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Oranger - Citrus sinensis Washington Navel

Citrus sinensis Washington Navel
Orange douce, Oranger de Chine

4,4/5
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Bel arbuste.

Eliane, 26/10/2021

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Peut être l'Oranger le plus célèbre: très productif, cet argrume produit de grosses oranges sans pépins qui s'épluchent facilement. Elles sont appréciées pour leur chair juteuse, sucrée, d'excellente qualité gustative. Leur couleur orange qui apparaît avec les premières gelées n'est pas signe de maturité. Ce petite arbre de belle vigueur offre une floraison printanière abondante et très parfumée. La récolte a lieu de décembre à mars.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
2.50 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Avril
Période raisonnable de plantation Mars à Mai
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Période de floraison Mars à Avril
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Période de récolte Janvier à Mars, Décembre
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Description

L' Oranger Washington Navel,  Citrus sinensis en latin, est un bel arbre fruitier à silhouette arrondie, de croissance rapide. Cette variété, dont les fruits sont omniprésents sur les étals de nos magasins, est unanimement appréciée pour sa productivité, sa vigueur et la qualité gustative de ses oranges. Elles se pèlent très facilement et renferment une chair à la fois croquante et juteuse, dépourvue de pépins, avec un équilibre parfait entre sucre et acidité. La récolte a lieu de décembre à mars.

L'Oranger est un arbre originaire du Sud-Est de l'Asie. Il a été introduit dans les Sud de l'Europe, sur les bords de la méditerranée, en l'an 1000, par les Arabes.

Cultivé à grande échelle dans les vergers californiens où il retrouve un climat idéal, l'Oranger Washington Navel peut atteindre 6 à 7 m de hauteur en pleine terre, mais gardera des proportions très inférieures s'il est cultive en bac ou en pot. Cette variété porte aussi le nom de 'Bahia', la ville brésilienne dont il fut importé aux U.S.A en 1870.

Doté d'un port étalé arrondi, cet arbuste vigoureux porte un beau feuillage dense et persistant. Ses feuilles sont allongées, pointues, vernies sur le dessus, d'un vert franc à vert soutenu et très aromatiques au froiddement. Il produit au début du printemps (en mars-avril) quantité de petites fleurs blanches, de texture cireuse et remarquablement  parfumées. Elles laissent place après pollinisation par les insectes à des oranges rondes, de 7 à 10 cm de diamètre, caractérisées par une d'une dépression vers l'intérieur très marquée appelée 'navel'. Sous une peau assez lisse et fine se cache une chair pulpeuse, juteuse, de saveur très agréable. La coloration orange ne se développe que sous l'effet du froid, ce n'est pas signe de maturité. Les fruits, qui mettent prêt de 1 an à mûrir, se récolteront à partir du mois de décembre. 

Comme tous les Citrus, l'Oranger contient dans ses feuilles, ses fleurs et ses fruits des poches à essence souvent visibles à l'œil nu dont on extrait par distillation (fleur et feuilles) ou par pression (zeste) de l'huile essentielle.
La plupart des agrumes se plaisent en pleine terre dans les régions littorales méditerranéennes où ils trouvent la chaleur qui leur est nécessaire toute l'année. Ailleurs, ils seront cultivés en pot et remisés dès les premiers froids. Peu rustique, l'Oranger Washington Navel commence à souffrir du froid dès - 5°C et disparaît à -8°C.

L'Oranger Washington Navel est un arbuste autofertile ce qui signifie qu'un seul individu suffit pour une pollinisation complète et assurer la fructification. En revanche, si votre agrume reste en permanence en intérieur il faudra de temps à autre laisser les pollinisateurs œuvrer ou, si vous vous en sentez la délicatesse, d'effectuer une pollinisation au pinceau.

Citronniers, orangers et autres agrumes : les planter et les cultiver en pot ou au jardin
Fiche famille
par Alexandra 24 min.
Citronniers, orangers et autres agrumes : les planter et les cultiver en pot ou au jardin
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Oranger - Citrus sinensis Washington Navel en images...

Oranger - Citrus sinensis Washington Navel  (Floraison) Floraison
Oranger - Citrus sinensis Washington Navel  (Feuillage) Feuillage
Oranger - Citrus sinensis Washington Navel  (Port) Port
Oranger - Citrus sinensis Washington Navel  (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 2.50 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance rapide

Fruit

Fruit de couleur orange, orange vif
Diamètre du fruit 8 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Cuisine
Période de récolte Janvier à Mars, Décembre

Floraison

Fleur de couleur blanche
Période de floraison Mars à Avril
Inflorescence Solitaire
Fleur de 1 cm
Parfum Très parfumée, fleur d'oranger
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé, lustré

Botanique

Genre

Citrus

Espèce

sinensis

Cultivar

Washington Navel

Famille

Rutaceae

Autres noms communs

Orange douce, Oranger de Chine

Origine

Horticole

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Plantations et soins

La plantation en pleine terre : l'Oranger apprécie les terrains peu acides et non calcaires. Il n'est raisonnable de le planter en plein terre que si vous résidez sur un cordon littoral méditerranéen. La meilleure période pour effectuer votre plantation se situe en début de printemps, en mars et avril. Commencez par arroser la motte pour l'humidifier par capillarité. Creusez un trou de quatre à cinq fois le volume de la motte. Si votre terrain est calcaire, n'hésitez pas à amender votre sol en terre de bruyère. S'il est lourd et compact, allégez-le d'un tiers de sable. Les Agrumes, n'apprécient guère les sols calcaires, ou trop peu drainants car ils détestent avoir le pied dans l'eau stagnante. Prenez garde à ne pas enterrez le collet, puis tassez vigoureusement. Les Citrus sont d'un naturel gourmand : on pensera dans tous les cas de figure à amender en compost bien décomposé avec de l'humus ou en engrais « spécial agrumes ». Choisissez pour votre arbuste, un endroit au soleil mais pas brûlant dans un endroit abrité du vent afin d'éviter qu'il ne dessèche le feuillage et à l'écart de tout embrun.

La plantation en pot : dans toutes les autres régions, les Citrus seront plantés dans des pots remisés en orangerie ou en serre froide l'hiver et en extérieur dès que les gelées sont terminées. La plantation en pot ou le rempotage a lieu en fin d'été. On choisira un pot légèrement plus grand que le système racinaire, les agrumes n'apprécient pas de se sentir à l'étroit. Vous humecterez bien la motte. Pour accroître les capacités drainantes du mélange vous tapisserez le fond du pot de billes d'argile. La motte sera décompactée et vous effectuerez un mélange de deux tiers de terre de jardin et d'un tiers de terreau « spécial agrumes ». Arrosez copieusement. Privilégiez les pots en terre ou en matière respirante.

Les agrumes ont besoin de beaucoup d'eau pour prospérer. Votre Oranger, a fortiori en appartement doit être arrosé tous les jours et la terre doit rester humectée en permanence. De même, vous veillerez à lui apporter régulièrement l'engrais dont il a besoin : tous les 6 mois pour un engrais en granules à libération lentes ou tous les 3 arrosages pour un engrais liquide.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Avril
Période raisonnable de plantation Mars à Mai

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Bac, Serre, Véranda
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -6.5°C (zone USDA 9a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), drainé, souple, fertile.

Soins

Descriptif taille Au printemps procédez à une légère taille aux ciseaux ou au sécateur des nouvelles pousses pour lui conserver son joli port arrondi et stimuler la floraison et la production de fruits.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mai à Juin
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage A remiser

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