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Citronnier - Citrus limon Adamo

Citrus limon Adamo
Limonier

4,5/5
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J’ai reçu ce citronnier correctement emballé cependant les feuilles étaient vert-jaune pâle. Avec le temps les feuilles ont continué à s’éclaircir et à la sortie de l’hiver les feuilles sont jaunes et tombent de l’arbre. J’ai un doute sur la santé de l’arbre reçu.

Vigie, 20/03/2022

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Valeur sûre
Le citron ‘Adamo’ est une variété très ancienne italienne de type Femminello. Il forme un arbuste de vigueur moyenne au port érigé, produisant de façon partiellement remontante des fruits elliptiques totalement dépourvus de pépins, restant bien sur l’arbre même à maturité. Son épiderme grenelé moyennement épais renferme une chair très juteuse, de couleur jaune pâle.
Saveur
très acidulée
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
2 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Avril
Période raisonnable de plantation Mars à Mai
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Période de floraison Avril à Juin
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Période de récolte Septembre à Décembre
J
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Description

Le citron ‘Adamo’ est une variété très ancienne italienne de type Femminello, récemment redécouverte et sauvegardée grâce à une multiplication à l’identique par greffage afin de préserver ses caractéristiques propres. ‘Adamo’ forme un arbuste de vigueur moyenne au port érigé. Il produit de façon partiellement remontante des fruits elliptiques totalement dépourvus de pépins, restant bien sur l’arbre même à maturité. Son épiderme grenelé moyennement épais renferme une chair très juteuse, de couleur jaune pâle. Souffrant du froid au-delà de - 4°C, sa culture de pleine terre est réservée aux régions à climat doux ; ailleurs, on le cultivera de préférence dans un grand bac, hiverné à l’abri du gel dans une serre ou une véranda.

Le citronnier, Citrus limon en latin, est un agrume relativement vigoureux, qui forme un petit arbre à port étalé arrondi, à la fois ornemental et utile. Il fait partie des agrumes les plus cultivés par les jardiniers amateurs, en raison de sa facilité de culture, ainsi que pour sa croissance et sa mise à fruits rapides. Le citronnier produit en effet, dès son jeune âge, des fleurs blanches teintées de pourpre qui donnent naissance à ces fruits ovales et jaunes à maturité, tant appréciés dans le monde entier. Gorgé de vitamines, très reminéralisant, le citron est considéré comme une panacée par certains éminents naturopathes. Rustique jusqu'à environ -7°C, le citronnier et ses variétés sont abondamment cultivés en pleine terre tout autour de la méditerranée. Il se comporte également très bien en pot, à remiser l'hiver partout ailleurs.

Les citronniers de type Femminello sont très répandus en Italie, notamment en Sicile. Là, ils produisent jusqu’à 6 récoltes par an. Chaque récolte porte un nom différent :

- Marzani, floraison en Février-Mars et fruits mûrs de Janvier à Mars

- Invernali, floraison Mars-Avril et fruits mûrs de Novembre à Mars

- Bianchetti, floraison en Juin-Juillet et fruits mûrs l’année suivante d’Avril à Juin

- Verdelli : floraison en Juillet et fruits mûrs l’année suivante de Juillet à Septembre

- Primofiore : floraison en Mars et fruits mûrs en Septembre-Octobre

- Bastardi : floraison à l’automne et fruits mûrs à l’automne suivant

Le Citrus limon est un petit arbre de la famille des rutacées, comme tous les agrumes. Il est probablement originaire du Sud-Est de l'Himalaya, de l'Assam et du Nord de la Birmanie et serait le fruit d'une hybridation entre le Cédratier et l'Orange amère. Son port est étalé, plus large que haut. Il peut atteindre 3 à 5 m de haut lorsqu'il pousse en pleine terre, mais conservera une taille plus réduite en pot. Les jeunes rameaux sont teintés de pourpres, puis ils prennent une teinte plus grise avec l'âge. Il porte des feuilles entières, ovales à lancéolées, longues de 5 à 10 cm et larges de 3 à 4 cm, d'un vert foncé.  La floraison a lieu principalement au printemps, en mai-juin, mais peu remonter durant la belle saison. Les boutons floraux, pourpres, éclosent en petites fleurs étoilées de couleur blanche, teintées de pourpre. La floraison est suivie par la formation de fruits ovales pourvus d'une petite excroissance arrondie à l'apex. Ils mesurent environ 6cm de diamètre, 10cm de longueur. Leur épiderme, épais, de couleur verte, devient jaune plutôt pâle à maturité. Il est très riche en huiles essentielles. La pulpe, jaune-vert, est très acide et juteuse, riche en acide citrique, en minéraux et en vitamines C, A et B mais pauvre en sucres.

Cultivé pour ses qualités ornementales autant que pour ses citrons, le Citronnier appartient aux traditions culinaires de toutes les régions du monde, depuis plus ou moins longtemps. Son utilisation est largement répandue dans les mets salés ou sucrés. Son jus entre dans la composition de boissons désaltérantes ou de cocktails, mais aussi comme condiment dans les sauces et les carpaccios. Le zeste est souvent employé pour parfumer les pâtisseries et les entremets. Outre son importance alimentaire, le citronnier est aussi une plante médicinale dont les propriétés thérapeutiques, utilisées depuis des siècles en médecine traditionnelle, sont aujourd'hui scientifiquement prouvées. Le zeste du Citron, très riche en huile essentielle, est utilisé à grande échelle en aromathérapie et en parfumerie. De conservation aisée, cet agrume était autrefois embarqué sur les voiliers, apportant une bonne source de vitamines pour lutter contre le scorbut. Le bois du citronnier est utilisé en ébénisterie.

