Nectarinier Morton

Prunus persica Morton
Brugnon Morton

5,0/5

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Colis reçu en octobre 2021 dans un emballage bien protéger ....et en 2022, après avoir pris soin de la protéger lors de gelées tardives j'ai eu environ 10 nectarines de petits diamètres qui étaient excellents ! Je recommande.

Bernard, 25/09/2022

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Variété auto fertile, à floraison tardive et rustique. Brugnons à chair blanche. Fruits rouge brillant, juteux, sucrés, fondants et charnus. Récolte à maturité début juillet et sur 3 semaines. Noyau semi-libre.

Saveur

sucrée

Hauteur à maturité

3 m

Largeur à maturité

2 m

Exposition

Soleil

Autofertile

Meilleure période de plantation Septembre à Novembre

Période raisonnable de plantation Janvier, Septembre à Décembre

JAN J

FEV F

MAR M

AVR A

MAI M

JUI J

JUL J

AOU A

SEP S

OCT O

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Période de floraison Mars à Avril

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Période de récolte Juillet

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Description

Le Nectarinier Morton est une variété auto fertile, à floraison tardive et rustique. Elle produit des brugnons à chair blanche. Ces fruits sont rouges brillants. Ils sont juteux, sucrés, fondants et charnus. La récolte a lieu à maturité début juillet et s'étendra sur 3 semaines. Les brugnons sont différenciés des nectarines par l'adhérence de la chair au noyau. Le brugnon Morton a un noyau semi-libre.

Le nom d'espèce "Persica" a été donné au pêcher que l'on pensait originaire de Perse. En réalité, toutes les formes cultivées sont originaire de Chine septentrionale. Le Nectarinier est issue d'une mutation naturelle du pêcher qui serait survenue au XVIème siècle. Le Nectarinier Morton est une variété récente, mutation américaine du pêcher d'origine asiatique, obtenue aux USA.

Comme bon nombre de fruitiers, le Nectarinier Morton apprécie les sols légers, riches et profonds. Il supporte mal les excès d'eau ainsi que les sols lourds et compacts. C'est un arbre de bonne vigueur, peu sensible à la cloque. Son port étalé traduit un arbre à tronc haut qui possède de nombreuses branches à croissance horizontale, rendant la récolte aisée. Son feuillage caduque est vert franc et dégage une légère odeur d'amande. Ses feuilles sont longues, de 8 à 15 cm sur 3 à 4 cm de large, avec un pétiole court.
Sa floraison rose survient tardivement, fin mars début avril. Cela le rend cultivable dans les zones septentrionales, mais réservez lui tout de même un endroit ensoleillé et protégé des vents. Les fleurs sont hermaphrodites, et auto fertiles.
La fructification aboutit à des fruits de couleur rouge foncé, prêts à être récoltés à partir de début juillet. Cet arbre ne demande pas trop d'entretien. Il supporte les tailles sévères, mais pas chaque année.

La nectarine se déguste crue, cuite, sucrée, salée, flambée, glacée ou déglacée. Elle se marie très bien avec du vin et certaines viandes, comme le canard. On la retrouve dans de nombreuses recettes, notamment de confitures, de compotes, de pâtisseries,...

Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits

Fiche famille

Mis à jour le 31 Juillet 2023 par Pascale 14 min.

Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits

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Arbre fruitier de la famille des Rosacées, le <a href="https://www.promessedefleurs.com/fruitiers/fruitiers-par-variete/pecher-nectarinier.html" target="_blank" rel="noopener">pêcher</a> (Prunus persica) bénéficie de plus de 300 variétés qui se distinguent par leur épiderme, velouté ou lisse, par leur noyau libre ou non, leur chair blanche, jaune ou presque rouge. Très anciennes, locales ou issues d’hybridations, ces variétés de pêches se classent essentiellement en quatre catégories : la pêche classique, la pêche pavie, la nectarine et le brugnon. Toutes sont originaires d’Asie puis ont transité par la Perse au gré des convois de caravanes pour finalement arriver sur le pourtour méditerranéen où elles ont trouvé un climat favorable à leur culture. Le pêcher apprécie en effet les régions au climat doux, et en particulier le pourtour méditerranéen, où il fructifie en abondance. Ailleurs, il peut pousser mais les gelées printanières tardives risquent de compromettre sa floraison et par là même sa fructification. <div id="attachment_125149" style="width: 1182px" class="wp-caption aligncenter"><img aria-describedby="caption-attachment-125149" decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-125149" src="https://www.promessedefleurs.com/blogwp/wp-content/uploads/2021/10/Sans-titre-86.jpg" alt="Prunus persica - pêcher " width="1172" height="780" />La fructification du <a href="https://www.promessedefleurs.com/fruitiers/fruitiers-par-variete/pecher-nectarinier.html" target="_blank" rel="noopener">pêcher</a> peut être compromise par les gelées tardives printanières</div> Pour autant, le pêcher peut être cultivé au nord de la Loire, en espalier contre un mur exposé au soleil ou en pot. Mais la fructification n’est jamais assurée… On pourra profiter de la jolie floraison blanche ou rose du pêcher qui intervient aux prémices du printemps et jusqu’à la mi-avril suivant le climat. Doté d’un port étalé, le pêcher pousse dans des sols ordinaires, bien drainés et profonds. De croissance rapide, autofertile, il fructifie pendant 15 à 20 ans. Il aura besoin de tailles régulières et de quelques soins pour prévenir les quelques maladies auxquelles il peut se montrer sujet.

Nectarinier Morton en images...

Récolte

Port

Hauteur à maturité 3 m

Largeur à maturité 2 m

Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge, Rouge brillant

Diamètre du fruit 7 cm

Saveur sucrée

Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine

Période de récolte Juillet

Floraison

Fleur de couleur rose, pâle

Période de floraison Mars à Avril

Inflorescence Solitaire

Fleur de 2 cm

Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Descriptif floraison La floraison survient de fin mars à début avril. L'arbre, s'il pousse dans les régions au nord de la Loire, devra donc être protégé des vents du nord et d'est et en position ensoleillée. Les fleurs sont auto fertiles.

Feuillage

Persistance feuillage Caduc

Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

persica

Cultivar

Morton

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Brugnon Morton

Origine

Horticole

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Plantations et soins

Le Nectarinier Morton se plante de préférence de septembre à novembre. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. Tassez délicatement autour du pied du fruitier au fur et à mesure du remplissage, les racines doivent être en contact étroit avec la terre. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.

Le Nectarinier Morton a un système racinaire semi-pivotant. Il se plaira dans des sols assez profonds. Il affectionne également un sol léger et drainant.

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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Septembre à Novembre

Période raisonnable de plantation Janvier, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie

Type d'utilisation Massif, Isolé, Verger

Climat de préférence Tous

Rusticité Jusqu'à -12°C (zone USDA 8a) Voir la carte

Exposition Soleil

pH du sol Neutre

Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainé

Soins

Descriptif taille Au printemps suivant la plantation, une première taille de formation sera la bienvenue. Conservez uniquement les branches qui seront la charpente de l'arbre (environ 5 branches). Les fruit apparaissent sur les rameaux d'un an. Le bois qui a porté des fruits ne reproduira pas. Pour la taille de fructification, taillez les branches qui ont déjà fructifié à 2 yeux au dessus de la future ramification. Supprimez les branches au centre qui s'entrecroisent et raccourcissez les plus longues qui partent à l'extérieur de façon à lui conserver une silhouette harmonieuse.

Taille Taille conseillée 1 fois par an

Période de taille Janvier à Février, Décembre

Humidité du sol Tolérant

Résistance aux maladies Bonne

Hivernage Peut rester en terre