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  • Groseillier à grappes Versaillaise blanche

Groseillier à grappes Versaillaise blanche

Ribes

rubrum

Versaillaise blanche

4.9
Note moyenne des clients 4.9/5
  • Fév., Oct. à Nov.
  • Juil. à Août

Pot de 2L/3L (Hauteur livrée env. 15/20cm). Réf. 78118

9,50 € l'unité. 17 en stock

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

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  • vers la France métropolitaine à partir de 5,90€ en Relais colis, à partir de 6,90€ à domicile en mode standard (2 à 4 jours) et à partir de 8,90€ à domicile en mode express (24h à 48h) [+ d'infos]
À propos de Groseillier à grappes Versaillaise blanche

Variété vigoureuse, à fertilité régulière. Longues grappes de dix petites baies blanc translucide, plus ou moins ambré. Pulpe juteuse, douce, fruitée et légèrement acidulée. Récolte à partir de la mi-juillet. Culture facile au soleil non brûlant, en sol bien drainé, même pauvre.

  • Récolte: Juil. à Août
  • Fruit blanc, translucide - blanc ambré

  • Diamètre du fruit: 0.6 cm
  • Saveur douce
  • Utilisation: Table, Confiture, Pâtisserie
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
  • Expo soleil mi-ombre
  • Période de floraison de Avril à Mai
  • Plantation de Fév., Oct. à Nov.
  • Zone 6a (-23.3°C à -20.6°C)
    Plus d'informations
  • Groseillier à grappes Versaillaise blanche (port végétal)
    1.00 m
    1.50 m
Description

Le groseillier à grappes Versaillaise blanche est une variété vigoureuse, à fertilité régulière et importante. Rustique, elle produit de longues grappes d'environ dix fruits blanc translucide, plus ou moins ambré. Leur pulpe juteuse est douce, fruitée et légèrement acidulée. Elle se prête bien à la dégustation sur l'arbuste. Ses groseilles se récoltent à partir de la mi-juillet. Culture facile au soleil non brûlant, en sol bien drainé, même pauvre.

Le Groseillier à grappes, également appelé Ribes rubrum, appartient à la famille des Grossulariaceae. C'est une plante cultivée depuis fort longtemps, qui croît spontanément dans de nombreuses régions tempérées de l'hémisphère Nord, de l'Europe à la Sibérie, jusqu'à la Mandchourie. 'Versaillaise blanche' est un arbuste buissonnant, non épineux, au port en touffe de rameaux un peu raides, ramifiées, dont le bois est tendre et pourvu d'une moelle abondante. Ce buisson atteindra 1.50 m de hauteur, pour une largeur de 1 m. Le feuillage est caduc, composé de feuilles palmées, lobées et aromatiques, vert moyen. La floraison a lieu fin avril, sous forme de grappes de petites fleurs verdâtres à brunâtres insignifiantes, intensément visitées par les abeilles. La fructification se produit surtout sur les rameaux de un et deux ans. L'arbuste se couvre alors de nombreuses grappes de petites baies rondes et translucides, d'abord vertes puis blanc-ambré, de 6 mm de diamètre, contenant des petites graines. La récolte se déroule au fur et à mesure de la maturation des fruits, à partir de la mi-juillet. Les groseilles présentent une chair pâle, juteuse et sucrée, peu acidulée et une peau fine. La groseille est un fruit peu calorique, (qu'elle soit blanche ou rouge), elle est riche en minéraux et en oligo-éléments ainsi qu'en potassium, en calcium et en phosphore. Elle offre aussi une bonne source de vitamine C et de fibres.

Utilisez les groseilles fraîches, en gelée, ou en pâtisserie pour la garniture de tartes ou la fabrication de sorbets. Au jardin, cet arbuste, modeste une bonne partie de l'année, prend tout son attrait lorsqu'il se charge de ses longues grappes de perles translucides dans lesquelles joue la lumière estivale. Le plaisir est triple, à la fois visuel et gustatif, mais aussi olfactif lorsque son feuillage chaud embaume le jardin. Son mariage sera réussi avec des variétés à grappes roses ou rouges, des groseilliers à maquereau, mais aussi des arbustes offrant une belle fructification (non commestible), comme le Leycesteria formosa, callicarpas, Nandina domestica et ses variétés, cognassiers du Japon, le Cotoneaster à petites feuilles, le millepertuis Magical Beauty, les symphorines...Pour les petits jardins, ou pour gagner de la place, il est astucieux de palisser ce groseillier à grappes 'Hollande blanche' contre un mur ou le conduire en tige. A noter que le groseillier peut tout à fait figurer dans un verger sur la terrasse, car il se comporte assez bien en grands pots, à partir d’une quarantaine de centimètres de profondeur, en veillant cependant à ne pas l'arroser avec une eau trop calcaire.

Le groseillier sauvage Ribes rubrum possède des vertus médicinales. On l'utilise pour le traitement des rhumatismes, des maladies infectieuses, d'autant plus que les fruits sont consommés frais.

