un mur ou le conduire en tige. A noter que le groseillier peut tout à fait figurer dans un verger sur la terrasse, car il se comporte assez bien en grands pots, à partir d’une quarantaine de centimètres de profondeur, en veillant cependant à ne pas l'arroser avec une eau trop calcaire.

Groseillier : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 14 min.
Groseillier : planter, tailler et entretenir
Lire l'article

Port

Hauteur à maturité 1.30 m
Largeur à maturité 1.30 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur blanche
Diamètre du fruit 6 mm
Saveur douce
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
Période de récolte Juillet à Août

Floraison

Fleur de couleur blanche, verdâtre
Période de floraison Avril
Inflorescence Grappe
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Ribes

Espèce

rubrum

Cultivar

Blanka

Famille

Grossulariaceae

Autres noms communs

Groseille rouge, Groseiller à grappes, Gadelle, Raisinet, Raisin de mars

Origine

Horticole

Autres Groseillier

  1. 35
    Dès 8,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  2. 31
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  3. 19
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  4. 9
    19,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 3 tailles

  5. 19
    Dès 9,90 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  6. 12
    Dès 8,50 € Pot de 2L/3L

  7. 5
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  8. 9
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

  9. 12
    Dès 11,90 € Pot de 2L/3L

    Existe en 2 tailles

  10. 18
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  11. 19
    Dès 9,90 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  12. 8
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  13. 9
    Dès 12,50 € Pot de 2L/3L

  14. 8
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

  15. 18
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

Plantations et soins

Plantez le Groseillier à grappes d'octobre à mars. Il apprécie les sols ordinaires, même pauvres, sans trop de calcaire. Le Groseillier se plaît dans une terre bien drainée, fraîche mais pas humide en permanence. Le Groseillier redoutant la chaleur et la sécheresse, plantez-le au soleil dans les régions du Nord de la Loire ou à mi-ombre dans le Sud. Choisissez un lieu abrité des vents violents.

Lors de la plantation, espacez les plants de 1,20m en tous sens. Pour les plants à racines nues, trempez les racines pendant une journée dans du pralin, pour éviter la formation de poches d'air entre les racines et la terre. Vous pouvez soit préparer le pralin en mélangeant 1/3 de terre très fine ou terreau, 1/3 de bouses de vaches ou compost et 1/3 d'eau de pluie, soit en acheter dans le commerce. Creusez un trou, incorporez à la terre du fumier décomposé ou du compost bien mûr, placez le plant et recouvrez de terre. Arrosez copieusement. Paillez ensuite le sol pour garder la fraîcheur en été.

Un apport d'engrais organique au démarrage de la végétation soutiendra la production de fruits et la santé des plants. C'est un arbuste accommodant, peu sensible aux maladies. Il compte quelques ennemis, comme les pucerons, pouvant être éliminés en pulvérisant de l'eau savonneuse ou une décoction d'ail. En cas d'attaque d'oïdium, pulvérisez de la bouillie bordelaise. En juin-juillet, protégez la récolte par des filets pour contrer la gourmandise des oiseaux. Pour se débarrasser du ver des framboisiers, parfois présents aussi sur les groseilles, vous pouvez semer des myosotis le long de la plantation ; ces derniers ont la réputation de le faire fuir.

Il est important dans une plantation de groseilliers, comme dans toute plantation, d'alterner les variétés et les espèces, lorsque la place le permet : la pollinisation sera favorisée, et le développement des épidémies ou des maladies sera limité.

  1. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Février à Mai, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Bac, Haie
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -23.5°C (zone USDA 6a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainant

Soins

Descriptif taille La fructification se produit surtout sur les rameaux de un et deux ans. La taille du groseillier est importante, car elle permet une meilleure fructification et facilite la récolte. Les deux premières années après la plantation, conservez seulement 2 à 3 bourgeons sur les branches maîtresses, si possible en laissant le dernier œil extérieur pour favoriser un port étalé. Les années qui suivent, réduisez seulement les pousses de l'année sans toucher les organes fruitiers. Les rameaux latéraux seront pincés au dessus de la cinquième feuille, en juillet. En février, ne conservez que 10 à 12 branches principales et éliminez toutes les autres au ras du sol ; raccourcissez les branches principales de 1/3 de leur longueur. Cette taille de février permettra le renouvellement du tiers des tiges chaque année. Dégagez bien le centre de la touffe lors de la taille pour laisser l'air et la lumière circuler au milieu.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février, Juillet
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:45

Le groseillier à maquereau et la caseille

Le groseillier à maquereau et la caseille
Olivier Réalisée par Olivier
4,4/5
0 avis
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Petits fruits

  1. 7
    34,50 € Pot de 4L/5L

    Existe en 2 tailles

  2. 26
    3,90 € Graines

  3. 1
    24,50 € Pot de 2L/3L

  4. 14
    19,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 3 tailles

  5. 5
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  6. 34
    Dès 20,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 4 tailles

  7. 38
    Dès 7,90 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  8. 12
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  9. 34
    Dès 8,90 € Pot de 1,5L/2L

  10. Indispo.
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  11. 1
    Dès 7,90 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  12. Indispo.
    8,90 € les 10 • Racines nues

    Existe en 2 tailles

  13. 6
    Dès 22,50 € Pot de 2L/3L

  14. 1
    Dès 22,50 € Pot de 1,5L/2L

  15. 7
    Dès 16,50 € Pot de 1,5L/2L

  16. Commandable
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

  17. 4
    Dès 22,50 € Pot de 3L/4L

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