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  • Fenouil sauvage non bulbeux Bio - Ferme de Sainte Marthe
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Fenouil sauvage non bulbeux NT - Ferme de Sainte Marthe

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Mars à Mai
  • Juil. à Sept.
Fenouil sauvage non bulbeux NT - Ferme de Sainte Marthe (plante reçue)
3,95 € le sachet de 250 graines. Réf 3158

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  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Fenouil sauvage non bulbeux NT - Ferme de Sainte Marthe

Variété de Fenouil qui ne forme pas de bulbe mais qui développe, sur d’élégantes tiges, un superbe feuillage vert, vaporeux.  C’est une plante vivace, rustique et aromatique qui est aussi très ornementale. Elle prendra place aussi bien au potager qu’au sein des massifs de vivaces. Semis de mars à mai.

  • Aromatique
  • Période de semis Mars à Mai
  • Récolte: Juil. à Sept.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Couleur
  • Livré en sachet de 250 graines
Description

Le Fenouil sauvage (Foeniculum vulgare) est une variété de Fenouil qui ne forme pas de bulbe mais qui développe, sur d’élégantes tiges, un superbe feuillage vert, vaporeux.  C’est une plante vivace, rustique et aromatique qui est aussi très ornementale. Elle prendra place aussi bien au potager qu’au sein des massifs de vivaces. Semis de mars à mai.

Le Fenouil sauvage appartient à la famille des Apiacées et pousse spontanément dans les friches ensoleillées, les talus pierreux du Sud de la France.

Dans le jardin, ce fenouil trouvera sa place au soleil dans un sol drainant, caillouteux ou sablonneux. Son superbe feuillage, vert et très fin, contraste à merveille avec ses fleurs en ombelles jaunes soufre en été.  Très aérien, il est décoratif de mai à octobre, son utilisation est remarquable dans des massifs de style naturaliste où il apporte beaucoup de légèreté.

Le Fenouil sauvage est aromatique, il s'utilise en cuisine pour son goût anisé pour parfumer salades, poissons et potages.

Récolte : les feuilles de Fenouil se récoltent au fur et à mesure des besoins, les graines sont récupérées avant qu’elles ne tombent.

Conservation : les feuilles se consomment immédiatement après récolte, les graines se conservent plusieurs mois dans un endroit sec et frais.

Le petit truc du jardinier : le Fenouil est doté d’une très jolie floraison mais vous devrez être attentif à sa montée en graine car il se ressème abondamment en situation favorable au point de devenir un brin envahissant. Il vous faura donc être rapide et les récolter avant qu'elles ne tombent au sol.

Récolte
  • Aromatique

  • Légume de couleur verte
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Couleur
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 1.50 m
  • Envergure à maturité 60 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Foeniculum

  • Espèce

    vulgare

  • Famille

    Apiaceae

  • Origine

    Horticole

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Mars à Mai
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 10 jours
Culture
  • Période de récolte Juil. à Sept.
  • Semis :

    La germination du Fenouil intervient à une température minimale de 12 °. La levée prend généralement entre 8 et 10 jours. La période de semis s’étale de mars à mai.

    Le fenouil est tolérant vis-à-vis du sol mais plus celui-ci sera riche et moins la plante concentrera d’arôme. Choisissez-lui un emplacement ensoleillé, à l’abri du vent.

    Les semis ne se transplantent pas très bien à cause de leur racine pivot, l’idéal est donc de procéder par semis direct, en pleine terre. Répartissez les graines à 25/30 cm de distance en les enfouissant à une profondeur d’un centimètre. Lorsque les plants sont bien développés, procédez à un éclaircissage en ne conservant qu’un plant tous les 60 cm.

    Culture :

    La culture du Fenouil sauvage ne présente aucune difficulté, si vous le cultivez pour récolter son feuillage, pensez à étaler les semis dans le temps et à couper ses inflorescences avant qu’il ne monte en graine.

Soins
  • Humidité du sol Sec
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant) , humidité du sol un sol sec
Utilisations

Nos conseils associés à Fenouil sauvage non bulbeux NT - Ferme de Sainte Marthe

Avis & Questions Clients
Eliane B.de Saint Rome de Tarn (12) le 23/09/2017 Commande vérifiée #####6044 du 18 septembre 2017

Vraiment bien.

Sachet étanche.
Beau catalogue,intéressant,la prochaine commande de fleurs sera pour votre site.
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Fenouil sauvage non bulbeux NT - Ferme de Sainte Marthe ?
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Fenouil sauvage non bulbeux Bio - Ferme de Sainte Marthe
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