Floraison
Groseillier à grappes Versaillaise blanche (fleur)
  • Fleur de couleur blanche, verdâtre
  • Période de floraison de Avril à Mai
  • Inflorescence Grappe
  • Parfum : Non parfumée
  • Plante mellifère
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
Fruit
Groseillier à grappes Versaillaise blanche (récolte)
  • Fruit blanc, translucide - blanc ambré
  • Diamètre du fruit 0.6 cm
  • Saveur douce
  • Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
  • Période de Récolte Juil. à Août
Feuillage
Groseillier à grappes Versaillaise blanche (feuillage)
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
Groseillier à grappes Versaillaise blanche (port végétal)
  • Hauteur à maturité 1.50 m
  • Envergure à maturité 1.00 m
  • Port Irrégulier, buissonnant
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Ribes

  • Espèce

    rubrum

  • Cultivar

    Versaillaise blanche

  • Famille

    Grossulariaceae

  • Origine

    Horticole

Plantation & Soin

Plantez le Groseillier à grappes 'Versaillaise blanche' d'octobre à mars, dans un sol ordinaire, bien drainé, même pauvre, sans trop de calcaire, frais mais pas humide en permanence. Une exposition au soleil non direct, ou à mi-ombre, dans un lieu abrité des vents violents, donnera de bons résultats. Le groseillier redoute la chaleur et la sécheresse, on le dit plus adapté aux régions du Nord de la Loire. Nous en connaissons cependant de beaux sujets, très productifs, plantés dans les potagers du Sud-Ouest (Lot, Dordogne), les pieds poussant sur les rocailles du Quercy et la tête exposée au soleil ardent. Un apport d'engrais organique au démarrage de la végétation soutiendra la production de fruits et la santé des plants. C'est un arbuste accommodant, peu sensible aux maladies. Il compte quelques ennemis, comme les cochenilles et les acariens, dont on détruira les formes hivernantes par un traitement d'hiver. En mars-avril, avant la floraison, on peut pulvériser un fongicide anti-oïdium. En juin-juillet, on protègera la récolte par des filets pour contrer la gourmandise des oiseaux (voire de certains chiens...). Pour se débarasser du ver des framboisiers, parfois présents aussi sur les groseilles, certains conseillent de pailler leur pied ou bien de semer des myosotis le long de la plantation ; ces derniers ont la réputation de le faire fuir. Il est important dans une plantation de groseilliers, comme dans toute plantation, d'alterner les variétés et les espèces, lorsque la place le permet: la pollinisation sera favorisée, et le développement des épidémies ou des maladies sera limité, rendant les traitements facultatifs ou même inutiles dans certains cas. Il faut prendre garde à ne pas blesser les racines, qui restent en surface, lorsque l'on bêche à proximité des pieds.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Fév., Oct. à Nov.
  • Période raisonnable de plantation Jan. à Mars, Oct. à Déc.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Massif, Bac, Haie
  • Climat de préférence Continental
  • Zone 6a (-23.3°C à -20.6°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Amateur
  • Espacement entre les plants 1 cm
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Soins
  • Humidité du sol Toutes humidités
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Période de taille Fév. à Mars, Juil.
  • La fructification se produit surtout sur les rameaux de un et deux ans. La taille du groseillier est importante, car réduit et évite le phénomène d'alternance de la production. Les deux premières années après la plantation, conserver seulement 2 à 3 bourgeons sur les branches maîtresses, si possible en laissant le dernier oeil extérieur pour favoriser un port étalé. Les années qui suivent, réduire seulement les pousses de l'année sans toucher les organes fruitiers. Les rameaux latéraux seront pincés au dessus de la cinquième feuille, en juillet. En février, ne conserver que 10 à 12 branches principales et éliminer toutes les autres au ras du sol ; raccourcir les branches principales de 1/3 de leur longueur. Cette taille de février permettra le renouvellement du tiers des tiges chaque année.
  • Hivernage Peut rester en terre
Utilisations

Nos conseils associés à Groseillier à grappes Versaillaise blanche

Avis & Questions Clients
Mariede MAUROIS (59) le 20/05/2021 Commande vérifiée #####6221 du 5 mai 2021

Caudry

Très belle plante vigoureuse qui devrait grandir sans problème.
ERIC le 29/10/2020

Le NEUBOURG 27110

Beau sujet ,bel état sanitaire livraison vraiment rapide et colis bien protégé
Déçu plusieurs fois par la vente par correspondance j’ai voulu essayer une dernière fois avec promesse de fleurs, essai transformé Félicitations continuez ainsi je commande chez vous depuis le début 2020 et je n’ai jamais été déçu
Anaïs le 08/10/2020

St Genes (moyenne montagne)

Beau groseiller, bien charpenté et bien feuillu, davantage que les roses et rouges du groupe de 3 groseillers.
Romainde St Sylvestre Cappel (59) le 29/05/2020 Commande vérifiée #####9058-1 du 25 mai 2020

St Sylvestre Cappel

Relation client sympa
Livraison rapide et colis emballé soigneusement
Arbuste de qualité
Satisfait merci
Raymond C.de SAINT LANGIS LES MORTAGNE (61) le 18/05/2020 Commande vérifiée #####2497 du 15 novembre 2019

Bien

Belle reprise de ce groseillier.
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Groseillier à grappes Versaillaise blanche ?
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