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Abricotier Tom Cot

Prunus armeniaca Tom Cot®
Abricotier commun

4,5/5
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produit conforme à mes attentes. Arbre vigoureux, à fleuri dés la première année

franck F., 29/04/2017

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Valeur sûre
Variété auto fertile, précoce et productive. Fruits d'environ 5,5 cm de diamètre, oblongs, orange lumineux, rouges au soleil. Chair ferme, délicieusement équilibrée, sucrée et acidulée, très aromatique. Récolte précoce début juin. Bonne conservation.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
3 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Février, Octobre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre
J
F
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Période de floraison Mars à Avril
J
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Période de récolte Juin à Juillet
J
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Description

L'Abricotier Tom Cot® est une variété auto fertile, précoce et productive. Ses fruits d'environ 5,5 cm de diamètre, oblongs, sont orange lumineux, rouges au soleil. Leur chair ferme est délicieusement équilibrée, sucrée et acidulée, et très aromatique. L'ensemble offre une très bonne qualité gustative. La maturité précoce permet à la récolte de débuter en juin. Les fruits se conservent très bien par la suite.

L'abricotier est originaire d'Asie Centrale et Orientale. Il est cultivé en Chine depuis 3 000 ans avant Jésus-Christ. L'abricotier que nous cultivons (Prunus armeniaca) a été introduit dans le bassin méditerranéen à partir de l'Arménie, d'où son nom, au début de l'ère chrétienne. Son introduction en France s'est faite à la Renaissance. En 1996, Tom Toyana dépose le brevet pour l'obtention de la variété Abricotier Tom Cot® qu'il a créée à Washington State University Research Foundation, Prosser.

Cette variété a un port demi-étalé, avec une bonne ramification, ce qui traduit un arbre a tronc élancé, surmonté de branches à croissance principalement horizontale, conférant une ouverture naturelle au feuillage. C'est un arbre de vigueur moyenne parfaitement adapté aux jardins. Les feuilles sont dentées, en forme de cœur, et ont un pétiole long. Il atteint jusqu'à 4 m de hauteur pour un diamètre de 3 m. Il commence à produire à 3 ans et devient complètement adulte à 7 ans.
Sa floraison abondante semi-précoce survient autour du 13 mars, avant l'apparition des feuilles. La floraison est portée par les rameaux de l'année précédente. La fleur possède 5 pétales roses et des sépales pourpres. Elle est odorante, mais ne dure que peu de temps. L'Abricotier Tom Cot® est auto fertile. Il ne nécessite donc pas la présence d'un autre abricotier pour être pollinisé. Il est très apprécié pour ses capacités de pollinisateur grâce à sa floraison étalée, d'autant plus si les rameaux d'un an ont été conservés. La fructification aboutira à la maturité des fruits à partir de début juin, précocement donc, pour eviron une quinzaine de jours.

On consomme l’abricot frais, séché ou préparé : confitures, tartes, compotes, abricots au sirop… On le retrouve également dans des plats salés, tels que le lapin aux abricots et au panais (recette anglaise). Les jus d’abricots sont avantageusement coupés avec une touche de jus de pêche pour casser l’acidité naturelle de l’abricot.

Abricotier : plantation, taille, entretien
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Abricotier : plantation, taille, entretien
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Abricotier Tom Cot en images...

Abricotier Tom Cot (Feuillage) Feuillage
Abricotier Tom Cot (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 4 m
Largeur à maturité 3 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur orange, Orange lumineux
Diamètre du fruit 6 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie
Période de récolte Juin à Juillet

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Mars à Avril
Inflorescence Solitaire
Fleur de 1 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

armeniaca

Cultivar

Tom Cot®

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Abricotier commun

Origine

Horticole

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Plantations et soins

La plantation a lieu de préférence au début de l'hiver, lorsque l'arbre est en repos végétatif, et avant les gelées. Pour planter plusieurs abricotiers, espacez-les d'au moins 1,5 m. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. Tassez fermement au pied. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.

L'Abricotier Tom Cot® est peu exigeant sur la nature du sol. Il se plaira idéalement dans une terre riche et légère, fraiche, et surtout bien drainée : il ne supporte pas l'eau stagnante. Plantez-le à une exposition bien ensoleillée, et à l'abri des vents du Nord et d'Est.

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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Février, Octobre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Isolé, Verger
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainé

Soins

Descriptif taille L'abricotier prend naturellement un port équilibré, semi-étalé ou arrondi. Il n'est donc pas obligatoire de le tailler. Cependant, vous pouvez opérer à une taille pour obtenir de plus beaux fruits lorsque l'arbre est productif. La taille peut également s'avérer utile si vous souhaitez palisser votre abricotier à l'abri d'un mur si vous le cultivez dans une région plus froide que son aire d'origine. Dans tous les cas, l'abricotier supporte mal les tailles importantes. Si vous avez coupé de grosses branches, utilisez un mastic à cicatriser pour éviter les maladies. En février : - coupez les branches abimées ou cassées, - enlevez le bois mort, - raccourcissez les branches les plus longues en prenant soin de conserver la forme générale de l'arbre, - éliminez les gourmands (rameaux avec uniquement des yeux à bois) à proximité d'une branche principale, - à l'extrémité des branches divisées, ne laissez qu'une tige. Début juin, lorsque les fruits commencent à se former et sont bien visibles, vous pouvez procéder à une éclaircie. Les fruits en surnombre augmentent la sensibilité aux maladies. De plus, éclaircir leur permettra un meilleur développement. L'objectif est de ne laisser qu'un abricot tous les 5 cm. Décrocher l'abricot à la main en le tournant sur lui-même. N'effectuez pas cette opération en une seule fois, l'afflux de sève résultant risquerait de faire tomber les fruits restants. Séparez les éclaircies de quelques jours. L'été, supprimez un ou deux rameaux par branche, de préférence ceux qui poussent vers l'intérieur de l'arbre. Cela favorisera son aération.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier à Février, Août à Septembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

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