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Abricotier Précoce de Saumur

Prunus armeniaca Précoce de Saumur
Abricotier commun

4,9/5
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Commandé le 15 février, reçu une semaine plus tard (la faute au livreur… bref) et planté dans la foulée. Mi-mars il est déjà en fleurs ! Je suis ravie !

Flore, 22/03/2023

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Valeur sûre
Variété autofertile, rustique et à productivité abondante. Fruits oranges, rouges au soleil, de 4 à 4,5 cm de diamètre. Chair peu juteuse mais fine, fondante, sucrée et délicieusement parfumée. Très appréciés frais ou en pâtisserie. Récolte précoce dès fin juin et en juillet. Adaptée aux régions Centre et Nord.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
3 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Février, Octobre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre
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Période de floraison Mars
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Période de récolte Juillet
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Description

L'Abricotier Précoce de Saumur est une variété auto fertile, rustique et à productivité abondante. Ses fruits oranges, rouges au soleil, de 4 à 4,5 cm de diamètre, sont dotés d'une chair peu juteuse mais fine, fondante, sucrée et délicieusement parfumée. Ils sont très appréciés frais, mais aussi en pâtisserie ou séchés. Grâce à la précocité de cette variété, les fruits se récolteront dès fin juin et pendant le mois de juillet. Cette variété est bien adaptée aux régions Centre et Nord de la France.

L'abricotier est originaire d'Asie Centrale et Orientale. Il est cultivé en Chine depuis 3 000 ans avant Jésus-Christ. L'abricotier que nous cultivons (Prunus armeniaca) a été introduit dans le bassin méditerranéen à partir de l'Arménie, d'où son nom, au début de l'ère chrétienne. Son introduction en France s'est faite à la Renaissance. Dans les années 60, un semis de hasard, dû à la construction d'un mur, a révélé un abricotier poussant sur un terre-plein dans la région de Saumur. La fertilité et la productivité de cet arbre ont interpellé les pépiniéristes, qui l'ont alors cultivé et développé dans le Maine-et-Loire et la Touraine. L'Abricotier Précoce de Saumur est né.

L’Abricotier Précoce de Saumur est adapté au climat de Nord de la Loire. Sa rusticité lui permet de soutenir des températures jusqu'à -18°C. Il faudra tout de même l'installer à un emplacement ensoleillé et protégé des vents du Nord et d'Est pour prévenir du gel des fleurs survenant à -2°C.
Naturellement, l’abricotier a un port arrondi, formant un dôme. Les branches poussent dans toutes les directions de manière régulière, cachant les 2/3 de la hauteur du tronc. Les feuilles sont dentées, en forme de cœur, et ont un pétiole long. Il atteint jusqu'à 6 m de hauteur pour un diamètre de 4 m. Il commence à produire à 3 ans et devient complètement adulte à 7 ans.
La floraison de l’Abricotier survient en mars, avant l'apparition des feuilles. Elle est précoce, malgré sa sensibilité au gel. La floraison est portée par les rameaux de l'année précédente. La fleur possède 5 pétales roses et des sépales pourpres. Elle est odorante, mais ne dure que peu de temps. La fructification aboutira à la maturité des fruits à partir de fin juin et durant les premières semaines de juillet.
L'Abricotier Précoce de Saumur est autofertile. Il ne nécessite donc pas la présence d'un autre abricotier pour être pollinisé. Il sera un excellent pollinisateur pour vos abricotiers à pollinisation croisée.

On consomme l’abricot frais, séché ou préparé : confitures, tartes, compotes, abricots au sirop… On le retrouve également dans des plats salés, tels que le lapin aux abricots et au panais, recette anglaise. Les jus d’abricots sont avantageusement coupés avec une touche de jus de pêche pour casser l’acidité naturelle de l’abricot.

 

Abricotier : plantation, taille, entretien
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Abricotier : plantation, taille, entretien
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Abricotier Précoce de Saumur en images...

