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Abricotier Canino
Il a maintenant 2 ans et il nous a fait 9 abricots c est très prometteur il est magnifique il se plaît je pense e' acheter un deuxième
Rosine, 29/03/2022
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L'Abricotier Canino est une variété auto fertile, vigoureuse et très productive. Ses gros fruits oblongs jaune orangé de 4,5 à 5,5 cm de diamètre, sont dotés d'une chair ferme, juteuse, sucrée et parfumée. Ils sont appréciés en pâtisserie pour la confection de tartes. Leur teneur en jus est appréciée pour confectionner du nectar d’abricot. Ils se dégustent également frais et se conservent bien après récolte. Cette variété est bien adaptée au Sud de la France : la floraison est précoce et les fleurs gèlent à -2°C.
L'abricotier que nous cultivons (Prunus armeniaca) a été introduit dans le bassin méditerranéen à partir de l'Arménie, d'où son nom. Quatre sous-groupes géographiques ont été déterminés. Le croisement de variétés de deux d'entre eux, celui de l'Afrique du Nord et l'Européen a probablement été à l'origine de la variété Canino. Originaire de la région de Valencia, en Espagne, la variété Canino est cultivée dans tout le bassin méditerranéen. Au Maroc, elle représente 80 % des surfaces cultivées.
L’Abricotier Canino est adapté au climat méditerranéen. Il s’adaptera cependant très bien à l’abri d’un mur bien ensoleillé dans des régions plus froides.
Naturellement, l’Abricotier a un port arrondi, formant un dôme. Les branches poussent dans toutes les directions de manière régulière, cachant les 2/3 de la hauteur du tronc. Les feuilles sont dentées, en forme de cœur, et ont un pétiole long.
La floraison de l’Abricotier, qui survient en mars, est précoce, malgré sa sensibilité au gel. La floraison est portée par les rameaux de l'année précédente. La fleur possède 5 pétales d’un blanc légèrement rosé, et des sépales rouges. Elle est odorante, mais ne dure que peu de temps. La fructification aboutira à la maturité des fruits la deuxième quinzaine de juillet.
L'Abricotier Canino, variété très fertile, est auto fertile. Il ne nécessite donc pas la présence d'un autre abricotier pour être pollinisé.
On consomme l’abricot frais, séché ou préparé : confitures, tartes, compotes, abricots au sirop… On le retrouve également dans des plats salés, tels que le lapin aux abricots et au panais, recette anglaise. Les jus d’abricots sont avantageusement coupés avec une touche de jus de pêche pour casser l’acidité naturelle de l’abricot.
Abricotier Canino en images...
Port
Fruit
Floraison
Feuillage
Botanique
La plantation a lieu de préférence au début de l'hiver, lorsque l'arbre est en repos végétatif, et avant les gelées. Pour planter plusieurs abricotiers, espacez-les d'au moins 1,5 m. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. Tassez fermement au pied. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.
L'Abricotier Canino est peu exigeant sur la nature du sol. Il se plaira idéalement dans une terre riche et légère, fraiche, et surtout bien drainée. Plantez-le à une exposition bien ensoleillée, et à l'abri du vent.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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