Nectarinier Morton - Prunus persica
Nectarinier Morton
Prunus persica Morton
Nectarinier
A secher , peut etre du à un exces de traitement pour la cloque ?
JFO, 06/08/2024
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Description
Le Nectarinier Morton est une variété auto fertile, à floraison tardive et rustique. Elle produit des brugnons à chair blanche. Ces fruits sont rouges brillants. Ils sont juteux, sucrés, fondants et charnus. La récolte a lieu à maturité début juillet et s'étendra sur 3 semaines. Les brugnons sont différenciés des nectarines par l'adhérence de la chair au noyau. Le brugnon Morton a un noyau semi-libre.
Le nom d'espèce "Persica" a été donné au pêcher que l'on pensait originaire de Perse. En réalité, toutes les formes cultivées sont originaire de Chine septentrionale. Le Nectarinier est issue d'une mutation naturelle du pêcher qui serait survenue au XVIème siècle. Le Nectarinier Morton est une variété récente, mutation américaine du pêcher d'origine asiatique, obtenue aux USA.
Comme bon nombre de fruitiers, le Nectarinier Morton apprécie les sols légers, riches et profonds. Il supporte mal les excès d'eau ainsi que les sols lourds et compacts. C'est un arbre de bonne vigueur, peu sensible à la cloque. Son port étalé traduit un arbre à tronc haut qui possède de nombreuses branches à croissance horizontale, rendant la récolte aisée. Son feuillage caduque est vert franc et dégage une légère odeur d'amande. Ses feuilles sont longues, de 8 à 15 cm sur 3 à 4 cm de large, avec un pétiole court.
Sa floraison rose survient tardivement, fin mars début avril. Cela le rend cultivable dans les zones septentrionales, mais réservez lui tout de même un endroit ensoleillé et protégé des vents. Les fleurs sont hermaphrodites, et auto fertiles.
La fructification aboutit à des fruits de couleur rouge foncé, prêts à être récoltés à partir de début juillet. Cet arbre ne demande pas trop d'entretien. Il supporte les tailles sévères, mais pas chaque année.
La nectarine se déguste crue, cuite, sucrée, salée, flambée, glacée ou déglacée. Elle se marie très bien avec du vin et certaines viandes, comme le canard. On la retrouve dans de nombreuses recettes, notamment de confitures, de compotes, de pâtisseries,...
Nectarinier Morton en images...
Port
Fruit
Floraison
Feuillage
Botanique
Prunus
persica
Morton
Rosaceae
Nectarinier
Horticole
Autres Pêcher - Nectarinier
Existe en 5 tailles
Existe en 2 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 2 tailles
Existe en 2 tailles
Existe en 2 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 2 tailles
Existe en 1 tailles
Plantations et soins
Le Nectarinier Morton se plante de préférence de septembre à novembre. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. Tassez délicatement autour du pied du fruitier au fur et à mesure du remplissage, les racines doivent être en contact étroit avec la terre. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.
Le Nectarinier Morton a un système racinaire semi-pivotant. Il se plaira dans des sols assez profonds. Il affectionne également un sol léger et drainant.
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Réponse de le Promesse de fleurs
Fruitiers méditerranéens
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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