Ipomée : Comment réussir sa culture en pleine terre ou en pot ?

Où installer l'ipomée ?

L’ipomée aime la chaleur, le soleil et un sol léger, bien drainé et fertile. Pour bien s’épanouir, elle doit être placée à un endroit bénéficiant de plusieurs heures d’ensoleillement direct par jour, idéalement à l’abri du vent qui pourrait abîmer ses tiges volubiles. Comme elle grimpe rapidement, il est nécessaire de lui offrir un support sur lequel elle pourra s’accrocher : grillage, pergola, treillage ou balconnière avec tuteurs. En pot, elle se développera bien si elle dispose de suffisamment d’espace et d’un bon support pour s’accrocher.

L’ipomée est une plante vigoureuse qui a besoin d’un support sur lequel grimper.

Quand semer l'ipomée ?

Le semis d’ipomée se fait au printemps, lorsque la température se réchauffe. Sous abri chauffé, on peut commencer dès avril afin d’obtenir une floraison plus précoce. En extérieur, il faut attendre que les gelées soient passées, généralement à partir de la mi-mai.

Comment semer l'ipomée ?

Sous abri

Pour prendre de l’avance, il est conseillé de semer l’ipomée sous abri :

• Faites tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 12 à 24 heures pour ramollir leur enveloppe.
• Remplissez des petits pots ou des plaques alvéolées avec du terreau léger et drainant.
• Placez une graine par pot, en l’enfonçant à environ 1 à 2 cm de profondeur.
• Arrosez légèrement et maintenez le substrat humide mais non détrempé.
• Installez les pots dans un endroit lumineux et chaud (18 à 20 °C).
• Repiquez en pleine terre lorsque les plantules ont 3 ou 4 vraies feuilles et que les températures sont douces.

Vous pouvez semer les graines d’ipomées dans des pots ou plaques alvéolées, et les conserver sous abri avant de les installer en pleine terre. (photo : Maja Dumat)

En pleine terre

Vous pouvez aussi semer l’ipomée directement en extérieur à son emplacement définitif. Voici la méthode à suivre :

• Attendez la fin des gelées, généralement après la mi-mai.
• Trempez les graines dans de l’eau tiède pendant 12 à 24 heures afin de faciliter leur germination.
• Préparez le sol en le travaillant légèrement et en incorporant du compost bien mûr pour enrichir la terre.
• Semez les graines par poquets de 3 à 4, espacés de 30 cm.
• Recouvrez-les de 2 cm de terre fine
• Arrosez délicatement pour humidifier la terre sans la détremper.
• Éclaircissez pour ne garder que le plant le plus vigoureux dans chaque poquet.
• Installez un support (treillis, grillage, arceau) pour guider la croissance des tiges.

L’ipomée peut être directement semée en pleine terre au jardin.

Quand et comment planter l’ipomée en pleine terre au jardin ?

L’ipomée étant une plante frileuse, elle ne supporte pas le froid. La plantation en pleine terre s’effectue après tout risque de gelée, soit entre mi-mai et début juin selon les régions. Pour réussir :

• Choisissez un emplacement très ensoleillé, avec un sol léger et bien drainé.
• Creusez un trou deux fois plus grand que la motte du plant.
• Déposez une poignée de compost bien mûr au fond du trou.
• Installez le plant sans enterrer le collet, puis rebouchez délicatement.
• Arrosez copieusement pour favoriser l’enracinement.
• Installez un support solide sur lequel elle pourra grimper (treillis, pergola, grillage).

Comment la planter en pot ?

En pot, l’ipomée demande un contenant profond d’au moins 30 cm avec un drainage efficace. Vous pouvez aussi cultiver en suspension, par exemple sur votre balcon, où ses tiges retomberont joliment sur l’extérieur du pot. Voici les étapes pour planter votre ipomée en pot :

• Préparez un pot en y plaçant un mélange de terreau universel et de compost.
• Sortez délicatement le plant d’ipomée de son pot d’origine.
• Placez-le au centre du nouveau pot.
• Comblez en ajoutant du substrat tout autour, puis tassez légèrement.
• Arrosez généreusement. 
• Placez un treillis, un tuteur ou des fils tendus dès la plantation pour guider la croissance.
• Continuez à arroser régulièrement, surtout lors de fortes chaleurs, car le substrat sèche vite en pot.

Vous pouvez cultiver l’ipomée en suspension.

Comment entretenir l'ipomée ?

L’ipomée est une plante facile à vivre dès lors qu’elle dispose de chaleur, de lumière et d’eau. Pensez à arroser régulièrement, surtout en période de forte chaleur, tout en évitant l’excès qui pourrait faire pourrir les racines. Soyez d’autant plus vigilant si vous la cultivez en pot, car le substrat sèche plus vite. Vous pouvez apporter de l’engrais liquide pour plantes fleuries toutes les deux à trois semaines, afin de favoriser une floraison abondante et prolongée. Supprimez les fleurs fanées lorsque vous en voyez, pour stimuler la production de nouveaux boutons. Dans les régions aux hivers doux, il est possible que l’ipomée se ressème spontanément, offrant ainsi de nouvelles floraisons l’année suivante.