Abricotier Précoce de Saumur  (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 3 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur orange, rouge
Diamètre du fruit 4 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie
Période de récolte Juillet

Floraison

Fleur de couleur rose
Période de floraison Mars
Inflorescence Grappe
Fleur de 1 cm

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

armeniaca

Cultivar

Précoce de Saumur

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Abricotier commun

Origine

Horticole

Autres Abricotier

  1. Commandable
    34,50 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 3 tailles

  2. 1
    Dès 49,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

  3. 15
    Dès 49,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

  4. Indispo.
    19,50 € Racines nues

    Existe en 4 tailles

  5. Indispo.
    Dès 55,00 € Pot de 7,5L/10L

  6. Indispo.
    Dès 59,00 € Pot de 7,5L/10L

Plantations et soins

La plantation a lieu de préférence au début de l'hiver, lorsque l'arbre est en repos végétatif, et avant les gelées. Pour planter plusieurs abricotiers, espacez-les d'au moins 1,5 m. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. Tassez fermement au pied. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.

L'Abricotier Précoce de Saumur est peu exigeant sur la nature du sol. Il se plaira idéalement dans une terre riche et légère, fraiche, et surtout bien drainée : il ne supporte pas l'eau stagnante. Plantez-le à une exposition bien ensoleillée, et à l'abri des vents du Nord et d'Est.

  1. 19,50 €
  2. 13,90 € Boîte
  3. 14,90 € Boîte
  4. 14,50 € Pièce
  5. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Février, Octobre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Isolé, Verger
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 150 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainé

Soins

Descriptif taille L'abricotier prend naturellement un port équilibré, arrondi. Il n'est donc pas obligatoire de le tailler. Cependant, vous pouvez opérer à une taille pour obtenir de plus beaux fruits lorsque l'arbre est productif. La taille peut également s'avérer utile si vous souhaitez palisser votre abricotier à l'abri d'un mur si vous le cultivez dans une région plus froide que son aire d'origine. Dans tous les cas, l'abricotier supporte mal les tailles importantes. Si vous avez coupé de grosses branches, utilisez un mastic à cicatriser pour éviter les maladies. En février : - coupez les branches abîmées ou cassées, - enlevez le bois mort, - raccourcissez les branches les plus longues en prenant soin de conserver la forme générale de l'arbre, - éliminez les gourmands (rameaux avec uniquement des yeux à bois) à proximité d'une branche principale, - à l'extrémité des branches divisées, ne laissez qu'une tige. Début juin, lorsque les fruits commencent à se former et sont bien visibles, vous pouvez procéder à une éclaircie. Les fruits en surnombre augmentent la sensibilité aux maladies. De plus, éclaircir leur permettra un meilleur développement. L'objectif est de ne laisser qu'un abricot tous les 5 cm. Décrocher l'abricot à la main en le tournant sur lui-même. N'effectuez pas cette opération en une seule fois, l'afflux de sève résultant risquerait de faire tomber les fruits restants. Séparez les éclaircies de quelques jours. L'été, supprimez un ou deux rameaux par branche, de préférence ceux qui poussent vers l'intérieur de l'arbre. Cela favorisera son aération.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier à Février, Août à Septembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

Comment éloigner les oiseaux de vos fruitiers ?

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Réalisée par Olivier
4,9/5
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Fruitiers méditerranéens

  1. 2
    19,50 € Pot de 2L/3L

  2. Indispo.
    39,50 € Racines nues

    Existe en 2 tailles

  3. 14
    24,50 € Pot de 3L/4L

    Existe en 2 tailles

  4. 6
    27,50 € Pot de 2L/3L

  5. 17
    39,50 € Pot de 4L/5L

  6. Indispo.
    55,00 € Motte "Prêt-à-planter"

  7. 1
    Dès 18,50 € Pot de 3L/4L

  8. 62
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 4 tailles

  9. 18
    24,50 € Pot de 1,5L/2L

  10. Indispo.
    34,50 € Racines nues

  11. 3
    27,50 € Pot de 4L/5L

  12. 7
    49,00 € Pot de 4L/5L

  13. Indispo.
    Dès 49,00 € Pot de 7,5L/10L

    Existe en 2 tailles

  14. 3
    27,50 € Pot de 1,5L/2L

  15. 9
    Dès 20,50 € Pot de 3L/4L

  16. 8
    49,00 € Pot de 4L/5L

  17. Indispo.
    49,00 € Pot de 4L/5L

  18. Indispo.
    49,00 € Pot de 4L/5L

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