Comme tous les Citrus, le Citrus limon ‘Adamo’ contient dans ses feuilles, ses fleurs et ses fruits des poches à essence souvent visibles à l'œil nu dont on extrait par distillation (fleur et feuilles) ou par pression (zeste) de l'huile essentielle aux propriétés dermatologiques et cosmétiques, toniques et désinfectantes. La fragrance de l'huile essentielle est qualifiée de fraîche, agréable, douce et citronnée.
La plupart des agrumes se plaisent en pleine terre dans les régions littorales méditerranéennes où ils trouvent la chaleur qui leur est nécessaire toute l'année. Ailleurs, ils seront cultivés en pot et remisés dès les premiers froids. Peu rustique, le Citronnier commence à souffrir du froid dès - 5°C et périt au-delà de -10°C.

Floraison et pollinisation : le Citronnier est un arbuste autofertile ce qui signifie qu'un seul individu suffit pour une pollinisation complète et assurer la fructification. En revanche, si votre agrume reste en permanence en intérieur il faudra de temps à autre laisser les pollinisateurs œuvrer ou, si vous vous en sentez la délicatesse, d'effectuer une pollinisation au pinceau.

Citronniers, orangers et autres agrumes : les planter et les cultiver en pot ou au jardin
Fiche famille
par Alexandra 24 min.
Citronniers, orangers et autres agrumes : les planter et les cultiver en pot ou au jardin
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Citronnier - Citrus limon Adamo en images...

Citronnier - Citrus limon Adamo (Feuillage) Feuillage
Citronnier - Citrus limon Adamo (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 4 m
Largeur à maturité 2 m
Croissance rapide

Fruit

Fruit de couleur jaune, vif
Diamètre du fruit 5 cm
Saveur très acidulée
Utilisation Confiture, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Septembre à Décembre
Durée de maturation 160

Floraison

Fleur de couleur blanche, teinté de pourpre
Période de floraison Avril à Juin
Inflorescence Solitaire
Fleur de 1 cm
Parfum Parfumée, fleur d'oranger
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Persistant
Feuillage de couleur verte, moyen

Botanique

Genre

Citrus

Espèce

limon

Cultivar

Adamo

Famille

Rutaceae

Autres noms communs

Limonier

Origine

Méditerranée

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Plantations et soins

La plantation en pleine terre : le Citronnier  apprécie les terrains peu acides et non calcaires, toujours frais et fertiles. Il n'est raisonnable de le planter en plein terre que si vous résidez sur un cordon littoral méditerranéen. La meilleure période pour effectuer votre plantation se situe en début de printemps, en mars et avril. Commencez par arroser la motte pour l'humidifier par capillarité. Creusez un trou de quatre à cinq fois le volume de la motte. Si votre terrain est calcaire, n'hésitez pas à amender votre sol en terre de bruyère. S'il est lourd et compact, allégez-le d'un tiers de sable. Les Agrumes, n'apprécient guère les sols calcaires, ou trop peu drainants car ils détestent avoir le pied dans l'eau stagnante. Prenez garde à ne pas enterrez le collet, puis tassez vigoureusement. Les Citrus sont d'un naturel gourmand : on pensera dans tous les cas de figure à amender en compost bien décomposé avec de l'humus ou en engrais « spécial agrumes ». Choisissez pour votre arbuste, un endroit au soleil mais pas brûlant dans un endroit abrité du vent afin d'éviter qu'il ne dessèche le feuillage et à l'écart de tout embrun.

La plantation en pot : dans toutes les autres régions, les Citrus seront plantés dans des pots remisés en orangerie ou en serre froide l'hiver et en extérieur dès que les gelées sont terminées. La plantation en pot ou le rempotage a lieu en fin d'été. On choisira un pot légèrement plus grand que le système racinaire, les agrumes n'apprécient pas de se sentir à l'étroit. Vous humecterez bien la motte. Pour accroître les capacités drainantes du mélange vous tapisserez le fond du pot de billes d'argile. La motte sera décompactée et vous effectuerez un mélange de deux tiers de terre de jardin et d'un tiers de terreau « spécial agrumes ». Arrosez copieusement. Privilégiez les pots en terre ou en matière respirante.

Les agrumes ont besoin de beaucoup d'eau pour prospérer. Votre Citronnier, a fortiori en appartement doit être arrosé régulièrement  et la terre doit rester fraiche en permanence. De même, vous veillerez à lui apporter régulièrement l'engrais dont il a besoin : tous les 6 mois pour un engrais en granules à libération lentes ou tous les 3 arrosages pour un engrais liquide.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Avril
Période raisonnable de plantation Mars à Mai

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Bac, Serre, Véranda
Climat de préférence Méditerranéen
Rusticité Jusqu'à -6.5°C (zone USDA 9a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Drainé, humifère, léger et fertile.

Soins

Descriptif taille Au printemps procédez à une légère taille aux ciseaux ou au sécateur des nouvelles pousses pour lui conserver son joli port arrondi et stimuler la floraison et la production de fruits.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Mai à Juin
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage A remiser

Nos conseils plantation et soins

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