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  • Hémérocalle comestible - Hemerocallis 'Buttercup' - Lis d'un jour

Hémérocalle comestible - Hemerocallis 'Buttercup' - Lis d'un jour

Lis d'un jour - Orchidée du pauvre

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Sept. à Oct.
  • Juin à Sept.
Hémérocalle comestible - Hemerocallis 'Buttercup' - Lis d'un jour (plante reçue)
Dès 5,90 € Godet de 8cm. Réf 3525
  • 6,50 € l'unité
  • 17,70 € les 3 soit 5,90 € l'unité  
À propos de Hémérocalle comestible - Hemerocallis 'Buttercup' - Lis d'un jour

Plante vivace produisant des fleurs similaires aux fleurs de lys, d'un beau jaune lumineux. Elle est parfois appelée 'lis d'un jour' car ses fleurs éphémères s'ouvrent sur une journée seulement. Néanmoins, elles se succèdent constamment, offrant ainsi une floraison continue pendant l'été. La variété Buttercup offre des fleurs savoureuses, agrémentant les plats salés ou sucrés. Plante très rustique, facile à cultiver et idéale en permaculture car elle reste en place pendant de nombreuses années. Plantez-la à l'automne (ou éventuellement au printemps) et récoltez les fleurs pendant l'été.

  • Légume fleur
  • Récolte: Juin à Sept.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Couleur
Description

L'Hémerocalle comestible Buttercup est ue plante vivace produisant des fleurs similaires aux fleurs de lys, d'un beau jaune lumineux. Elle est parfois appelée 'lis d'un jour' car ses fleurs éphémères s'ouvrent sur une journée seulement. Néanmoins, elles se succèdent constamment, offrant ainsi une floraison continue pendant l'été. La variété Buttercup offre des fleurs savoureuses, agrémentant les plats salés ou sucrés. C'est une plante très rustique, facile à cultiver et idéale en permaculture car elle reste en place pendant de nombreuses années. Plantez-la à l'automne (ou éventuellement au printemps) et récoltez les fleurs pendant l'été.

 

Le nom Hemerocallis vient du grec et signifie 'beauté d'un jour'. Chaque fleur a en effet la particularité de s'épanouir le matin puis de faner le soir-même, laissant la place dès le lendemain à une nouvelle fleur, sur la même tige. Les fleurs sont d'un beau jaune lumineux, en forme de trompette. Ses feuilles sont persistantes, légèrement arquées. La plante atteindra à maturité 60 cm de hauteur. Elle pousse naturellement dans les zones humides.

Les fleurs, très utilisées dans la cuisine asiatique, se consomment aussi bien crues que cuites, dans les plats salés ou sucrés. Vous pouvez les farcir avec de la viande ou du fromage, les préparer en beignets, ou les utiliser pour parfumer soupes et desserts. Sa saveur est légèrement sucrée et poivrée.

Cette plante aux fleurs comestibles et décoratives trouvera sa place aussi bien au potager qu'au jardin d'ornement. Très rustique et peu exigeante, elle reste en place pendant de nombreuses années. Elle se cultive aussi en pot.

La récolte : les fleurs se cueillent en été, de juin à septembre. La récolte doit être régulière car chaque fleur ne dure qu'un seul jour ! A savoir : la floraison devient plus abondante à partir de la 2e année.

La conservation : les fleurs sont à consommer très rapidement après la cueillette. Vous pouvez aussi les mettre en bouquet, les fleurs se conserveront pendant une semaine à condition de changer l'eau tous les jours.

Le petit truc du jardinier : Nous vous conseillons de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, réduit également le désherbage.

Récolte
Hémérocalle comestible - Hemerocallis 'Buttercup' - Lis d'un jour (récolte)
  • Légume fleur

  • Légume de couleur jaune
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Couleur
Feuillage
Hémérocalle comestible - Hemerocallis 'Buttercup' - Lis d'un jour (feuillage)
  • Persistant
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 60 cm
  • Envergure à maturité 30 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Hemerocallis

  • Cultivar

    Buttercup

  • Famille

    Liliaceae ou Xanthorrhoeaceae

  • Autres noms communs

    Lis d'un jour - Orchidée du pauvre

  • Origine

    Horticole

  • Plante Vivace
Plantation & Soin
Soins spécifiques

L'hémérocalle comestible se plaît dans la plupart des types de sols, y compris pauvres et calcaires, mais apprécie particulièrement les sols riches, frais, bien drainés. Choisissez une exposition ensoleillée ou à mi-ombre. La plantation peut se faire au printemps, en mars-avril mais est préférable à l'automne, en septembre-octobre.

 

Apportez du compost bien mûr après avoir décompacté le sol. Faites tremper les mottes dans l'eau 1/2h avant la plantation.

Espacez les plants de 60 cm. Creusez un trou (3 fois le volume de la motte), placez la motte en dénouant les racines si besoin et recouvrez de terre fine. Tassez et arrosez pour maintenir la terre humide.

Arrosez pendant l'été. A l'automne, coupez les fleurs fanées et les feuilles jaunies. A la sortie de l'hiver, ajoutez un peu de compost bien mûr en surface.

 

L'Hémérocalle se multiplie par division de touffes, au printemps ou à l'automne. Cette opération est recommandée tous les 5 ans environ.

Culture
  • Meilleure période de plantation Sept. à Oct.
  • Période raisonnable de plantation Mars à Avril, Sept. à Oct.
  • Période de récolte: Juin à Sept.
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Hivernage Peut rester en terre
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Bordure de massif, Bac, Potager, Serre, Véranda
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique au-delà de -15°C , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 6b, Zone 7a, Zone 7b, Zone 8a, Zone 8b, Zone 9a, Zone 9b Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

Nos conseils associés à Hémérocalle comestible - Hemerocallis 'Buttercup' - Lis d'un jour

Avis & Questions Clients
Delphine D.de L'arbresle (69) le 25/05/2019 Commande vérifiée #####7207 du 29 octobre 2017

Plante aux qualités esthétiques et gustatives

Cette plante s'est bien installé avec unenplace au soleil dans le jardin. Elle résiste aux attaques des limaces et donne de grandes fleurs au parfum subtil, aussi bonnes en salade qu'en beignet.
Myriamde St Cyr Le Chatoux (69) le 23/12/2018 Commande vérifiée #####5229 du 29 mars 2018

ST CYR LE CHATOUX

A bien repris et j'ai eu plusieurs fleurs cette année. Bonnes et légèrement piquantes.
Eric G.de Coullons (45) le 28/04/2018 Commande vérifiée #####8924 du 30 septembre 2017

Top

Bonne reprise
Marie-Catherine D.de Puy-L'Evêque (46) le 20/04/2018 Commande vérifiée #####3816 du 12 avril 2018

En pleine forme

Plante en pleine forme même s'il me faudra attendre un peu pour qu'il s'étoffe.
Pour ne pas lui donner des complexes, je ne l'ai pas mis à côté de mes espèces décoratives dont j'ai divisé les touffes et que je vais goûter cette année (je ne savais pas qu'elles étaient comestibles)
Nathalie G.de FROLOIS (54) le 27/08/2017 Commande vérifiée #####7436 du 27 février 2017

la plante a bien repris

pas de fleurs pour cette première année mais le plant a bien démarré.
Quelle note (sur 5) donneriez-vous à
Hémérocalle comestible - Hemerocallis 'Buttercup' - Lis d'un jour ?
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