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Abricotier - Prunus armeniaca Nanum

Prunus armeniaca Nanum
Abricotier commun

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Plus d'infos

La forme naine de l'abricotier sauvage, très rare en culture. Ce petit arbre fruitier offre une floraison printanière blanche et précoce suivie d'abricots orangés comestibles. Idéal pour la culture en pot ou dans un petit jardin.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
3 m
Largeur à maturité
2.50 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Octobre à Décembre
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Période de floraison Mars
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Période de récolte Juin à Juillet
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Description

Le Prunus armeniaca Nanum ou Nana est une forme naine et de croissance lente issue de l'abricotier sauvage, bien adaptée aux petits jardins et à la culture en bac. Ce petit arbre fruitier offre une floraison printanière précoce, charmante, de couleur blanche, puis des abricots de taille moyenne, de couleur orange parfois teinté de rouge au soleil, à maturité en juin-juillet.

L'abricotier est originaire d'Asie Centrale et Orientale. Il est cultivé en Chine depuis 3 000 ans avant Jésus-Christ. L'abricotier que nous cultivons (Prunus armeniaca) a été introduit dans le bassin méditerranéen à partir de l'Arménie, d'où son nom, au début de l'ère chrétienne. Son introduction en France s'est faite à la Renaissance. L'Abricotier Nana, très rare en culture, se distingue de l'abricotier sauvage par son développement réduit et sa croissance plus lente. À maturité, au bout de 15 ans, il atteindra environ 3-4 m de hauteur pour 2.50 m à 3 m d'envergure. Son port est joliment arrondi, avec un tronc assez court souvent un peu tortueux surmonté d'une couronne large et bien fournie. L'écorce, de couleur gris-brun, s'écaille avec l'âge.

Les feuilles de l'abricotier sont caduques, elles tombent en automne. Elles sont dentées en bordure, en forme de cœur, et sont portées par un pétiole long de couleur rouge. La floraison de l’Abricotier Nana survient en mars, plus ou moins tôt selon les régions, avant l'apparition des feuilles. La floraison est portée par les rameaux de l'année précédente. La fleur possède 5 pétales blancs parfois lavés de rose et des sépales pourpres. Elle est odorante, mais ne dure que peu de temps. L'Abricotier Nain est autofertile : il ne nécessite donc pas la présence d'un autre abricotier pour être pollinisé. La fructification aboutira à la maturité des fruits à partir de fin juin ou début juillet. Ce sont des drupes ovoïdes, mesurant 3 à 5 cm de longueur. À maturité, les abricots sont de couleur orange vif, plus ou moins tachetés ou lavés de rouge sur la face exposée au soleil.

On consomme l’abricot frais, séché ou préparé : confitures, tartes, compotes, abricots au sirop… On le retrouve également dans des plats salés, tels que le lapin aux abricots et au panais, recette anglaise. Les jus d’abricots sont avantageusement coupés avec une touche de jus de pêche pour casser l’acidité naturelle de l’abricot.

Abricotier : plantation, taille, entretien
Fiche famille
par Virginie T. 13 min.
Abricotier : plantation, taille, entretien
Lire l'article

Abricotier - Prunus armeniaca Nanum en images...

Abricotier - Prunus armeniaca Nanum (Floraison) Floraison
Abricotier - Prunus armeniaca Nanum (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 3 m
Largeur à maturité 2.50 m
Croissance lente

Fruit

Fruit de couleur orange
Diamètre du fruit 4 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Juin à Juillet

Floraison

Fleur de couleur blanche, parfois rosé
Période de floraison Mars
Inflorescence Solitaire
Fleur de 3 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen, lustré, finissant jaune

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

armeniaca

Cultivar

Nanum

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Abricotier commun

Origine

Horticole

Autres Abricotier

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Plantations et soins

La plantation de l'abricotier a lieu de préférence au début de l'hiver, lorsque l'arbre est en repos végétatif, et avant les gelées. Pour planter plusieurs abricotiers, espacez-les d'au moins 1,5 m. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. Tassez fermement au pied. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.

L'Abricotier Nanum est peu exigeant sur la nature du sol, il tolère bien le calcaire et les terres un peu caillouteuses. Il se plaira idéalement dans une terre riche et légère, fraiche, et surtout bien drainée : il ne supporte pas les sols trop argileux, asphyxiants, et l'eau stagnante. Plantez-le à une exposition bien ensoleillée, et à l'abri des vents du Nord et d'Est.

Il peut être sensible au Mildiou et au chancre, ainsi qu'à la pourriture des racines en terre compacte et mal drainée.

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Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Isolé, Bac, Verger
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -18°C (zone USDA 7a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Tous
Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant), ordinaire mais drainé, bien préparé

Soins

Descriptif taille L'Abricotier nain demande moins d'entretien qu'un abricotier classique. Une taille légère à l'automne pour le débarrasser de ses bois morts, et lui conserver une forme globale, sera suffisante.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Octobre à Novembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:25

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